Знакомства с иностранцами для брака. Форум для женщин

Завалинка => О нашем, о девичьем => Тема начата: Рина Пиантанида от Сентябрь 03, 2011, 04:26:08 pm

Название: Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Сентябрь 03, 2011, 04:26:08 pm
Фруктовые разгрузочные дни
 
     О поль­зе фрук­тов мы го­во­ри­ли уже не­ма­ло. С од­ной сто­ро­ны, они пи­та­ют наш ор­га­низм ви­та­ми­на­ми и ми­не­раль­ны­ми ве­щес­т­ва­ми, а с дру­гой - очи­ща­ют его. Об этой-то сто­ро­не мы и по­го­во­рим се­год­ня. Бла­го, сей­час вы­бор фрук­тов - ог­ром­ный, на­ря­ды - мак­си­маль­но от­к­ры­тые, а выг­ля­деть хо­чет­ся строй­ны­ми и све­жи­ми.
        Фруктовые раз­г­ру­зоч­ные дни луч­ше все­го про­во­дить во вре­мя от­пус­ка и в вы­ход­ные, что­бы не чув­с­т­во­вать утом­ле­ния. И важ­ный мо­мент: как и при лю­бой мо­но­ди­ете, не ре­ко­мен­ду­ет­ся пос­вя­щать од­но­му фрук­ту бо­лее трех-пя­ти дней под­ряд. Ина­че пси­хо­ло­ги­чес­ки это бу­дет нас­толь­ко слож­но вы­нес­ти (да­же са­мый лю­би­мый фрукт край­не на­до­еда­ет к кон­цу пер­во­го дня), что пос­ле за­вер­ше­ния раз­г­ру­зоч­ных дней боль­шин­с­т­во стре­мя­щих­ся по­ху­деть сры­ва­ют­ся и на­чи­на­ют есть ка­ло­рий­ные и тя­же­лые для ор­га­низ­ма про­дук­ты, све­дя все ти­та­ни­чес­кие уси­лия на нет. Итак, на­ша цель не ди­ета, а очи­ще­ние, в хо­де ко­то­ро­го мож­но из­ба­вить­ся от из­лиш­ков ве­са, но де­лать мы это бу­дем с поль­зой для ор­га­низ­ма, не про­во­ци­руя се­бя на сры­вы. Для улуч­ше­ния сос­то­яния ко­жи и ки­шеч­ни­ка, из­бав­ле­ния от лиш­ней жид­кос­ти и сан­ти­мет­ров на та­лии дос­та­точ­но 1-2 дней в не­де­лю.
    Теперь нас­ту­па­ет мо­мент вы­бо­ра. Раз­г­руз­ку луч­ше все­го про­во­дить ка­ким-то од­ним ви­дом фрук­тов и есть их вмес­те с ко­жу­рой, в ко­то­рой, кста­ти, на­хо­дит­ся не­ма­ло ви­та­ми­нов, ми­не­раль­ных ве­ществ и гру­бой клет­чат­ки, ко­то­рая и от­ве­ча­ет за очи­ще­ние ор­га­низ­ма.
    Ароматная клуб­ни­ка, хрус­тя­щие яб­ло­ки, соч­ная че­реш­ня, ду­шис­тые пер­си­ки, неж­ные аб­ри­ко­сы, ос­ве­жа­ющий ар­буз… Не зна­ете, что выб­рать? Вы­би­рай­те по цве­ту! На ка­кой цвет от­к­ли­ка­ет­ся ор­га­низм, тех ми­не­раль­ных ве­ществ и ви­та­ми­нов, зна­чит, не хва­та­ет. Прис­лу­шай­тесь к се­бе, схо­ди­те на ры­нок, ку­пи­те са­мые соч­ные и кра­си­вые пло­ды и нач­ни­те свои раз­г­ру­зоч­ные дни, ко­то­рые уне­сут с со­бой из­лиш­ние объ­емы, шла­ки и не­же­ла­тель­ные со­ли. Так че­го же за­хо­тел ор­га­низм?

ЯБЛОКИ
     Яблоки - очень цен­ный фрукт, в ко­то­ром при­сут­с­т­ву­ют поч­ти все не­об­хо­ди­мые ор­га­низ­му ви­та­ми­ны и ми­не­раль­ные ве­щес­т­ва, а так­же фо­ли­евая кис­ло­та, са­хар, пек­ти­ны. Что­бы сни­зить вес, "яблоч­ный день" же­ла­тель­но ус­т­ра­ивать 1-2 ра­за в не­де­лю. Съешь­те в те­че­ние дня 1,5-2 кг яб­лок, в ка­чес­т­ве жид­кос­ти от­лич­но по­дой­дут нас­тои ус­по­ко­итель­ных трав. Кста­ти, лю­би­те­ли мо­гут за­печь яб­ло­ки в ду­хов­ке - раз­ни­цы поч­ти нет.
КЛУБНИКА
     Антимикробные свой­с­т­ва клуб­ни­ки ис­поль­зу­ют для ле­че­ния вос­па­ли­тель­ных за­бо­ле­ва­ний но­сог­лот­ки. По­ми­мо это­го вхо­дя­щие в ее сос­тав ду­биль­ные ве­щес­т­ва ук­реп­ля­ют дес­ны. Для раз­г­ру­зоч­но­го дня впол­не хва­тит 1 кг клуб­ни­ки, ко­то­рую нуж­но съесть в че­ты­ре при­ема по 250 грам­мов.

ВИНОГРАД
     Виноград об­ла­да­ет чу­дес­ны­ми це­леб­ны­ми свой­с­т­ва­ми, бла­го­да­ря ко­то­рым нор­ма­ли­зу­ет­ся пи­та­тель­ный ба­ланс, а ор­га­низм очи­ща­ет­ся от шла­ков. Для ди­еты вы­би­рай­те ви­ног­рад с кос­точ­ка­ми: в них со­дер­жит­ся боль­ше по­ли­фе­но­лов, про­ти­во­дей­с­т­ву­ющих про­цес­сам ста­ре­ния. В те­че­ние дня мож­но съесть не бо­лее 0,8 - 1 кг, пос­коль­ку в ви­ног­ра­де слиш­ком мно­го са­ха­ров. Вни­ма­ние! Ви­ног­рад­ные раз­г­ру­зоч­ные дни не ре­ко­мен­ду­ют­ся лю­дям с са­хар­ным ди­абе­том.

ПЕРСИК
     Персики очень по­лез­ны бла­го­да­ря со­дер­жа­щим­ся в них в боль­ших ко­ли­чес­т­вах со­лей ка­лия и же­ле­за. Как из­вес­т­но, ка­лий от­ве­ча­ет за об­мен уг­ле­во­дов в ор­га­низ­ме, и его нех­ват­ка мо­жет при­вес­ти к на­ру­ше­нию сер­деч­ной де­ятель­нос­ти, про­во­ди­мос­ти нер­в­ных пу­тей. Би­охи­ми­чес­кие ана­ли­зы по­ка­за­ли, что в 100 грам­мах пло­дов пер­си­ка со­дер­жит­ся столь­ко же же­ле­за, сколь­ко в 500 грам­мах го­вяжь­ей пе­че­ни. По­это­му пер­си­ки очень ре­ко­мен­ду­ют­ся тем, кто стра­да­ет бо­лез­ня­ми сер­д­ца или ане­ми­ей. Кро­ме то­го, в пер­си­ках со­дер­жат­ся ка­ро­тин (про­ви­та­мин А), ви­та­ми­ны В1, В2, РР и С. В пер­си­ке око­ло 11 про­цен­тов уг­ле­во­дов, в ос­нов­ном са­ха­ра, по­это­му пло­ды про­ти­во­по­ка­за­ны тем, кто стра­да­ет са­хар­ным ди­абе­том. Всем ос­таль­ным в те­че­ние раз­г­ру­зоч­но­го дня мож­но съесть до 1,5 кг пло­дов.

АБРИКОС
     В мя­ко­ти аб­ри­ко­са со­дер­жат­ся ор­га­ни­чес­кие кис­ло­ты - яб­лоч­ная, ли­мон­ная, вин­ная и са­ли­ци­ло­вая, ви­та­ми­ны С, В1, В2, В15, Р и, на­ко­нец, про­ви­та­мин А - ка­ро­тин. Не­ко­то­рые уче­ные да­же ут­вер­ж­да­ют, что ра­ци­он, бо­га­тый аб­ри­ко­са­ми, весь­ма спо­соб­с­т­ву­ет дол­го­ле­тию. Мы же с по­мощью аб­ри­ко­сов бу­дем так­же прод­ле­вать жизнь кра­си­вой фи­гу­ры. В те­че­ние раз­г­ру­зоч­но­го дня мож­но съесть до 1,5 кг пло­дов.

ЧЕРЕШНЯ
     Черешня со­дер­жит в се­бе ор­га­ни­чес­кие кис­ло­ты, са­ха­ра (опять же вни­ма­ние боль­ным са­хар­ным ди­абе­том!), про­ви­та­мин А, ви­та­ми­ны С и Р, груп­пы В, ни­ко­ти­но­вую кис­ло­ту, мно­го фос­фо­ра, каль­ция и же­ле­за. Че­реш­ня очень по­лез­на при бо­лез­нях по­чек и пе­че­ни - она сти­му­ли­ру­ет их де­ятель­ность; при ги­пер­то­нии нор­ма­ли­зу­ет дав­ле­ние; при ар­т­ри­те, рев­ма­тиз­ме и по­даг­ре по­мо­га­ет лег­че пе­ре­но­сить боль; при ато­нии ки­шеч­ни­ка, спас­ти­чес­ких ко­ли­тах и дру­гих за­бо­ле­ва­ни­ях, соп­ро­вож­да­ющих­ся вя­лой пе­рис­таль­ти­кой, неж­ная клет­чат­ка че­реш­ни сти­му­ли­ру­ет де­ятель­ность ки­шеч­ни­ка и по­мо­га­ет из­ба­вить­ся от зас­то­ев в ки­шеч­ни­ке. Для раз­г­ру­зоч­но­го дня впол­не хва­тит 1-1,2 кг соч­ных ягод.

АРБУЗ
     Арбуз очень по­ле­зен при ги­пер­то­ни­чес­кой бо­лез­ни, не­дос­та­точ­нос­ти кро­во­об­ра­ще­ния, неф­ри­тах, по­даг­ре, бо­лез­нях пе­че­ни и жел­ч­ных пу­тей, ожи­ре­нии. Ну а мо­че­гон­ные и ди­ети­чес­кие свой­с­т­ва ар­бу­зов из­вес­т­ны дав­но.
    Съешьте по 300-400 г мя­ко­ти ар­бу­за 5 раз в те­че­ние од­но­го дня. Ес­ли же ре­ши­те про­вес­ти пять раз­г­ру­зоч­ных дней под­ряд (не боль­ше!), то ра­ци­он прост: в те­че­ние дня вы съеда­ете ар­буз из рас­че­та ки­лог­рамм мя­ко­ти на 10 кг ва­ше­го ве­са. Вни­ма­тель­но сле­ди­те за сво­им сос­то­яни­ем: в не­ко­то­рых слу­ча­ях ор­га­низм на та­кое ар­буз­ное мо­но­пи­та­ние ре­аги­ру­ет от­ри­ца­тель­но. Нель­зя про­во­дить ар­буз­ную ди­ету при кам­нях в поч­ках, са­хар­ном ди­абе­те, тя­же­лых за­бо­ле­ва­ни­ях под­же­лу­доч­ной же­ле­зы.
    Однако ес­ли на вто­рой день с ва­ми все в по­ряд­ке (не воз­ник­ло ни тя­жес­ти в жи­во­те, ни ме­те­ориз­ма, ни дру­гих неп­ри­ят­ных пос­лед­с­т­вий), сме­ло про­дол­жай­те по­едать све­жую мя­коть все пять дней. Как по­ка­зы­ва­ет прак­ти­ка, при за­вер­ше­нии та­кой раз­г­руз­ки те­ря­ет­ся око­ло трех ки­лог­рам­мов ве­са. И тут са­мое глав­ное не наб­ро­сить­ся на обыч­ную еду, а про­дол­жить тес­ное об­ще­ние с ар­бу­зом, ос­то­рож­но вво­дя дру­гие про­дук­ты еще де­сять дней, в те­че­ние ко­то­рых мо­же­те по­те­рять еще нес­коль­ко ки­лог­рам­мов.
    На зав­т­рак ешь­те нес­лад­кую ов­сян­ку и чуть-чуть сы­ра.
    На обед - ломтик ры­бы, мя­са или пти­цы и овощ­ной са­лат без жир­ной зап­рав­ки.
    На ужин - солидную пор­цию ар­бу­за из рас­че­та 1 кг мя­ко­ти на 30 кг ве­са.

Источник: http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Pravilnoe_pitanie/430634_Fruktovye_razgruzochnye_dni.html
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 29, 2012, 04:16:28 am
Жизнь идет свои чередом, а в голове откладывается все меньше и меньше.
Как так? Всему нужна тренировка.

НЕ НУЖНО ОТНОСИТЬСЯ К БЫСТРОДЕЙСТВИЮ СЕРОГО (НА САМОМ ДЕЛЕ коричневого) вещества как к чему-то само собой разумеющемуся. Гибкий и острый ум — не данность, а результат работы над собой. Мы расскажем, какие усилия приложить, чтобы срок нормального функционирования твоей головы увеличился. И если эта идея не кажется тебе блестящей, значит, ты уже плохо соображаешь.
ПУСТЬ МОЗГ ПОПОТЕЕТ
Точно так же, как в качалке вырабатывается выносливость, укрепление нейронных связей в мозгу создает резерв интеллектуальной мощи. Этому прекрасно способствуют, например, изучение иностранных языков и физические нагрузки (во время тренировки кровь насыщается кислородом, что улучшает работу коры головного мозга). Вот еще несколько способов нарастить нейронную мощь.

Отложи калькулятор…
Подсчитай в уме, сколько стоят все твои покупки в супермаркете до того, как это сделает кассир. Трудно? Это хорошо, мозг прокачивается. “Если ты будешь доставать телефон с калькулятором каждый раз, когда надо сложить больше двух чисел, твои умственные способности будут слабеть с каждым годом”, — предупреждает Томас Крук, директор Клиники по проблемам памяти в Аризоне. Не хочешь в магазин — открой судоку и сиди решай. Чем больше цифр вертится в твоей голове, тем больше новых связей между нейронами появляется. Сделай старческое слабоумие своей несбыточной мечтой.
Как Окруженные гаджетами, мы слишком часто позволяем мозгу лениться. Прокладывай маршрут поездки мысленно, а не с помощью навигатора (пространственное мышление — вообще мужское преимущество). Выучи текст понравившейся песни и воспроизводи его, не ища подсказки в интернете (отличная тренировка памяти). Запомни номера телефонов тех, кому регулярно звонишь (глупо лезть в телефон, чтобы продиктовать кому-то номер собственной жены, да?).
…и почитай на ночь
Пусть даже это будет 15 минут в день, вместо телевизора. Чтение стимулирует воображение: сюжет книги в любом случае превращается в твоей голове в визуальные образы. А значит, мозг работает. Исследователи из Клиники Майо (США) утверждают, что чтение уменьшает вероятность того, что к старости ты станешь тупить по любым вопросам (по-умному это — “риск умеренных когнитивных нарушений”).
Как Не зацикливайся на любимой российской фантастике, читай разное. Новый материал — это не только новая информация, но и новые образы в голове. Любая историческая книга заставит тебя проводить параллели с современностью (за аналитические способности отвечает правое полушарие). Открой, например, “Россию в 1839 году” Астольфа де Кюстина — начнешь лучше разбираться в том, что творится в стране сейчас.

ДУМАЙ, ЧТО ЕШЬ И ПЬЕШЬ
“Еда влияет на мозг как наркотик, — утверждает профессор нейрохирургии Калифорнийского университета Фернандо Гомес-Пинилла. — Правильные продукты активируют нейротрансмиттеры, улучшая коммуникацию между клетками мозга, и стимулируют выработку защищающих нейроны белков. А вот высококалорийная пища — сладости и жирности — не только снижает общую работоспособность мозга, но и делает его более уязвимым для свободных радикалов, молекул, которые повреждают ткани, открывая путь заболеваниям”. Так что еще раз подумай о своем рационе. И речь не только о нашей любимой рыбе, несущей тебе омега-3 жирные кислоты. Добавь в рацион:

…специи
Вот, казалось бы, обычный розмарин. А по данным научного издания Journal of Neurochemistry, карнозиновая кислота, содержащаяся в его листьях, снижает риск инсульта на 40%. Она же защищает клетки мозга от свободных радикалов, помогает в профилактике болезни Альцгеймера и сглаживает общие эффекты старения. Причем розмарин не одинок: поставь рядом с ним на полочку корицу, куркуму, базилик, душицу, тимьян и шалфей — они все заодно.
Как По-хорошему, нужно съедать в общей сложности 3-7 чайных ложек этих приправ в день. Ложку корицы — в йогурт или кофе, базилик или душицу — на бутерброд, розмарин — заварить вместе с чаем.

…и соки
Исследователи Университета Южной Флориды обнаружили, что у тех, кто выпивает три и больше стаканов фруктового или овощного сока в неделю, вероятность возникновения болезни Альцгеймера понижается на 76%. По словам автора исследования Эмми Боренштейн, в обороне мозга участвуют полифенолы — антиоксиданты, в большом количестве содержащиеся в овощах и фруктах.

ПУСТЬ МОЗГ РЕАГИРУЕТ
Не стесняйся потрепать языком возле офисного кулера или в заводской столовой. Эксперимент ученых из Университета штата Мичиган доказывает, что даже пустословие полезно: люди, которые пообщались друг с другом в течение 10 минут, выполнили тест на сообразительность лучше тех, кому задание дали сразу, без разговоров. “Социальное взаимодействие обостряет память и запускает другие функции мозга, потому что тебе требуется обрабатывать информацию и, например, определять, иронизирует оппонент или говорит серьезно”, — поясняет автор исследования Оскар Ибарра. Не с кем поговорить?

Настройся на спортивный канал…
Все-таки в Чикагском университете люди не просто так штаны просиживают: они доказали, что человеческой способности обучаться и постигать новое способствуют не только занятия спортом, но и просто просмотр спортивных состязаний. Ну наконец-то! “Твой мозг одинаково реагирует на любую связь со спортом, будь это участие в игре или всего лишь наблюдение за ее участниками”, — говорит исследовательница Шаан Бейлок. То есть, когда Аршавин делает рывок по полю, твой мозг пытается повторить его мыслительный процесс, а не просто отстраненно наблюдает за происходящим (если ты, конечно, пивом не накачался).
Как Объясни жене-подруге-всем-всем-всем, что твоему мозгу необходимо следить за спортом минимум несколько часов в неделю. По словам Бейлок, эффективнее всего он разминается у активных фанатов, так что матча раз в месяц тебе явно недостаточно.

…и не забывай отдыхать
Излишнее усердие на работе, может, и поощряется вышестоящими, но притупляет твою соображалку. В прошлом году журнал American Journal of Epidemiology опубликовал исследование, где черным по белому написано: 55 и более рабочих часов в неделю (11 часов в день при пятидневке) ведут к существенно более низким результатам в тестах на словарный запас и способность к рассуждению. Оптимальный вариант — 35-40-часовая рабочая неделя. И еще: где много работы, там стресс и дурной сон, а на таком тандеме мозг далеко никогда не уезжал.
Как “Найди в рабочем дне 20 минут, чтобы полежать или посидеть с закрытыми глазами вдали от любых источников раздражения, — рекомендует организационный психолог Ричард Бест. — Не засыпай, а лишь дай мозгу передохнуть от непрерывной обработки информации. Остывшие нейроны скажут тебе спасибо”.
(С)
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 29, 2012, 04:18:58 am
Эти советы дают врачи и ученые,

а проверить, помогают они или нет, каждый может на себе.




Если щекочет в горле…
…потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.
Если тебе плохо слышно, что бормочет собеседник…
…к нему нужно повернуться правым ухом. Правое лучше улавливает быстрые речевые ритмы. А если хочется расслышать, что за мелодия играет тихо-тихо, повернись к источнику звука левым ухом. Оно лучше правого различает музыкальные тона.
Для мужчин: если страшно хочется писать, а туалета рядом нет…
…подумай о сексе. Это прочно овладеет твоими мыслями, и нужду легче будет терпеть.
Если боишься укола…
…кашляй во время введения иголки. Кашель вызывает внезапный кратковременный подъем давления в грудной клетке и спинномозговом канале. При этом подавляются болевые рецепторы.
Если заложен нос…
…упрись языком в небо, а затем нажми пальцем между бровями. В результате сошник — трапециевидная кость, образующая заднюю часть перегородки носа, — пошевелится и облегчит напряженность. Через 20 секунд нос начнет “откладывать”.
Если по ночам мучает изжога…
…спи на левом боку. Исследования показали, что при таком положении человек меньше страдает от выбросов кислоты в пищевод. Пищевод и желудок расположены под определенным углом: когда ты лежишь на правом боку, желудок оказывается выше, а когда на левом — ниже, и “затекание” кислоты из него менее вероятно.
Если болит зуб…
..облегчи свои страдания, не открывая рта. Разотри кубик льда на тыльной стороне ладони — в V-образной перепонке между большим и указательным пальцем. Зубная боль уменьшится наполовину: стимуляция нервов на этом участке руки блокирует болевые сигналы мозга.
Если ты обжег палец…
…прижми к ожогу чистую подушечку пальца другой руки. Хотя лед быстрее снимет боль, при его прикладывании более вероятно появление волдырей. А при прикладывании пальца обожженная кожа просто вернется к нормальной температуре, и, может, дело обойдется без волдыря.
Если ты перепил до головокружения…
…положи руку на что-нибудь устойчивое. Часть внутреннего уха, которая отвечает за равновесие, — купула — плавает в жидкости, которая имеет ту же плотность, что и кровь. Алкоголь разбавляет кровь в купуле, она становится менее плотной и поднимается, “одурачивая” мозг. Тактильные ощущения дают ему другое впечатление, и мир встает на свое место. Причем ощущения именно от чувствительной руки: впечатления от того, что ногами ты стоишь на земле, недостаточно.
Если после бега колет в боку…
…выдыхай, когда наступаешь на левую ногу. Большинство людей делает выдох, когда правая нога касается земли. Это создает давление на печень, которая находится справа, а она давит на диафрагму и вызывает боль в боку.
Если из носа течет кровь…
…положи кусочек ваты на верхнюю десну – сразу за маленькую “уздечку” как раз под носом — и как следует зажми ее. В большинстве случаев кровь течет из передней части носовой перегородки, и ее можно остановить, зажав именно этот участок.
Если сильно бьется сердце…
…подуй на большой палец. На частоту сокращений сердца оказывают влияние фазы дыхания: вдох вызывает угнетение блуждающего нерва и ускорение ритма, а выдох — раздражение блуждающего нерва и замедление сердечной деятельности.
Если у тебя затекла рука…
…помотай головой из стороны в сторону. “Жизнь” вернется в руку менее чем за минуту. Часто подобные ощущения в руке — результат защемления нервов в мышцах шеи.
Если ты никак не можешь донырнуть до дна бассейна…
…перед этим сделай несколько коротких вдохов. Тогда твой мозг будет думать, что у тебя в запасе больше кислорода (хотя на самом деле это не так, просто снизится кислотность крови), и подарит тебе дополнительные 10 секунд.
Если тебе нужно выучить что-нибудь наизусть…
…повтори этот текст перед сном. Поскольку твоя голова в основном упорядочивает воспоминания именно во сне, все, что ты пытался запомнить на ночь, с большей вероятностью запишется в долговременную память.
Если ты страдаешь от морской болезни…
… встань на нижнюю палубу и смотри на горизонт. Так немного облегчится противоречие между тем, что ты видишь вокруг себя и тем, что ты ощущаешь. Можно также съесть перед путешествием немного имбиря.
(С)
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 29, 2012, 04:21:35 am
Недоедание провоцирует у девушек тягу к сексу. :P
Результаты исследования, проведенного учеными из университета Сан-Франциско в Калифорнии, показали, что нехватка питательных элементов в организме вырабатывает у представительниц прекрасного пола привычку к более интенсивной половой жизни.
Исследования проводились при участии двух групп женщин в возрасте от 18 до 37 лет. В первую категорию вошли те, которые не отказывались от разнообразного и калорийного меню, а вторую часть составили леди, тщательно следившие за своей фигурой (в частности, они сидели на диетах и периодически голодали.
В ходе исследования выяснилось, что у представительниц второй группы периодичность интимной жизни оказалась существенно выше.
Выяснилось, что недоедание провоцирует тягу к сексу. Порядка 78% леди из второй группы сообщили, что предпочитают заниматься любовью до 3 раз в день и более, если не ощущают тяжести в желудке, а также в моменты, когда у них разыгрался аппетит. При этом они поведали, что несмотря на чувство голода, которое они испытывали до вступления в интимные отношения, после секса некоторое время им есть не хочется.
Ведущий эксперт доктор исследовательской группы, доктор Бут, считает, что в условиях голода у женщин активизируются некоторые половые гормоны.
Поэтому у женщин возникает сексуальное желание, а процесс совокупления, как и получение удовольствия, компенсируют недостаток калорий в женском организме.
В дальнейшем специалисты планируют выяснить, как влияет голод на половые функции представителей сильного пола. По непроверенным опытным научным путем данным, мужчинам для полоноценного сексуального контакта все же необходимо поесть, однако существует и противоположное мнение, которое гласит, что джентльмены, как и дамы, предпочитают приглушать голод сексом.
(Автор статьи Инга Калашникова)
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 29, 2012, 04:36:25 am
Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работает главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии.


 Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него местным телевидением.

Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?
 Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражнения. Ваш период жизни истечёт независимо от способа использования сердечных сокращений. Это всё равно, что говорить, будто вы можете продлить жизнь своему автомобилю, гоняя его на повышенной скорости. Хотите жить дольше? Спите сиесту.

 В: Следует ли прекратить потребление красного мяса и употреблять больше фруктов и растительной пищи?
 О: Нужно понять стратегию эффективности в питании. Что едят коровы? Траву и кукурузу. Что это такое? Растительная пища. Таким образом шмат говядины - наиболее эффективный способ поместить растительную пищу в ваш организм. Желаете есть злаковые? Кушайте курицу.

 В: Следует ли уменьшить потребление алкоголя?
О: Ни в коей мере. Вино изготавливается из ягод. Бренди - это дистиллированное вино, что означает, что из ягод удалена жидкость, благодаря чему вы извлёчете из них бульшую пользу. Пиво же производится из злаков. Не ограничивайте его потребление чрезмерно.

 В: Каковы преимущества регулярных физических упражнений?
 О: Моя философия такова: если у вас ничего не болит, ничего не делайте. Вы в порядке.

 В: Жареное вредно?
 О: В наше время еда жарится на масле растительного происхождения и насыщается им. Как может быть вредна дополнительная растительная пища?

В: Как спортзал помогает уменьшить избыточный вес?
 О: Абсолютно никак. Единственное, к чему приводят упражнения для мускула - это к увеличению размера данного мускула.

 В: Шоколад наносит вред?
 О: Это какао. Еще один представитель растительной пищи. Хороший продукт питания для счастья. Жизнь не должна быть путешествием к гробу с намерением прибыть к нему в добром здравии, с привлекательным и хорошо сохранившимся телом. Лучше всего начать путь с пивом в одной руке и бутербродом в другой и закончить его после многочисленных занятий сексом, с полностью уставшим, использованным телом, крича: оно того стоило, какое прекрасное путешествие!..

В: Что Вы можете ещё посоветовать?
О: Если бы постоянная ходьба была полезна, почтальоны были бы бессмертны. Касатки всю жизнь плавают, едят рыбу и пьют воду, и несмотря на это они толстые. Зайцы бегают и прыгают без остановки, но живут не более 15 лет. Черепахи не бегают и ничего не делают, однако живут 450 лет.
(С)
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 29, 2012, 04:37:49 am
Создатель оставил нам замечательные подсказки
какой плод полезен для какой части нашего тела!

Итак, божественная Аптека!

Все эти растения действуют лучше и более мощно, когда мы едим их сырыми.
Срез моркови похож на человеческий глаз: зрачок, радужная оболочка и расходящиеся радиальные линии... ДА, наука подтверждает, что морковь улучшает кровоснабжение и функцию глаз..
Помидор имеет 4 камеры и он красный. Наше сердце тоже красное и имеет 4 камеры. Все исследования показывают, что помидоры просто заполнены ликопином и на самом деле питают сердце и кровь..
Виноградная гроздь имеет форму сердца. Каждая виноградинка выглядит как кровяная клетка, и все современные исследования показывают, что виноград питает сердце и улучшает качество крови.
Грецкий орех выглядит как маленький мозг, левое и правое полушарие, верхний и нижний мозжечок. Складки на орехе похожи на кору головного мозга. Сейчас мы знаем, что грецкий орех способствует выработке около 40 биологически активных химических веществ - нейромедиа́торов - для функционирования мозга..
Бобы похожи на почку, и действительно помогают поддерживать почечную функцию.
Сельдерей, ревень, китайская капуста и многие другие стебли похожи на кости. Эти продукты усиливают костную структуру. Кости на 23% состоят из натрия и эти продукты содержат 23% натрия. Если в вашей диете не хватает натрия, организм начинает брать его из костей, ослабляя их. Эти продукты восполняют нужды скелета в нашем теле.
Авокадо, баклажаны, груши оздоровляют женскую матку и шейку матки - и выглядят как эти органы. Современные исследования показывают, что если женщина ест 1 авокадо в неделю, это балансирует гормональный фон, уменьшает нежелательный послеродовый вес, и предотвращает рак шейки матки. Требуется ровно 9 мес.чтобы из цветка вырос зрелый фрукт авокадо. В каждом из этих фруктов находится более 14000 фотолитических химических составляющих ( современная наука изучила и описал только 141 из них).
Фиги (инжир) полны семян и растут парами. Фиги увеличивают мобильмость спермы и увеличивают ее количество, борясь с мужским бесплодием.
Сладкий картофель (батат) выглядит как поджелудочная железа и действительно балансирует гликемический индекс у диабетиков.
Оливки (маслины) улучшают здоровье и функции яичников
Апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые выглядят как женские молочные железы и действительно улучшают движение лимфы в груди/

Лук похож на клетки тела. Современные исследования показывают что лук помогает выводить шлаки из всех клеток организма. Лук также способствует выработке слез, которые промывают эпителий наших глаз. Его соратник, чеснок, очищает организм от шлаков и свободных радикалов.
(С)
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Апрель 29, 2012, 10:59:44 am
Я, кстати, недавно прочитала Алена Кара Легкий способ сбросить вес, и стала завтракать фруктами.
Посмотрим, как все пойдет, но пока мне нравится.
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 30, 2012, 05:08:44 am
Я скачала эту книгу давно, но так и не добралась до неё...  руки не дошли.
Ходят ноги, а НЕ доходят почему-то руки!!!  :laugh:
Совсем забыла об этой книге. А ведь у меня еще и "Легкий способ бросить курить" есть. Виталик для себя скачал несколько лет назад. И за одну ночь бросил курить. Я эту книгу многим раздавала (размножила на работе). И многие, кстати, бросили курить.
Да! Надо бы мне попробовать легко похудеть с помощью Карра!  ;) 
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: Светлана_ от Июль 18, 2012, 11:21:10 pm
 Хорошо худеть по методу Фролова и за одно поправить здоровье испытано на себе
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Август 10, 2012, 02:01:22 pm
Светлана, а что это за метод Фролова? Я не слышала... Можно подробнее?
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Сентябрь 23, 2012, 02:10:15 pm
ВИНОГРАД ПРОТИВ ВОЗРАСТА.
Тем, кто хочет отсрочить старость, нужно сейчас активно налегать на виноград: он лечит сердце, восстанавливает память плюс к тому богат на антиоксиданты.

А для разнообразия можно приготовить целебное молодое вино-бурчак, по такому рецепту:
Темный виноград не мыть (на ягодах находятся дрожжи).
На 1 кг ягод всего 100 г сахара, всю эту массу хорошо руками передавить и оставить на 3 дня.
Затем пропустить через марлю или сито, получается чистый виноградный сок.
Перелить в бутыль и поставить затвор.
Оставшуюся массу залить кипятком из расчета на 1 кг массы 1 л кипятка.
Все это стоит 3 дня, затем процедить, перелить в бутыль и — под затвор с трубочкой.
Через 3 дня, когда и первая, и вторая субстанция начинают пениться, все это смешать, разлить по бутылкам, закупорить и начинать пить».
А выпить бурчака нужно 7 л.  ;) Это равносильно переливанию крови, настолько хорошо бурчак чистит.

В ход идут не только ягоды, но и косточки, это миф, что они могут спровоцировать аппендицит.
Во-первых, их лучше хорошо пережевывать.
А во-вторых, даже если вы их не разжуете, они хорошо растворяются в кишечнике.
Есть косточки нужно, потому что в них содержится огромное количество виноградного масла, а оно является отличным антиоксидантным средством.

Листья винограда тоже употребляются в пищу.
Это отличное общеукрепляющее средство, они полезны для желудка, для поджелудочной.
Естественно, есть их нужно не в сыром виде.
Соберите листья, заморозьте и потом используйте вместо капустных листьев в приготовлении голубцов.

ОРЕХИ ДЛЯ ЩИТОВИДКИ
Поспел новый урожай орехов, а в них ценна каждая часть: и кожура, и перепонки, и, естественно, сами ядра.
Вот такой рецепт:
«10 ядер грецкого ореха перемелите на кофемолке, смешайте с сухой светлой гречневой крупой в пропорции 1:1.
Если у вас проблемы с щитовидкой, ешьте такую «кашку» 2 раза в неделю, в среду и в пятницу, через каждый час по ложечке смеси.
Больше в течение дня ничего не есть».

Не выбрасывайте ореховые перепонки.
Заполните ими пол-литровую баночку, залейте их коньяком или водкой и дайте настояться.
Потом принимайте по чайной ложечке этой настойки. Это средство улучшает мозговое кровообращение, помогает щитовидке и нормализует работу кишечника».

ШИПОВНИК: ЧИСТИТ ОРГАНИЗМ
Считается: чем краснее ягода, тем большая в ней концентрация полезных веществ, а их в шиповнике очень много.
Это и витамины А и С, и каротин, и йод, и цинк.
Благодаря такому составу шиповник прекрасно лечит печень, почки, щитовидку, глаза.
Рецепт для улучшения зрения:
«Берем где-то 1 кг шиповника, в кулечке кладем его в морозилку и пусть там полежит ночь.
Потом достаем оттуда, на секунду помещаем ягоды в кипяток, чтобы они размерзлись, и протираем через сито, получится желеобразная масса.
Добавляем в нее мед 1:1, перемешиваем хорошенько и ставим в холодильник».
Вот эту массу рекомендуется есть по чайной ложечке 3 раза в день.
Такое желе не только прекрасно восстанавливает зрение, но и является эффективным противоонкологическим средством.

Почистить почки можно с помощью косточек, оставшихся после протирания шиповника.
«Посушите их, перемелите на кофемолке. И потом 2—3 раза в день берите по половине чайной ложки и запивайте кипятком».

Но самый действенный рецепт из шиповника называется «80 ягод».
«20 ягод положите в эмалированную кастрюльку, залейте 2 л воды и варите 3 часа.
Через 3 часа добавьте еще 20 ягод, долейте еще 3 л воды, варите 3 часа.
Затем добавьте 40 ягод и еще 3 л воды, варите 3 часа.
Итого на приготовление этого целебного напитка у вас уйдет 9 часов, но он стоит потраченного времени.
Пейте его по полстакана через час после еды 2 раза в день.
Курс в среднем 21 день, но можно пить этот напиток и в течение всей осени-зимы.
Это отличная профилактика простуд, к тому же напиток очень мочегонный — потрясающе чистит организм: выводятся шлаки, соли и перестают болеть суставы, человек худеет. Ну и, конечно, он полезен для всей иммунной системы, щитовидки, для зрения.
Это один из самых сильных рецептов.».
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: Маргарита_Х от Сентябрь 26, 2012, 03:37:38 pm
Как заставить себя похудеть - Активнее тренируйте мозг!
Опубликовано zenslim в Чт, 09/02/2012 - 10:55
Если вы попытаетесь заставить свое тело делать что-либо, чего не одобряет мозг, вы обречены на провал. Все мы прекрасно знаем, что для похудения необходимо пойти на довольно существенные изменения в потреблении и расходовании энергии. Но важно следить за тем, чтобы перемены в организме и нужное нам снижение веса развивали взаимопонимание между мозгом и телом.


Цель тренировки мозга - активизировать взаимодействие разума и тела. Это означает, что между вашим сознанием и организмом должна установиться гармония! Если вы попытаетесь заставить свое тело делать что-либо, чего не одобряет мозг, вы обречены на провал. Все мы прекрасно знаем, что для похудения необходимо пойти на довольно существенные изменения в потреблении и расходовании энергии. Но важно следить за тем, чтобы перемены в организме и нужное нам снижение веса развивали взаимопонимание между мозгом и телом. Да, чтобы наша фигура стала стройнее, мы должны меньше есть и больше двигаться, но чтобы изменилась картина, которую мы видим в зеркале, нам необходимо привлечь на сторону победителей еще и наш мозг - именно тогда и постигается психологическое похудение.

То, что мы думаем о себе, может дать существенный импульс нашим усилиям и, следовательно, прямо повлиять на их результат. Вот почему мозг является ключевым фактором в успешном похудении. Если ваш разум работает не на одной частоте с телом, все ваши усилия по снижению веса пойдут насмарку. В своей работе с клиентами я множество раз сталкивалась с подобными ситуациями, однако стоило моим подопечным освоить несколько несложных шагов, как они добивались поразительных успехов, и это продолжается до сих пор.

Как заставить себя похудеть? Приступать к выполнению программы похудения без предварительной настройки сознания - это все равно что ехать в отпуск без подготовки: в мыслях вы уже на месте, и вам так хочется поскорее туда добраться, что вы забываете перед отправлением проверить уровень масла, воды и запас топлива в своем автомобиле. В дороге происходит поломка. Вы, должно быть, горите желанием продолжать путь, но ваш автомобиль - нет. В результате вы вынуждены два часа торчать на дороге в ожидании помощи. Если бы перед отъездом вы уделили вашему автомобилю немного внимания и убедились, что он так же готов к путешествию, как и вы, в дороге ничего бы не приключилось. А теперь поездка, о которой вы так мечтали, кажется бесконечной, неприятной и раздражающей. Без сомнения, некоторые из нас отправлялись в важные и длительные вояжи, не убедившись в наличии всего необходимого. И точно так же многие из нас готовы двигаться к новой фигуре без предварительного ознакомления с фундаментальными понятиями!
На первом этапе ваши действия будут направлены на то, чтобы заставить мозг регистрировать все, что происходит в организме, укреплять таким образом скрытую от глаз связь между сознанием и телом.
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: Маргарита_Х от Сентябрь 26, 2012, 03:40:46 pm
Действие 1: Установите продолжительность приемов пищи

Что вам необходимо сделать.
Засеките, сколько времени вы проводите за едой. Отдельно определите время, которое вы тратите на завтрак, обед, ужин и перекусы. Вы обнаружите, что буквально проглатываете завтрак и обед, но неторопливо ужинаете. Иногда, впрочем, ужин укорачивается, если вы одновременно кормите детей или просто стараетесь поскорее разделаться с едой, чтобы прилечь на диван и отдохнуть.
После того как вы отхронометрировали время приемов пищи, постарайтесь увеличить продолжительность каждого из них. Для начала поставьте перед собой цель увеличить их длительность на 50%. Постарайтесь так поступать во время каждого приема пищи в течение недели. На следующей неделе попробуйте расходовать на каждую трапезу еще на 50% времени больше.

Объяснение.Информация о поступлении еды доходит от пищевых рецепторов слизистой оболочки желудка до мозга за 20 минут. В результате после утоления голода возникает временная пауза. Она длится до момента получения мозгом сигнала о наступлении сытости. Вы же за этот промежуток времени можете потребить больше калорий, чем вам требуется.
Быстрое поглощение пищи вредно само по себе. Оно может привести к проблемам с пищеварением и является основной причиной расстройств желудочно-кишечного тракта. Я понимаю, образ вашей жизни не всегда позволяет тратить на еду больше времени, но если вы будете поступать так хотя бы иногда, вы получите более полное представление не только о том, чем вы питаетесь, но и как много вы едите. Прием пищи станет скорее осмысленным процессом, а не бессознательным рефлексом, как это довольно часто бывает в бурлящем вокруг вас потоке жизни.

Действие 2: Ешьте, пока не насытитесь на 80%

Что вам необходимо сделать
Вам прекрасно знакомы ощущения человека, заполнившего желудок на 100%, поэтому остановитесь прежде, чем дойдете до этой точки. В первый раз насыщение на 80% может вызвать чувство какой-то незавершенности.

Вполне возможно, что в детстве вас заставляли съедать до крошки все, что накладывалось на тарелку, или ваш организм уже окончательно свыкся с постоянной тяжестью в желудке. Несмотря ни на что, упорно продолжайте не доедать - это принесет вам огромную пользу.

Объяснение. Ваш распорядок дня не всегда позволяет тратить на каждый прием пищи или перекус столько времени, сколько хотелось бы. Поэтому умение насыщаться на 80% становится запасным вариантом - наряду с увеличением продолжительности питания. У мозга появляется возможность контролировать количество пищи, поступающей в организм, оберегать вас от переедания и, как ни удивительно, заряжать вас большей энергией. Поглощение излишка пищи обессиливает вас, так как организм расходует больше энергии на процесс так называемого «энергетического расщепления» того, что вами съедено. Вы можете ощутить упадок сил и захотите съесть шоколадную плитку, чтобы моментально зарядиться энергией. Кроме того, вы почувствуете себя хозяином своего организма, так как научитесь контролировать количество съедаемой пищи. Слово «нет» может обладать огромной силой.
Название: Re:Правильное питание
Отправлено: Маргарита_Х от Сентябрь 26, 2012, 03:43:42 pm
Действие 3: Не отвлекайтесь во время еды

не отвлекайтесь во время еды, еда в автомобиле
Что вам необходимо сделать
Попробуйте есть, ни на что не отвлекаясь. Прервите телефонный разговор, если вы его начали с куском сандвича во рту; откажитесь от привычки по утрам одновременно откусывать тосты, красить глаза и гладить рабочую блузку. Разумеется, я слышу ваш вопрос: а где же взять время на все это? Ладно, я допускаю, что вы не можете следовать этому совету во время всех приемов пищи в течение всей недели, но напрягитесь и попытайтесь поступать так хотя бы раз во время каждого приема пищи в течение первой недели. Старайтесь сконцентрироваться на тарелке с едой - сначала обратите внимание на цвета, потом прочувствуйте вкус пищи во рту и полностью прожуйте ее, прежде чем проглотить.

Объяснение. Современный скоростной стиль жизни вынуждает нас оттеснять в перегруженных списках «задач на день» пункт «прием пищи» на задний план. Однако питание не должно быть задачей - оно должно быть приятным времяпрепровождением в кругу друзей или перерывом в работе. К сожалению, процесс потребления проходит в таком стремительном темпе, что нам некогда по достоинству оценить то, что мы едим, мы даже не пытаемся получить наслаждение, которое может подарить нам еда. Прием пищи может быть сексуальным! Концентрация на приготовленном блюде и наслаждение им возбудит вас и повысит вашу чувственность. Сосредоточьте внимание на количестве пищи, которое вы потребляете, и на ощущениях, которые вы испытываете, когда едите.

Основные правила питания, которые принесут здоровье и максимальное сжигание жира в повседневной жизни

Действие 4: Затянитесь поясом!
Что вам необходимо сделать
Перестаньте носить эластичные пояса. Замените их жесткими поясками или ремнями. Сделайте это немедленно - не завтра, не на следующей неделе, а именно сейчас. Вам нужна точка отсчета, которая будет подсказывать, какой объем занимает ваша плоть, и поможет вашему мозгу контролировать его.

Объяснение.Эластичные пояса создают ложное ощущение комфорта. Они способствуют растягиванию брюшных мышц, лишая их контрольной точки опоры. Несмотря на то что этот аргумент звучит не очень убедительно, замена эластичного пояса на фиксирующий окажет вам весьма эффективную помощь. Во-первых, по отверстиям на жестком ремешке можно контролировать прогресс в похудении. Во-вторых, фиксирующий пояс поможет вам глубже познать свое тело.
Если все предметы вашего гардероба только с эластичными поясами, завяжите на талии под одеждой узкую ленточку. Затяните ее так, чтобы она хорошо чувствовалась, но не стесняла вас, и у вас появится точка, в которой будет заканчиваться тело и начинаться ремешок. Если вы мужчина, ваша главная задача заключается в том, чтобы не допустить сползания ремня ниже «пивного» живота. Это может сформировать у вас ложную уверенность в том, что ваш живот не так уж и велик. Не надо натягивать брюки до самых ребер, но вам необходимо критически оценивать вашу «реальную талию». А наградой вам станет хорошая осанка.

Итог

психологическое похудение. Подобно любым отношениям, поддержание взаимосвязи между мозгом и телом требует постоянного внимания и усилий. Только тогда она будет надежной. Не ленитесь поддерживать обмен информацией между сознанием и организмом. Как только вы добьетесь тесной взаимосвязи между мозгом и телом, вы будете готовы к следующему шагу.

Я уже отчаялась похудеть, потому что все диеты, о которых я читала, категорически исключали из рациона питания все, что я больше всего любила: шоколад, сухое печенье, сладкие пироги, лазанью, чипсы, сыр, майонез, пирожные с кремом и т. д. Одна мысль о том, что придется расстаться с любимыми лакомствами, приводила меня в уныние. Затем я ознакомилась с программой "Похудей до нужного размера раз и навсегда". Прежде всего, я увеличила потребление воды - одно это добавило мне энергии. Я перестала постоянно чувствовать себя как в тумане, мое сознание прояснилось. Через пару недель организм научился сам требовать воды - ее потребление стало автоматическим. Я примирила свое сознание с мыслью о том, что если мне захочется твердого шоколада, я не откажу себе, но съем маленький кусочек. К Рождеству я уже подготовилась к тому, чтобы сесть на диету. На 2 января был назначен день "Д" - День диеты. Нельзя сказать, что я пошла в атаку с энтузиазмом. Я пожалела себя и, внимательно относясь к своим потребностям, постаралась облегчить организму переход к процессу похудения. Я прекрасно знала себя и пределы своих возможностей, но мне хотелось добиться успеха. Словом, я все делала как надо, но не рубила с плеча.

В течение двух первых недель диеты Углеводного лимита я ложилась спать с непривычными ощущениями в желудке. Раньше мой обычный ужин состоял из мяса, иногда из овощей (не всегда), картофеля, риса или макарон. Я так привыкла к ощущениям тяжести в желудке, раздутости, апатии, что считала это нормальным состоянием. Избыток энергии, который я стала чувствовать по вечерам, подтолкнул меня к занятиям физическими упражнениями. После этого я почувствовала себя по-настоящему хорошо. Только когда я заметила, что некоторые предметы одежды стали мне немного великоваты, я отважилась встать на весы. Я похудела на полтора килограмма. Это был отличный стимул для продолжения.

Источник: http://sbrositkg.ru
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Октябрь 06, 2012, 01:21:01 pm
Лечит мята невралгию,
А свекла — гипертонию,
Земляника гонит соль,
А шалфей — зубную боль,
Арбуз кушай при нефрите,
А бруснику — при артрите,
Чтобы было больше сил,
Помни ты про девясил.
Клюква вылечит цистит,
Редька — кашель и бронхит,
Головную боль - калина
А простуду — чай с малиной.
Печень подлечи рябиной,
Сердце — мятой и калиной,
Чтоб забыть о диабете -
Топинамбур ешь все лето.
Астму вылечи иссопом,
Мочевой пузырь — укропом.
Раны, язвы, геморрой
Подорожником промой.
Коль отеки у тебя -
Хвощ попей и семя льна,
Мажь мозоли чистотелом,
А веснушки — тёртым хреном.
Зверобой не забывай,
Чай с ним чаще потребляй.
Пей шиповника настой -
Будешь бодрой, молодой...   ;)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Октябрь 27, 2012, 09:06:03 am
Имбирь: Лучшее средство от хандры и простуды

Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное. Имбирь — спасение от таких напастей. Попробуй ввести его в свой рацион хотя бы на месяц, и результат приятно удивит . Имбирь следует нарезать тонкими ломтиками или измельчать с помощью терки.
Состав имбиря.
Эфирные масла (1-3%), феландрин, камфин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1,5%). Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2, солями фосфора, магния, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Терпкий запах обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола. Имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая треонин, триптофан, лейзин, метионин, фениланин, валин.
Полезные свойства имбиря.
По количеству полезных веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям. Химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока. Имбирь нормализует кровообращение. Имбирь также является потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным средством. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную, дыхательную системы. Его принимают для прекращения поноса, для устранения вредного действия животных ядов. Имбирь – лечение простуды. Осень — сезон обострения простудных заболеваний. Вот несколько способов защиты организма с помощью корня имбиря.
Способ 1.
Отрежь небольшое количество имбиря (примерно полсантиметра) и очистив от кожицы, положи в рот. Кусочек имбиря нужно сосать до тех пор, пока не пропадет ощущение пощипывания. Когда действие эфирных масел уменьшится, слегка надкуси имбирь. Так ты продлишь его целебное действие.
Способ 2.
При первых симптомах простуды прими имбирную ванну. 2—3 стол, ложки порошка кипяти в 1 л воды 10 минут, затем отвар вылей в ванну. Время применения — 15—20 минут. После ванны не принимай душ! Укутайся в махровый халат или полотенце — и сразу же под одеяло! А если ты заранее приготовишь чай с липой и медом и выпьешь его после ванны — то на следующий день будешь чувствовать себя гораздо лучше.
Имбирь повышает иммунитет. Имбирь — прекрасное средство для повышения иммунитета. 1 чайная ложка имбирного сока с солью, принятые перед едой, помогут избавиться от боли в горле.
Имбирный джем рекомендуется при простуде, кашле и несварении желудка. Такой джем можно приготовить самостоятельно. В 250 мл воды разведи 0,5 стакана сахара, 1 стол, ложку сока имбиря и кипяти до густоты сиропа. Затем добавь на кончике ножа тертый мускатный орех и шафран.
Имбирь для похудения (чай).
Хочешь сбросить вес? Пей чай с имбирем для похудения! 1 чайную ложку измельченного корня имбиря залей стаканом кипятка, добавь 1 чайную ложку меда и дольку лимона. Пить чай перед едой. Имбирь делает пищу легко усваиваемой и придает ей пряный островатый вкус. Поэтому имбирь рекомендуется есть для ускорения обмена веществ.
Где купить имбирь?
В продажу имбирь поступает в различных видах: корнями, молотым, засахаренным, в виде экстракта для имбирного пива. Имбирь хорошо сочетается с другими пряностями и входит в состав смесей карри. Купить имбирь можно в супермаркете (в отделе пряностей) или аптеке.
Корень имбиря.
Свежий корень имбиря должен быть гладкий, твердый на ощупь и маловолокнистый. Сначала корень имбиря нужно помыть, потом осторожно очистить кожуру, потому что вблизи кожуры как раз и находится основной запас масел и ароматических веществ. При измельчении имбирного корня лучше пользоваться теркой или доской из синтетических материалов, поскольку деревянная доска впитает запах. Хранить свежий корень можно до двух месяцев в холодильнике, если предварительно обернуть его пищевой пленкой. Молотый сухой имбирь Молотый имбирь острее свежего имбиря и обладают более сильным действием, поэтому 1 чайная ложка сухого имбиря = 1 столовой ложке тертого свежего.
Жители Китая обожают засахаренный имбирь. И дело не только в необычном вкусе этого лакомства. По их мнению, он поднимает настроение не хуже горького шоколада. Очисть и нарежь ломтиками корень имбиря, положи в кастрюлю, залей холодной водой. Кипяти 30 минут, пока не станет мягким. Слей воду, засыпь имбирь сахаром и сбрызни водой. Затем сложи в банку, закрой и храни в холодильнике.
Имбирь и суши.
В японской кухне имбирь – обязательный компонент суши, служащий как защита от паразитов, живущих в сырой рыбе.
Имбирь – наши советы. В имбире больше всего полезных веществ находится под кожицей, поэтому при чистке корня ее следует оставлять очень тонкой. Для измельчения имбиря используй мелкую терку. Свежий имбирь нужно хранить в холодильнике, положив его предварительно в контейнер. Целлофан для этих целей использовать не рекомендуют.
Имбирь - противопоказания.
Противопоказанием к примененияю имбиря являются острые воспалительные заболевание ж.к.т., язвенная болезнь в стадии обострения, гепатиты, некоторые формы аллергии, колиты, воспалительные заболевания кожи, высокая температура, различные кровотечения, беременность на поздних сроках и кормление грудью, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.
(с)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Октябрь 27, 2012, 10:47:22 am
Сколько есть интересного в природе, что можно и нужно есть)))
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Октябрь 28, 2012, 10:16:13 am
Дааа... здорово, что в природе столько всего!!!...   :) 
Вот мне хорошо! Патамушта я вапшэ покушать люблю!  И сладкое, и кислое, и горькое, и солёное, и твердое, и мягкое, и даже жидкое! ;D И вредное, и полезное тоже люблю.... моя жисть полна любви.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 04, 2012, 04:03:06 pm
Любовные плоды   ;)

Нет мужчины, который бы не мечтал до конца своих дней быть при половом здоровье. И неважно, занимаетесь вы сексом по 4 раза в день или для вас достаточно 1 раза в неделю. Все хотят сохранять потенцию как можно дольше. Но все ли заботятся об этом? Отнюдь.

А ведь половая мощь зависит от вашего здоровья – напрямую. От того, как вы живете, о чем думаете и что едите. Это как красивая картинка, состоящая из разных пазлов.

Испокон веков человеку были известны свойства растений и продуктов питания благотворным образом влиять на мужскую потенцию. Эти особые вещества прозвали афродизиаками – сегодня о них много говорится.

Чтобы усилить сексуальное влечение, не нужно пачками есть Виагру. Достаточно скорректировать свой рацион.

При этом следует отдавать предпочтение пище, которая вызывает взрыв страсти. В первую очередь, это продукты, богатые витаминами А, Е и В.

У каждого народа это свои излюбленные продукты, хотя есть и интернациональные, почитаемые в разных странах мира. К таким относятся и орехи.

Существует множество различных видов орехов, и, можно сказать, все они полезны для мужчин. Кедровые, арахис, миндаль, фундук, кешью, грецкий орех… Выбирайте свои любимые, а еще лучше – ешьте для разнообразия все.

Народная медицина утверждает, что ежедневное употребление орехов ведет к неизбежному улучшению потенции. Так что всегда носите с собой горсть орехов или держите наполненную «любовными плодами» вазочку на кухонном столе.

Ценность орехов для потенции состоит в большом содержании витамина Е. По этой же причине стойкой эрекции способствуют семена подсолнечника, тыквенные, кунжутные и прочие. Богаты орехи витамином В, магнием, цинком.

Содержится в них и особое вещество аргинин, известное своим благотворным воздействием на половую систему (он активизирует выработку оксида азота, необходимого для потенции).

Если вас интересует, какие орехи самые полезные для потенции, спешим вас обрадовать: это доступный всем грецкий орех, невероятно богатый незаменимыми омега-3 жирными кислотами.

Конечно, для изъятия максимальной пользы от плодов необходимо употреблять их сырыми. А для улучшения потенции еще более эффективным считается сочетание орехов с другим мощным афродизиаком – медом. Орехи с медом являются наиболее популярным народным средством от потенции. Эти продукты помогут вам организовать ночь любви «до помутнения в глазах, до дрожи в кончиках пальцев».

Говорят, что через пару дней употребления такой смеси ваша сексуальная жизнь озарится радугой новых впечатлений.

Для приготовления следует смешать в равных пропорциях натуральный пчелиный мед с измельченными орехами (можно взять любые, но лучше грецкие или фундук) и употреблять по схеме:

1 десертная ложка после еды 3-4 раза в день в течение месяца.

Есть и другой рецепт, несильно отличающийся от предыдущего:

100 г измельченных орехов смешайте с 1 столовой ложкой меда и принимайте по 1 столовой ложке смеси каждый вечер перед сном (за 3-4 часа).

Следует понимать, что орехи не заменяют других составляющих большой картинки со стойкой эрекцией. Откажитесь от вредных привычек, займитесь спортом и научитесь контролировать свои мысли – и ваша потенция расцветет.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 09, 2012, 07:42:55 am
Кусочек правды о мотивации для похудения!   8)

Всем привет. На связи снова Ярослав Брин. Наверное ни кто не ожидал моего возвращения) Осень, холодно, грачи улетели,  ни чего не хочется и т.д… Панику отставить I am back, что в переводе на русский означает, что я ещё долго буду раздражать вас потоком своего сознания. Меня просто невозможно заставить заткнуться. Я даже если онемею, буду записки со всякой похабщиной писать и совать под нос окружающим))

         Сегодня я хочу поделиться с вами тайными методиками самомотивации, не доступные большинству смертных. Если их понять и проникнуться ими, то вы навряд ли вернётесь на свой любимый диван и по ночам больше не  будете штурмовать холодильник, я понимаю что мотивировать вас это дело не благодарное, вы ведь сейчас в форме, Круглый – это тоже форма, причём идеальная))

И так, вы когда-нибудь задумывались кто самый целеустремлённый человек на нашей планете. И в какие моменты жизни у вас мотивации хоть отбавляй?

Чтобы вы сейчас не подумали, ответ на много проще:

Самый целеустремленный человек — это тот, который очень хочет в туалет. Все преграды кажутся несущественными. Вот вы лежите на диване, смотрите свою любимую киношку, плед тёплый и чаёк вкусный и вдруг вы  захотели поссать.

Внимание! Вопрос №1: Каким тайным приёмом, или какой методикой вы заставите себя встать с дивана и сделать это? Как вы начинаете действовать? Долго себя уговариваете? Откладываете до понедельника?


Согласитесь, смешно слышать фразы типа:
Я описался, потому что:


— не было времени сходить в туалет.
— я была слишком уставшая…
— потеряла надежду… Я не верила что смогу добежать.
— ну конечно. Она то добежала. У неё ноги вон какие длинные…
— я слишком глупая  чтобы это сделать…

— я же объясняю я блондинка.
— я уже 5 раз описываюсь. У меня никогда не получится добежать…
— это явно не для меня…
— я постучалась в туалет — но мне не открыли…

—у меня тип телосложения такой…

— мне не хватило МОТИВАЦИИ, силы воли…
— у меня была депрессия…
— у меня нет денег, я не могу себе этого позволить!..
— … Решила сходить завтра.


Внимание! Вопрос №2: Используете ли вы эти фразы в жизни в других
ситуациях, от которых зависит достижение вашего желаемого результата. Будь то красивая фигура  или другой вопрос, которым заниматься не хочется, а надо было бы заняться ещё пару лет назад?


Всё дело в том, что когда встаёт проблема выбора между:   


     *  Желанием сиюминутного получения удовольствия.

И

     *  Гораздо большей перспективой НО в будущем.

Мы в большинстве случаев выбираем первое.

Мне очень хотелось бы вставать в 7 утра по субботам, выходить на пробежку и затем делать генеральную уборку. НО Я СИЛЬНЕЕ СВОИХ ЖЕЛАНИЙ!

Вот вам пример:

·        Полежать на диване, посмотреть новый фильм, новый КВН, comedy club, выпить пиво (вы получаете результат сразу виде не большой дозы эйфории) или в спорт зал, на стадион ( результат через пол года-год, да к тому же тяжело не подеЦки), но перспектива слаще.

·        Слопать булочку, которая смотрит на тебя уже 3мин с витрины, или приготовить себе на целый день и разбить на 5-6 порций.

·        Дальше можете придумать сами, у каждого своя ситуация.

Кстати банки увеличивают выдачу кредитов за счёт стимулирования данной хотелки, мол деньги сразу, а расплатишься потом (в будущем).

И если вы встретите человека, который в большинстве случаев будет выбирать второй пункт. Даю гарантию, он будет отличаться от других во всём! Ну так вы с какой стороны барьера?

   
И на последок:

Вы заметили, как часто мы ищем одобрения в своих действия со стороны других людей.  Существа мы социальные и от этого избавиться практически не возможно, ну разве что если избавиться от всех мужиков:

Представьте себе Мир без Мужчин. Ни одного преступления. Никаких наркотиков. И много счастливых, толстых, и не накрашенных женщин.

Б-рр-р-р-р, аж мурашки по коже, поэтому использовать это надо с умом.

Вспомните, насколько вырастает мотивация, когда тебе кто-то безумно нравится. Как вы с остервенением начинаете заниматься собой. А что поменялось? Ничего… только ваше отношение к себе самой, вы как бы начинаете смотреть глазами того человека, которому хотите понравиться и стараетесь устранить всё то что вам САМОЙ, а не ЕМУ не нравиться в себе (перечитайте ещё раз). Так что вам мешает изменить ваше отношение к себе самой прямо сейчас?

Просто иногда прислушивайтесь к здравому смыслу, доверяйте опыту, и не слушайте свою возникшую из ниоткуда хотелку:

"Это тебе не нужно!" - сказал Здравый смысл. "Это безрассудство!" - сказал Опыт. "МНЕ 5 БИГ МАКОВ" - сказала Я.”

Мотивация, мотивация,  кругом одна мотивация... Даже я не удержался и вставил свои 5 копеек по этому поводу. Видео с мотивацией, статьи с мотивацией, фотографии с мотивацией. Неужели общество так обленилось, что ему нужна всегда мотивация, чтобы что-то делать? Неужели люди сейчас не смогут ничего добиться без мотивации из интернета?

Вот тут коротко и ясно:

ВСЁ О МОТИВАЦИИ ЗА 23сек!!!(warning,ненормативная лексика)http://www.youtube.com/watch?v=FwvUnwJxIBI

 Ну так что? Вы хотите, либо нет! Если хотите что вас останавливает?  не хватает денег - заработай их, устала - отдохни и продолжай, не хватает мотивации - замотивируй сама себя и вперёд,

Пример самомотивации:

Заставить себя качать пресс очень просто.
Нужно только лечь на диван и поставить миску с чипсами рядом с пальцами ног))

Жизнь часто тебя роняет - вставай и продолжай идти к свой цели, ты даже не представляешь, как ты будешь потом себе благодарна, а если тебе лень - тогда извини, но ты не достойна своей цели. Ты должна засыпать и просыпаться зная, что сделаешь завтра, чтобы стать чуточку поближе к своей цели, оберегать её, не дать ни кому разрушить её, и самое главное верить! И никого не слышать, кто тебя будет отговаривать, говоря как будто это не возможно, докажи им, докажи всем, докажи самой себе что ты можешь всё!

Подойди к зеркалу, посмотри на себя, Видишь? Вглядись сильнее!

В тебе есть что-то украинское. Сало, наверное, на боках…

Ну что тебе еще нужен мотиватор?...

И если уж совсем быть честным, то ни какой «мотивации» вообще не существует, это грамотная фишка которую придумали специально для продажи т.к. «стимулирование» (более жёсткую форму мотивации)  очень сложно продавать. Давным-давно стимулом называли палку с заточенным концом, у погонщиков верблюдов, которые со всей дури тыкали ею в задницу бедным животным, чтобы они бежали быстрее и радостнее. Думаю нас с вами только так и можно замотивировать)). (В долгосрочном плане). Мы начинаем что-нибудь предпринимать, когда на основе внешних источников раздражения меняется отношения нас к себе самим и ни как иначе.

Всё дело в том, что вы не начинаете или всё бросили не из-за того что вам не хватает информации, а как раз наоборот из-за того что её переизбыток,  вы видите весь путь целиком. И поэтому страшно, неприятно, тяжело и т.д.

Не задумывайтесь о пути, просто держите в голове конечный результат, не надо заморачиваться как сложно есть 5-6 раз в день, как «ляжки» болят после приседаний, как неудобно бегать, когда всё трясётся, а все пялятся и почему-то именно на вас. Вот этого не надо!! Просто уделите этому вопросу 15мин. в день и всё, дальше если появится желание, то продолжите, если нет, то и 15мин очень даже хороший результат. Разбейте их как угодно:

Пример№1

5мин-приседание

5мин-бег

5мин- набрать в контейнер еды на 4раза на работу + 2 раза(утро+вечер) поедите дома.


Пример №2

8,5мин – бег

2,5мин-приседания

4 мин – поменяйте за 4мин свой рацион питания(запишите его) вот с этого:

Режим питания:
утро - чай/кофе,
день - яблоко/апельсин/чай,
23:00-БУЛОЧКИпироженкиПЕЛЬМЕНИКОЛБАСАМЯСОРЫБАПЕЧЕНЬКИ ЖРАТЬЖРАТЬЖРАТЬ

На 5-6ти разовый.

Разбейте эти 15мин как угодно, но каждый день. Вот и весь секрет. Просто, да вот результаты потом впечатляют.

И запомните, когда один великий человек сказал, что хорошего человека должно быть много, он имел ввиду не вас.

Надеюсь, когда мы с вами увидимся в видео уроках, а это будет ближе к весне или даже раньше, выглядеть вы будете на все сто, надеюсь не килограмм.

 
До следующего выпуска, с искренним уважением

Ярослав Брин



                    ***МОЯ РАССЫЛКА***    http://subscribe.ru/catalog/home.health.qwe456

 

Про еду и потребление  http://www.youtube.com/watch?v=xXevphO3xc0&feature=related  :(
Название: ПОХУДЕНИЕ - ДЛЯ КОГО И ЗАЧЕМ
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 10, 2012, 09:41:15 am
Спустя семь лет супружеской жизни Ирина осознала, что муж полностью охладел к ней. Может, у него появилась другая? Как узнать, в чем причина? Но пытать мужа не пришлось, причина нашлась с помощью зеркала. Незаметно для себя, за последние годы Ира превратилась из стройной куколки с озорным рыжим чубчиком в угрюмую матрешку с не закрашенной сединой.

Решительный настрой, и через три месяца Ира легко впрыгивала в джинсы, которые носила еще в студенческую пору. Безразмерные мешки, верные составляющие гардероба последние годы, сменились сексапильными обтягивающими нарядами. Завершающий акцент ― поход к парикмахеру, и в зеркале перед нашей героиней вновь предстала та стройная девушка с рыжей челкой, которой она была когда-то.

Муж перемены замечал. Даже комплименты делал. А через неделю после преображения супруги сказал, что им нужно расстаться, и ушел из дома.

«Но почему?» - в слезах пыталась понять Ирина, - «Я же все ради тебя делаю ― в доме чисто, еда вкусная. Похудела даже для тебя!».

«Да ты меня и так внешне устраивала. Просто мне расхотелось делать что-то ради тебя».

Комментарий психолога:

Часто наша внешность является отражением душевного состояния. Наши внутренние переживания, настроение и психическое состояние отражаются на поведении, одежде, даже на коже. Есть категория женщин, которые на этом фоне набирают вес. То есть, причины тому могут быть разные ― наскучившая бытовая рутина, или, наоборот, резкие, чаще всего нежелательные изменения в жизни, стрессы, недовольство качеством жизни. Появляется повышенный аппетит, проблему пытаешься «зажевать», перестаешь замечать, что постоянно что-то ешь. Результат один ― лишний вес.

Иной раз, женщина, отчаявшаяся сама справиться с ситуацией, начинает искать ее причину не совсем там, где нужно. Ирина ― яркий тому пример. Виновником безразличия со стороны мужа она сделала свой вес. Это гораздо проще, чем попытаться поговорить, проанализировать свое поведение, поведение мужа.

Женщина, решившая измениться внешне и стать красивее, это прекрасно. Но, представьте, что причина отчуждения мужа Ирины была не из-за ее внешности. Он не мог понять, к примеру, почему какие-то вещи, которые их объединяли, теперь ей не интересны. Раньше они вместе увлекались туризмом, слушали одну музыку, смотрели одни фильмы, а теперь его ждет дома борщ и рассказ о том, как дела у соседей. Поверьте, общие увлечения связывают людей гораздо крепче внешности.

В такой ситуации похудение супруги рассматривается мужем как еще большее отчуждение ― у Ирины не только пропал интерес к тому, что объединяло их пару, но и появилось свое увлечение, которое интересует ее гораздо сильнее.

Похожая ситуация встречается, когда женщина худеет, рассуждая, что таким образом ей будет легче привлечь внимание мужчин. Безусловно, внешность в этом вопросе стоит далеко не на последнем месте. Но и не стоит воспринимать мужчин, как чурбанов, обладающих только одной способностью ― видеть. Если девушка навязчива и занудна, вес никак не сможет это исправить.

Более того, ожидая, что жизнь кардинально изменится после того, как похудеешь, можно довести себя до нервного срыва и психических расстройств. Часто, в подобных случаях, когда человек видит, что внешние изменения ни к чему не привели, он начинает искать другого виновника своих бед. Им может оказаться близкий человек, работа, или любой другой фактор. Который «всю жизнь испортил». И вновь продолжается бой...

Вывод: меняясь внешне вы не измените ничего, не изменившись внутренне.


Марина написала Насте в социальной сети, что через две недели приезжает на несколько дней в родной город и хочет устроить встречу старых подруг. Пять лет сидела у себя в Италии, и именно сейчас, когда Настя за зиму набрала целых 6 лишних килограмм, решила вдруг приехать. Настя смотрела на фотографии загоревшей, стройной подруги, которая регулярно выкладывала их в Интернет. Свои фото Настя тоже выкладывала. Но реже, да и в основном не в полный рост ― зачем лишний раз выставлять на обозрение свои несовершенные формы?

Перспектива встречи со стройной Мариной, удачно вышедшей замуж и позволяющей себе вместо работы проводить время в дорогих салонах красоты и тренажерных залах, подстегнула Настю. Во что бы то ни стало хотелось к приезду подруги пусть не перещеголять итальянскую красотку, но, как минимум, быть с нею наравне.

Все оставшиеся дни до приезда Марины Настя просидела на чаях для похудения, яблоках и огурцах.

Придя на встречу, Настя первым делом отметила, что Марина пользуется не только салонами красоты и фитнес-центрами, но и злоупотребляет фотошопом. Насладиться общением толком не удалось, так как от запаха еды и бокала шампанского скрутило желудок, и Настя, извинившись, поехала домой лечить обострившийся гастрит. А Марина с остальными подругами потом весь вечер обсуждали серый цвет лица Насти и ее безвкусный наряд.

Комментарий психолога:

По этому поводу есть одно замечательное высказывание: «Если бы мы знали, как мало на нас обращают внимания окружающие, мы были бы неприятно удивлены».

Причиной внешних изменений очень часто становится влияние окружения, попытки подчеркнуть или изменить свой социальный статус, произвести впечатление.

В целом, если не терять головы, это вполне нормально. Каждая эпоха диктует человечеству определенные правила, навеянные модой, историческим положением и прочими тенденциями. Если бы этого не происходило, мы бы вряд ли сегодня отличались от первобытных людей. Но и слепо идти на поводу внешних факторов не всегда правильно.

Поведение Насти напоминает многих из нас за пару недель до отпуска. Вместо того, чтобы регулярно следить за собой, правильно питаться, заниматься спортом, гораздо удобнее расслабиться, а потом, когда билет уже куплен и чемоданы собраны, начать приводить себя в форму.

Разберем ситуацию по пунктам

Настя, как и все ее подруги, пришла на встречу не на других посмотреть, а себя показать. По большому счету, нас мало интересуют окружающие. Правильнее будет сказать, что окружающие интересуют нас ровно настолько, насколько они интересуются нами. Делая комплименты, в большинстве случаев человек ждет подобного внимания к себе, а получив негативную оценку собеседника, зачастую начинает сомневаться в его адекватности, видеть минусы.

Так стоит ли менять себя только из желания произвести хорошее впечатление?

Есть один опасный подводный камень в этой ситуации. Обычно желание похудеть в таких случаях появляется не за год до предстоящего события, а буквально накануне. Ставя перед собой жесткие временные рамки, предвкушая свое эффектное появление на пляже через несколько дней, мы часто теряем голову и входим в состояние «на войне все средства хороши». Таким образом, стремясь к быстрой стройности, можно обзавестись массой неприятностей с ЖКТ. Может, серый цвет лица Насти как раз этим и был обусловлен?

Распространенный повод для похудения ― быть похожей на кого-то. Настя сбросила вес для того, чтобы выглядеть наравне со старой знакомой, кто-то борется с весом, чтобы быть похожей на киноактрису или певицу. Как бы мы не стремились к внешнему сходству с другими, не стоит забывать, кто мы есть на самом деле.

Вывод: общественное мнение, реклама, мода и все остальное не должно заставлять нас делать то, что может принести нам дискомфорт или нанести вред здоровью

Так существуют ли на свете причины, из-за которых стоит худеть?

Для ответа на этот вопрос стоит всего-навсего подойти к зеркалу и прислушаться к себе. Комфортно ли мне сейчас? Для кого я хочу похудеть? Для чего?

Правильный ответ: «Похудеть я хочу только ради себя самой. Это принесет мне здоровье, я начну лучше себя чувствовать». И тогда, с каждым потерянным килограммом, будет приходить уверенность в себе и любовь к своему новому телу ― стройному, привлекательному и здоровому. А мужья, подруги, да и общественность в целом это обязательно заметят и оценят!
Название: ТЯЖЕЛЫЙ ТРУД СТАТЬ ЛЕГЧЕ!
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 18, 2012, 11:01:34 am
Ты питаешься правильно... Ну, если следовать народной поговорке: «Все полезно, что в рот полезло». Ты считаешь калории... Правда, только перед сном: «Раз калория, два калория, три...». Твоему жесткому режиму не позавидуют и враги ― весь день не спишь, всю ночь не ешь. Ну, как не ешь... Но все же знают, что если встал поесть в три часа ночи, то это не нарушение диеты, а ранний завтрак. Очень ранний. И кто рано встает, тому Бог дает! Но тебе пока не дается ничего, кроме лишнего веса. :(

Когда у великой балерины Майи Плисецкой спросили, какая диета самая эффективная, она ответила: «Меньше жрать». Как ни крути, а так и получается. Даже отсидев на жесткой диете и сбросив лишние килограммы, мы возвращаемся к тому, с чего начали, из-за неумеренности в еде. Есть ли способы заставить себя меньше есть, кроме заклеивания рта лейкопластырем?

Ничто людское лордам не чуждо

Вопрос о том, как питаться, чтобы на нас это не отразилось никак, будоражил умы человечества с давних времен. Одним из самых известных персонажей в истории похудения был ни кто иной, как лорд Байрон. Этот мастер легкого изысканного слога обладал совсем не легкими формами и далеко не изысканным пузиком. Диетология в те времена не была столь развита как сегодня. Потому, главными целями, писатель, весивший в 1806 году 88 кг, ставил для себя не только похудеть, но и «сохранить свой разум».
Сохранение разума не подразумевало голодовок, Байрон придерживался золотой средины: съедал ровно половину обычной порции. Организм, ясное дело, сопротивлялся, требуя добавки. Но писатель со временем понял, что чувство голода притупляет не только еда, но и питье и сигареты. Последнее мы не одобряем, поэтому и говорить о курении не будем. С напитками же классик не прогадал ― жидкость дает насыщение. Попробуйте, почувствовав голод, выпить чашку чая или стакан воды. Конечно, заменить еду это не сможет, но и от лишнего «перекуса», вероятно спасёт.
Перед едой Байрон пил воду с добавлением уксуса. Этот опасный рецепт популярен и сегодня, среди тех, кто мечтает похудеть. Его эффективность писатель доказал на своем примере: уже к 1811 году он потерял более 31кг и весил менее 57 кг. Но такие результаты не удовлетворили писателя. Он так увлекся процессом похудения, что довел его до абсурда, взвешиваясь до 30 раз за день! Имея на плечах голову, Байрон отдавал отчет, что вместе с килограммами уходит и его здоровье, и писал о том, что более половины его болезней вызвана чрезмерным увлечением диетами. Так что, кроме полезных правил о половине порции и питье вместо еды, классик оставил нам не менее полезную мысль о том, что терять голову в диетах не стоит.

Жевательный вопрос

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? На этот вопрос может помочь найти ответ диетолог. Но есть риск того, что он поможет сбросить только лишние деньги. Поэтому, предлагаем снова обратиться к истории, чтобы узнать, как жевать и не пережевать.

Известный писатель Генри Джеймс пропагандировал жевательную диету. Есть можно все, но каждый кусочек пережевывать не менее 30 раз. Не только наши мамы говорили нам: «Жуй тщательно, не торопись», еще древние мудрецы утверждали: «Будешь жевать 50 раз ― не будешь болеть, 100 раз ― будешь долго жить, 150 раз ― никогда не умрешь». Есть подозрение, что насчет последнего ― это перебор, но в целом, жевательная диета стала весьма популярна. Вслед за Джеймсом, ее поклонником стал сам Рокфеллер. Знаменитый миллионер сумел за год потерять 16кг, едя все, что хочется, но пережевывая по 30 раз.

Эффективность этого метода состоит в том, что мы не набиваем желудок, а вовремя успеваем почувствовать насыщение. Долгое медленное пережевывание пищи способствует улучшению пищеварения, снижает нагрузку на сердце и поджелудочную железу, укрепляет десны и зубы.
Старательно пережевав бутерброд, не стоит думать, что теперь можно расслабиться и запить его чашечкой чая. Все жидкое, включая молочные продукты, напитки и соки, тоже нужно жевать. Это напитает жидкость слюной. И не спрашивайте зачем, жуйте молча.

Аллилуйя диете

В 19 веке популярной была теория о том, что человеку, ведущему праведный образ жизни, не страшны лишние килограммы. Весьма спорное утверждение, но расчет оказался верным. Приверженцы идеи вместо пирожных и жирного мяса с бокалом вина стали покупать хлеб грубого помола и пить воду. Истории неизвестно, боролись ли они и с остальными своими грехами, или все закончилось на чревоугодии, но когда на столе вместо жареного куска свинины лежит морковка... Да, у многих из нас аппетит от такой картины уменьшится.

Идеи о взаимосвязи грехов с килограммами вскоре ушли в небытие, но и сегодня диетологи советуют ― спрячьте подальше печеньки, колбаски и их собратьев, а на видное место положите свежие овощи и фрукты. Если наш организм настроился получить кусок копченого окорока, одного взгляда на блюдо с сельдереем хватит, чтобы умерить пыл. А дальше срабатывает простая человеческая лень ― открывая холодильник и в очередной раз видя перед собой огурец, мы съедим огурец. Даже если на полке выше, куда надо еще заглянуть и дотянуться, лежит что-то ну о-о-очень вкусное и о-о-очень вредное.

Элементарно, Ватсон!

Если бы в качестве кары за грехи нас и правда наделяли лишним весом, то все женщины, когда-либо сидевшие на диете, были бы толстушками ― в наказание за нарушение диеты. Есть за нами такой грешок. А как иначе, если чай для похудения втройне вкусней вприкуску с кусочком тортика, а конфеты заворачивают в такие шуршащие фантики, что даже соседям слышно, как мы худеем?

Хорошо, что есть такое правило: если никто не видел, то это не считается. Если муж не застукал ночью у холодильника, если дети не нашли под подушкой кучу оберток от шоколадных батончиков, если никто знакомый не встретился вчера в фаст-фуде, то в съеденном нет никаких калорий.

Но не смотря на такое хорошее и, главное, действенное правило, есть безумцы, которые идут против него.

К таким относится профессор Уонсинк. Он исследовал психологическую сторону переедания, и пришел к выводу, что фантики, обертки, косточки и прочие улики наших маленьких грешков нужно не прятать, а наоборот, держать перед глазами.

И продиктовано это не склонностью профессора к садизму и издевательствам над пациентами, а рядом экспериментов. Уонсинк заметил, что когда люди ели куриные крылышки, то те, у кого постоянно убирали тарелку с объедками, съели значительно больше тех, у кого косточки от крыльев оставались на столе. Одного нашего взгляда хватает для того, чтобы мозг «вспомнил», что уже не голоден.

Поэтому, если вы съели шоколадную конфету, положите фантик-»улику» от нее перед собой. И если руки тянутся к продолжению банкета, посмотрите на конфетную обертку и прислушайтесь к себе.

Поверь глазам своим[/i]

Если хочется выглядеть стройной и красивой, нужно завести полных или некрасивых подруг. Конечно, все это иллюзия, но питаться иллюзиями ― это тоже неплохой способ похудеть.

Глаза способны убедить окружающих, что пампушечка под 100 кг не такая уж и полная, если рядом с ней стоит кто-то, кто весит 150 кг. Точно так же глаза способны нас убедить, что перед нами не столовая ложка салата, а огромная горка. Как это сделать? Нет ничего проще! Видя перед собой полную тарелку, наш мозг остается доволен: «Ну наконец-то! Хозяйка не будет сегодня морить организм голодом». Мозг доволен ― вы съели целую тарелку, настало насыщение. И ему совсем не важно, что эта тарелка ― блюдце.

Уже упоминавшийся профессор Уонсинк проводил эксперимент с «бездонной тарелкой». В эксперименте участвовали три группы людей. Первые ели суп из обычных тарелок, второй группе поставили с виду очень большие тарелки, в которых было просто толстое дно. Порция у обеих групп была одинаковой, но из-за формы тарелок казалось, что у второй группы супа в два раза больше. К обычным с виду тарелкам третьей группы были незаметно подсоединены трубочки, через которые поступал суп. Люди из третьей группы ели, но порция в их тарелке не уменьшалась.

И что же показал эксперимент? Многие из второй группы не съели и половины порции, но чувствовали себя совершенно не голодными. Они видели перед собой огромные тарелки и их глаза посылали в мозг сигнал: «Какая большая порция! Мне столько не съесть». Всего пять человек из двадцати вообще доели до дна, и поняли, что тарелка не большая.
Третья же группа съела в несколько раз больше супа, чем остальные. Видя перед собой постоянно полную тарелку, мозг ставил цель доесть ее, и людей не покидало чувство голода даже после добавки.

Вот и выходит, что наш мозг не так уж и сложно обмануть, а количество пищи в желудке не настолько тесно связано с чувством сытости.

Миниатюрное блюдце и десертная вилочка превратят маленький кусочек мяса в огромную отбивную. А как приятно в кои-то веки побаловать себя добавкой, не испытывая при этом угрызений совести!
Чем более объемно выглядит ваша порция, тем скорее вы наедитесь.

Не повторять, опасно для жизни!

И напоследок, давайте опять вернемся к истории. Если вопрос стройности будоражил писательские умы Байрона и Джеймса, то представьте себе, каково было королевским особам. Покорявшим соседние государства вроде как не солидно было не суметь совладать со своими телесами.

Первым коронованным сам-себе-диетологом историки называют Вильгельма Завоевателя (1027/28-1087). Этот английский король, не смотря на громкое прозвище, вынужден был однажды отойти от военных дел из-за того, что... ни одна лошадь не могла поднять тучного наездника. Но боевой дух не давал покоя правителю, и он изобрел свою собственную диету ― Вильгельм полностью отказался от еды, заменив ее алкоголем.

Несколько недель король Англии не выходил из своего диетического запоя. Как-то раз он, голодный, пьяный и отважный полез кататься на лошади, с которой упал, чуть не разбившись насмерть. Тем самым Вильгельм Завоеватель показал потомкам, что самолечение вредит нашему здоровью и что пьяным опасно садиться за руль.

Проблема лишнего веса волновала людей уже много-много лет назад. Причем, не только женщин, но и многих мужчин. Великих, знаменитых, и оставивших не маловажный след не только в истории, но и в диетологии. А уж брать с легендарных личностей в этом плане пример, или не брать - решать только вам.

Дарья Калита

Эта статья, как и предыдущая, найдена на сайте Diets.ru  :)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 03, 2012, 12:11:53 pm
ИММУНИТЕТ

Об иммунитете мы вспоминаем осенью, зимой и ранней весной. Пронизывающие ветра, дожди, первые заморозки подмораживают не только оставшиеся с лета цветочки, но и нас, людей… Если у человека сильный иммунитет, то его организм отражает вредные воздействия на него извне.

Что же такое иммунитет? Это защитная реакция организма, защищающая его от вирусов, паразитов, бактерий, токсинов и собственных мутировавших клеток. В ответ на внешнее воздействие при сильном иммунитете организм вырабатывает антитела – специальные защитные белки крови, которые нейтрализуют чужеродную субстанцию.

Врожденный иммунитет передается по наследству от родителей к детям. Чем здоровее и крепче были у человека предки, тем он более невосприимчив ко всему вредному, попадающему в его организм. Бывает также приобретённый иммунитет, который возникает в процессе перенесённой болезни или вакцинации.

Вакцинация может быть и пассивной. Так ранее было замечено, что доярки не болеют оспой. Оказывается, в процессе доения они получали мини-дозы коровьей оспы, которая слабее той, что болеют люди, и постепенно росла невосприимчивость организма вообще к оспе как таковой.

Приобретенный пассивный иммунитет может передаваться также к ребёнку с молоком матери. К сожалению, иммунитет человека ослабевает с возрастом, а также от неправильного образа жизни, который ведёт большинство из нас.

Наибольший вред иммунитету наносят такие вредные привычки, как курение, злоупотребление алкоголем, привычка полуночничать, то есть сидеть за работой по ночам или смотреть развлекательные фильмы, передачи.

Для того чтобы сохранить иммунитет, человек должен ложиться спать на позднее, чем за час до полуночи, то есть в 23 часа. Это касается и красоты. В старину говорили, что красота к женщине приходит ночью и, застав её бодрствующей, просто уходит…

Иммунитет страдает также от стрессов. Поэтому для собственной безопасности нужно вырабатывать в себе миролюбие, дружелюбность, позитивный взгляд на вещи. Те, кто заботится о своём здоровье, обычно имеют такую установку – всё, что не делается, делается к лучшему. Иногда мы нервничаем по пустякам, которые завтра ничего для нас не будут значить, но нервы-то уже потрачены.

Наверное, всем нам, прежде чем впадать в панику или отчаяние, стоит вспоминать про кольцо царя Соломона, внутри которого была надпись «и это тоже пройдёт».

Отрицательно на иммунитет влияют большие физические и умственные нагрузки. Организм ослабевает и изнашивается. Казалось бы, тут нужно обратиться к опыту царя Дадона и «править лёжа на боку». Но не тут-то было, если не нагружать в достаточной степени мышцы и ум, они ослабеют вместе с иммунитетом. Так что физические упражнения, пешие и велосипедные прогулки, плавание организм укрепляют.

Помогает сделать организм крепким закаливание, обливание холодной водой. Но начинать нужно с обтираний или с обливания ног и приучать себя к водным процедурам лучше в тёплое время года.

Причиной плохого иммунитета нередко бывает плохая экология, то есть загрязнённая окружающая среда. Тут уж мы ничего поделать не можем. Специалисты советуют чаще бывать на свежем воздухе, выезжать за город, на дачу, в отпуск, отправляться к морю. А с осени по весну принимать атаптогены, такие как пион уклоняющийся, эхинацея, элеутерококк, женьшень, золотой корень, лимонник. Но прежде, чем их принимать, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Большую роль в сохранении иммунитета играет правильное питание. Чем меньше в ежедневном рационе солёного, жирного, сладкого, полуфабрикатов, тем лучше для организма. Лучшей пищей, сохраняющей здоровье, являются крупы, бобовые, молочнокислые продукты, творог, сыр, яйца, мясо птицы, морепродукты, орехи, овощи и фрукты.

Как узнать, ослаблен ли иммунитет? Очень просто. При плохом иммунитете человек не вылезает из простуд, начиная с осени и до конца весны. Если мучает насморк, герпес, обостряются хронические заболевания, ощущается постоянное недомогание, слабость, сонливость, вялость, аллергические реакции, фурункулы, гайморит, отит, повышенная температура, то иммунитет явно ослаблен.

Укрепить иммунитет можно и при помощи народных средств. Например, иммунитет укрепляет яблоко, ежедневно съедаемое натощак. Учёные говорят, что одно яблоко содержит антиоксидантов больше, чем три апельсина или восемь бананов! Хотя бананы на завтрак тоже благотворно влияют на укрепление иммунитета.

Рекомендуется на завтрак и фруктовый салат.

Натереть на тёрке яблоко, грушу, добавить по 1 чайной ложке изюма без косточек, 5-6 разрезанных на 4 части черносливин и кураги, 3-4 дроблёных грецких ореха. Всё заправить лимонным соком и мёдом.

Многие выращивают для своих домашних любимцев травку из овса. Ну так вот, эта травка просто кладезь витаминов и полезных веществ. Если добавлять её в салаты или в чай, то не только укрепится иммунитет, но и нервы, улучшится обмен веществ и работа сердечнососудистой системы.

Ещё наши мамы и бабушки готовили бальзам, укрепляющий весь организм.

400 г чеснока, 2-3 лимона с цедрой пропустить через мясорубку, добавить полкило мёда, хорошо перемешать. Принимать по 1 чайной ложке утром натощак, за полчаса до еды в обед и на ночь.

Бальзам можно делать из клюквы.

Измять 1 стакан клювы, пропустить через мясорубку 150 г чеснока, перемешать, добавить полкило мёда и снова всё перемешать.

Он не только укрепляет иммунитет, но и очищает сосуды, служит профилактикой атеросклероза и инсульта.

Принимают бальзамы, тот или другой, 1 месяц подряд, затем следует месячный перерыв и повторение курса.

Не стоит забывать о шиповнике, благодаря большому количеству содержащихся в нём витаминов и микроэлементов он надёжно защищает организм от простуд. Пьют шиповник по полстакана 3-4 раза перед едой.

Сейчас в аптеках шиповник продают измельчённым, в пакетиках, его можно заварить прямо в бокале, как чай.

Напиток можно готовить и из смеси шиповника, лесной земляники, рябины, боярышника.

Плоды берутся в равных долях, смешиваются и завариваются в термосе 4 ст. ложки 2 стаканами кипятка. Настаивают 2-4 часа. Принимают по ½ стакана за полчаса до еды 3-4 раза в день.

Полезно пить чай из листьев чёрной смородины, травяные чаи или травы зверобоя, душицы, липового цвета, мать-и-мачехи, мяты.

1 ст. ложку смеси заварить 2 стаканами кипятка, настаивать в термосе 2 часа, процедить, принимать по ½ стакана 3-4 раза в день.

Укрепляют иммунитет ванны с корками апельсина, лимона. Горсть цедры истолочь, залить 1 литром кипятка, настаивать минут 40, процедить и вылить в ванну, температура которой не превышает +38С.

Для укрепления иммунитета полезны ванны с морской солью, хвоей, 2 каплями на ванну эфирного масла розмарина, лаванды, розы, чайного дерева.

И ещё, когда за окном хмуро и холодно, вам поможет больше юмора, весёлых книг, фильмов, и не экономьте на освещении!

Осень и зима пройдут, и снова наступит весна, если в душе мы знаем это, то легче переносим непогоду и не теряем надёжность иммунитета.

Автор: Наталия Антонова
Название: УСКОРЯЕМ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ.
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 06, 2012, 04:40:20 am
Существует множество способов ускорить Ваш обмен веществ. Выбирайте любой по Вашему вкусу, а еще лучше — сразу несколько.

Способ первый.
Ешьте понемногу, но часто — не меньше пяти раз в день. Когда мы перевариваем пищу, обмен веществ ускоряется.
Правильно питаться означает: не пропускать завтраки, не объедаться, особенно на ночь, обращать внимание на полноценность Вашего питания.

Способ второй.
Пейте воду. Вода (не чай, не сок, не кофе, а именно простая чистая вода) очень важна для обмена веществ в нашем организме. С помощью стакана воды, выпитого перед приемом
пищи, можно снизить аппетит, а также помочь сжиганию отложившихся жиров.

Способ третий.
Не пренебрегайте полноценным сном. Когда Вы спите, в Вашем организме вырабатывается гормон роста, который также способствует ускорению обмена веществ. А значит,
Ваш организм сжигает калории, и Вы худеете.

Способ четвертый.
Проводите больше времени на природе. Пребывание на свежем воздухе насыщает клетки организма кислородом. А кислород, как известно, вызывает ускоренный обмен веществ.

Способ пятый.
Занимайтесь спортом. Занятия спортом ускоряют обмен веществ и способствуют сжиганию лишнего жира. Этот эффект действует еще в течение часа после прекращения
физических упражнений. Занимайтесь вечером, но не позднее чем за три часа до сна. Тогда вы будете спать крепче и продолжать худеть и во время сна  ;) !!! 

Способ шестой.
Примите сеанс массажа. Обязательно обратитесь в специализированный салон, где вам могут предложить антицеллюлитный или вакуумный массаж. Во время массажа ускоряется кровоток, разгоняется лимфа, выводятся из организма токсины и лишняя жидкость. Глубокий массаж также ускоряет обмен веществ.

Способ седьмой.
Ходите в баню или сауну. Разогретый пар благотворно действует на наше тело, открывает поры, способствует выведению скопившейся в них грязи и шлаков. Баня восстанавливает и ускоряет обмен веществ, заодно обеспечивая коже свободное дыхание.

Способ восьмой.
Принимайте контрастный душ. Чередование теплой и прохладной воды тонизирует тело, помогая разогнать обмен веществ. Простое правило — душ всегда заканчивайте прохладной водой. Постепенно снижайте температуру воды.

Способ девятый.
Регулярно занимайтесь сексом. Секс можно сравнить со спортом — он так же насыщает кровь кислородом, а следовательно улучшается питание тканей. Обмен веществ при этом ускоряется.

Способ десятый.
Употребляйте в пищу продукты, ускоряющие обмен веществ: кофе, зеленый чай, красный острый перец, грейпфруты, лимоны, морские водоросли.

Следуя этим простым советам, Вы сможете избавиться от лишних килограммов, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми физическими упражнениями. Просто измените
отношение к себе и свой образ жизни.

Похудеть действительно легко. Я знаю, что у вас все получится. Вы должны действовать.  ;)

Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 06, 2012, 09:26:26 am
Часто люди, желающие похудеть, в первую очередь отказываются от молока, сыра, масла и йогуртов, считая их слишком жирными. Но именно молочные продукты помогают нашему организму избавляться от жира и поглощать меньше калорий. Согласно последним исследованиям, кальций, содержащийся в молочных продуктах, может творить чудеса.

Когда кальций попадает в тонкую кишку, он соединяется с молекулами жира, образуя субстанцию, которую мы не можем усвоить. Поэтому, она просто выводится из организма вместе со шлаками. Жир не откладывается на вашей талии и бёдрах. Очень полезная информация для тех, кто худеет.

Многие считают что у сыра дурная репутация. От него якобы толстеют. Так ли это? Давайте разберёмся. Во время диеты, богатой молочными продуктами, из организма будет выведено в два раза больше жира. Это должно обрадовать всех любителей молочных продуктов. Обезжиренные молоко, сыр, йогурт, сливки помогут вам усваивать меньше жира во время еды.

Вывод: Молочные продукты способствуют выведению жиров из организма.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 06, 2012, 01:59:06 pm
Пошла на кухню выключить свет... вернулась с двумя котлетами...
Пить хочу, боюсь возвращаться...  :(
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 07, 2012, 02:30:06 am
Полезные свойства фасоли

Фасоль не часто бывает на нашем столе. Мы отдаем предпочтение быстро готовящимся блюдам, а фасоль, как обычно, снова забываем замочить на ночь. Не пора ли включить в свой еженедельный рацион хотя бы одно блюдо из фасоли!

Я надеюсь, что после прочтения этой небольшой статьи о полезных свойствах фасоли для нашего организма, вы сделаете это. Ведь из фасоли можно приготовить как превосходный наваристый суп, так и острое лечо или лобио. Не пропустите в рубрике "Рецепты похудения" новые блюда для вашей стройности с фасолью.

Фасоль использовали в пищу еще в древности, что подтверждают раскопки археологов древней культуры ацтеков и инков.

Фасоль очень богата белками. Всего лишь пять столовых ложек вареной фасоли заменяют суточную потребность в белке и калии! Белок фасоли по своим качествам даже превосходит некоторые сорта мяса и рыбы. Это отличный продукт для начала перехода на вегетарианскую диету.

Роль белков в организме бесспорна, об этом уже написано очень много статей и книг. А вот зачем организму нужен калий? Калий отвечает за здоровье наших сосудов и сердца.

Да, как-то выпустили мы из виду этот ценный продукт... Может быть это произошло из-за одного неприятного момента – фасоль способствует повышенному образованию газов? А вы знаете, что этого можно избежать? И мы обязательно поделимся секретным ответом на этот вопрос в конце статьи!

Пора вернуть фасоль из ссылки на наши кухни, а, я уверена, вы обязательно изучите с нами.

 Полезные свойства фасоли:
•фасоль употребляется при болезнях почек, мочевого пузыря, то есть показана в качестве диетического питания для болезней, связанных с мочеполовой системой;
•полезна при диабете;
•употребляется в рацион при сердечной недостаточности;
•повышает сопротивляемость организма к болезням, поскольку содержит много железа, от которого очень сильно зависит наш гемоглобин;
•имеет очищающие свойства из-за содержанияклетчатки;
•снижает риск возникновения рака;
•применяется в косметологии (сама Клеопатра использовала фасоль в качестве масок при уходе за кожей лица).
Но, говоря о пользе, мы обязаны затронуть и противопоказания. Обязательно посмотрите, нет ли вас в той группе, для кого употребление фасоли не просто не рекомендуется, но и вредно!

Вред фасоли:
1.фасоль не рекомендуют употреблять пожилым людям, которые страдают от вздутия живота;
2.фасоль не рекомендована людям с болезнями ЖКТ:
•язва,
•холецистит,
•гастрит,
•колит,
•панкреатит.
Фасоль может с успехом применяться для похудения, так как в 100 граммах этого продукта содержится только 1% жира! А чувство насыщения фасоль дает потрясающее из-за высокого содержания белка - а это уже совсем не Голодные игры! Вы сможете включить фасоль в свою разгрузочную диету. Но это тема для отдельной статьи.  А мы обязательно вернемся к вопросу о полезных свойствах фасоли: остановимся подробнее на Фасолевой диете, дадим рецепты постных блюд из фасоли и расскажем, как можно использовать фасоль для нашей красоты в ближайших статьях. Так что, чтобы не пропустить эти новинки, подписывайтесь на обновления сайта.

Ну, и в заключение, для самых стойких и заинтересованных "Живи легко!" открывает секретный ответ на вопрос: как же сделать так, чтобы при добавлении блюд из фасоли в наш рацион не образовывались газы при ее переваривании.

Ответ: При варке фасоли в кастрюльку добавьте мяту или такую полезную специю куркума, и вы значительно снизите это неприятное качество фасоли!

(Сайт ЖИВИ ЛЕГКО)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 07, 2012, 01:06:00 pm
Узнайте пять уникальных фактов о похудении, которых Вы наверняка не знали.

Правило №1.

В теле человека есть внутренний висцеральный жир. Он очень опасен, поскольку обнаружить его можно только при помощи сканирования тела. Избыточное количество висцерального жира очень вредно для внутренних органов и соответственно для здоровья человека. Этот жир выделяет химические вещества, повреждающие артерии вокруг сердца, что может привести к серьёзному заболеванияю. Эти вещества повышают также риск развития рака. Попадая в
печень они затрудняют очистку крови, что способствует развитию диабета II типа. Увеличение объёма вашей талии скорее всего свидетельствует о появлении висцерального жира в вашем организме. Он давит на брюшную полость, поэтому у вас появляется животик. В то же время этот жир первым исчезает, как только вы садитесь на диету и начинаете заниматься физическими упражнениями.
Очень многие из нас считают, что самый быстрый способ сбросить вес - пропустить завтрак, обед или ужин, уменьшив количество потребляемых за день калорий. Но этот метод не действует! Попробуем понять почему? Всё просто. После плотной еды мозг практически не реагирует ни на низкокалорийную еду, такую как овощи и салат, ни на высококалорийную - сладкие пироженые и чипсы. Но когда человек голоден, допустим по причине того, что не позавтракал, та же самая часть мозга буквально "гудит" от напряжения при виде высококалорийных сладких пончиков. А вот на салат реакции практически никакой! Все это
происходит из-за гармона под названием Грелин. Когда ваш желудок пуст, Грелин посылает сигнал в мозг - "Немедленно наполни меня!" Из-за этого появляется сильное желание съесть высококалорийную еду. И получается что в данном случае МАЛО СИЛЫ ВОЛИ. Ваш мозг делает всё возможное,  чтобы заставить вас съесть высококалорийную пищу.
Не пропускайте очередной приём пищи, потому, что мозг реагирует на это весьма примитивно, он заставляет Вас мечтать о высококалорийной еде и бороться с этим невозможно!

Вывод: Питайтесь регулярно!


Правило №2.

Принимать пищу необходимо три раза в день. Есть простой совет людям, которые хотят есть меньше без каких либо усилий. Эта идея настолько очевидна, что трудно поверить в её эффективность. Просто возьмите тарелку меньшего размера. К примеру, диаметром не 30, а 25 сантиметров. Количество съедаемых Вами продуктов уменьшится на 22%!
Идея не нова. В этой области проводилось множество научных исследований. Например, в кинотеатре во время просмотра фильма зрителям раздали ведёрки с попкорном разного размера: маленькие и большие. Испытуемых попросили съесть ровно столько попкорна, сколько они захотят. Все участники эксперимента быстро уталили голод и не смогли доесть свою порцию до конца. Выяснилось, что зрители, получившие большие ведёрки съели на 45% попкорна больше, чем все остальные. Это произошло не потому что они больше хотели есть, просто они не могли остановиться даже после того как наелись.

Вывод: Выбирайте тарелку меньшего размера!


Правило №3.

Но разумеется дело не только в размере тарелки. Вы должны точно знать, что именно положить на эту тарелку. А для этого придётся считать калории (т.е. считать СЛИМЫ по нашей программе. Это очень важно!) Например, в чашке чёрного кофе около 10 калорий, а в капцчинно - 100 калорий. В тосте, приготовленном на завтрак 125 калорий, а в сдобной булочке - около 270. Салат с мясом цыпленка, маслом и уксусом содержит около 250 калорий, в том же салате, с добавлением крутонов, мацареллы и майонеза - 450 калорий. Съедая пару яблок в день вы получаете 120 калорий. А в плитке шоколада содержится 300 калорий. Выпив коктейл "Кровавая Мэри" вы получите 125 калорий. А "Пина Колада" добавит вам целых 280 калорий.
Употребляя только низкокалорийные продукты, Вы будете получать в два раза меньше калорий, и в результате начнёте терять вес. Незначительные изменения в ежедневном рационе заметно отразятся на Вашей талии. Зная каких продуктов следует избегать, Вы перестанете набирать лишние килограммы.

Вывод: Считайте калории!


Правило №4.

А что делать людям, которые и без наших советов питаются правильно? В их рационе нет жареной и жирной пищи, только овощи, салаты, фрукты, рыба и постное мясо. И всё же они почему-то не теряют вес. Может быть у этих людей замедленный обмен веществ? И они никогда не смогут похудеть, независимо от того, что едят? Очень много полных людей сваливают вину лишнего веса на неправильный обмен веществ. При обследовании учёными выяснилось, что обмен
веществ у этих людей нормальный! Им больше не на что перекладывать свою вину? Но почему же они не могут похудеть, не смотря на правильное питание? Всё просто. Ежедневный рацион этих людей превышает требуемую для их возраста величину калорий - 2000.
По статистике, люди, ведущие дневник питания не записывают и половину того, что они съели за день. Почему же так происходит? Многие забывают о небольших перекусах в течении дня и о высококалорийных соусах. Кроме того принято считать, что здоровая еда не может быть калорийной.
Не потребляйте ежедневно больше калорий (не более 2000 калорий), чем необходимо здоровому человеку. Обязательно считайте калории, даже если в Ваш рацион входят только полезные продукты. Чаще всего причиной избыточного веса становится переедание, в результате которого лишние калории превращаются в жир.

Вывод: Переедание - основная причина избыточного веса!


Правило №5.

Миллионам людей безуспешно пытающимся похудеть, не удаётся соблюдать диету. А ведь нужно просто не заставлять себя голодать. Тогда не появится болезненное чувство голода.
 Чувство голода обычно возникает когда желудок пуст. Он начинает сжиматься и гармон Грелин сигнализирует мозгу о том, что пора подкрепиться.
Есть несколько способов обмануть мозг и избавиться от чувства голода. Один из таких способов: отдавать предпочтения белковой пище. Блюда из продуктов богатых белком, таких как постное мясо, яйца, бобы, рыба, дают более длительное чувство насыщения. Об этом факте известно давно. Но объяснить его долго не могли.  Во время прохождения пищи через пищеварительную систему, в кровь выбрасывается гармон, который учёные назвали PYY. Попадая в мозг, он
подавляет сигналы о голоде. Вы дольше испытываете чувство сытости. Недавно выяснилось, что наибольшее влияние на выработку гармона PYY оказывает белок. Приготовив завтрак из этих продуктов, Вы не только надолго забудете о голоде но и в обед съедите меньше, чем обычно.
Чем больше продуктов содержащих белок в Вашем рационе, тем дольше Вы не проголодаетесь. Но считать калории всё-равно необходимо!

Вывод: Белок подавляет чувство голода!



ИТАК! Мы дали вам несколько советов. Прислушайтесь к ним и сбросите лишний вес без особых затрат и усилий. Мы рассказали вам о результатах последних исследований в области науки о похудении. Следуя нашим рекомендациям вы действительно сможете сбросить лишний вес.
(с)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 16, 2012, 05:51:49 am
- Доктор! я на ночь съела конфетку, поругайте меня...   :'(

- Сгори со стыда, жирное чудовище!  >:(
Название: ЧТОБЫ ЗА ЗИМУ НЕ РАСТОЛСТЕТЬ. 21 СОВЕТ.
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 17, 2012, 01:25:00 pm

Зимой чаще всего хочется развеять грусть-тоску конфеткой, крекером, печеньицем, а вечером кружечкой глинтвейна. А в них - сахар, калории. В результате борьбы с депрессивным настроением к весне запросто можно набрать пять килограммов и не влезть в любимые узкие джинсы. Но если вы воспользуетесь 21 советом "Как не поправиться зимой", то лишний вес вам не грозит.

1. Налегайте на суп

Тарелка супа в обед поможет вам оставаться стройными. Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что женщины, которые едят суп на первое в обед, поглощают во время приема пищи на 100 калорий меньше и не компенсируют это, съедая больше в течение дня. Считается, что вода, содержащаяся в пище, в противоположность той, которую мы просто пьем, способствует более медленному опустошению желудка, таким образом ощущение сытости сохраняется дольше, при том что калорий меньше. Отдавайте предпочтение низкокалорийным супам - овощному, томатному или морковному - чтобы максимизировать положительный эффект.

2. Представляйте себя стройной

Каждый раз, когда вам захочется себя побаловать чем-то вредным, пофантазируйте пять минут о том, как вы хотите выглядеть и чувствовать себя к концу зимы. Сядьте поудобнее, закройте глаза и представьте, что вы смотрите видео, где вы отлично выглядите в теплый весенний день после того, как всю зиму правильно питались. Посмотрите, как вы стройны и прекрасны в майке и шортах, как вы уверенны в себе и полны энергии. Зафиксируйте этот образ и возвращайтесь к нему каждый раз, когда вас начнет неодолимо манить огромная плитка шоколада.

3. Записывайте

Во время холодных месяцев мы чаще обращаемся к еде за теплом или потому, что ощущаем усталость, или нам кажется, что мы заслужили что-нибудь вкусненькое, борясь с тяжелыми погодными условиями. Поэтому ведите дневник, записывайте туда, что и почему вы съели. Как только вы начнете опознавать те случаи, когда вы едите ради чувства комфорта, вы сможете найти какие-нибудь заменители для еды. Может быть, вам подойдет объятие вашего партнера, любимая песня, приятная ванна или телефонный разговор с другом.

4. Сходите в обед на прогулку

Мы ощущаем уныние не только из-за холодной погоды - недостаток света также может испортить настроение. Дневной свет способствует образованию в мозгу серотонина, который способствует ощущению счастья и покоя. К сожалению, недостаток света зимой снижает уровень серотонина, вызывая усталость и повышение аппетита, из-за которого у нас бывают припадки обжорства. 15-минутная прогулка поможет получить дозу дневного света, чтобы повысить уровень серотонина, кроме того, вы в это время тренируете икроножные мышцы и сжигаете 70 калорий.

5. Выберите свои любимые зимние кушанья

Составьте список продуктов, которых вам больше всего хочется в период зимней спячки. Потом постарайтесь ввести их в свой обычный рацион вместо того, чтобы есть это помимо основных приемов пищи. Не удивляйтесь, если у вас с вашим партнером окажутся разные любимые блюда. Исследователи из Университета Иллинойса обнаружили, что мужчины отдают предпочтение картофельному пюре, макаронным изделиям и супам, а женщины - конфетам и шоколаду.

6. Выбирайте "хорошие" углеводы

Неудивительно, что люди, сидящие на диете Аткинса, впадают в депрессию. Углеводы помогают вырабатывать серотонин, способствующий ощущению счастья, вызывая выброс инсулина. Это, в свою очередь, помогает проникновению аминокислоты триптофан в мозг, где вырабатывается серотонин. Фокус в том, чтобы заменить "сахарные" углеводы, такие, как печенье и белый хлеб, хлебом из муки грубого помола и изделиями из цельного зерна.

7. Выкиньте рекламу доставки пиццы

Никогда не задумывались, почему зимой вы находите в своем почтовом ящике больше рекламы доставки еды, чем обычно? Да просто в местной пиццерии знают, что вы с большей вероятностью закажете еду на дом, когда за окном сыро, темно, холодно и вам не хочется ехать в супермаркет. Выбрасывайте эти листовки, как только они попадают в ваш ящик, и у вас будет меньше возможностей ими воспользоваться.

8. Полегче с кофе

Старайтесь удержаться от соблазна согреваться чашкой кофе с молоком, капуччино или горячим шоколадом. Большая порция кофе латте с цельным молоком содержит 265 калорий. Капуччино немного лучше - 153 калории. А вот шоколад со взбитыми сливками выходит на первое место с 448 калориями. Но вес вы набираете даже не из-за этих калорий. Исследования показывают, что избыток кофеина вынуждает организм накапливать жир. Согревайтесь лучше травяным, фруктовым или зеленым чаем - там нет ни калорий, ни кофеина.

9. Займите руки делом

Найдите себе новое хобби для зимних вечеров перед телевизором. Вязание, вышивание крестиком, разгадывание кроссвордов и головоломок - все это помогает держать руки занятыми и не дает им тянуться к вазе с печеньем.

10. Научитесь танцевать

Темными ночами не хочется выходить на улицу, поэтому занимайтесь физическими упражнениями в помещении. Благодаря урокам танцев вы сможете оставаться в форме, получать удовольствие и сжигать калории - один час сальсы сжигает 380 калорий, а бальных танцев - 350.

11. Пополните запасы белка

Употребление пищи, богатой триптофаном - строительным материалом для белка, - поможет справиться с приступами голода, вызванными психологическими причинами. Чем больше в нашем рационе продуктов с содержанием триптофана, тем больше вырабатывается серотонина и тем лучше мы себя чувствуем. Богатым источником триптофана являются красное постное мясо, курица, индейка, рыба, яйца, сыр, орехи и зерновые.

12. Одевайтесь ярко

Вам, возможно, хочется проводить зимние вечера и уикенды, свернувшись калачиком в кресле и облачившись в свободные брюки и в мешковатый свитер, но так вы не заметите, что набираете вес. Продолжайте носить облегающую одежду, и она быстро даст вам знать, если у вас появятся лишние сантиметры.

13. Сделайте свои любимые кушанья полезными

Научитесь готовить свои любимые блюда по-новому, чтобы снизить содержание в них жиров и калорий. Используйте продукты с низким содержанием жира, хлеб из муки грубого помола.

14. Ешьте больше оранжевого

Как утверждают специалисты по цветотерапии, оранжевый цвет поднимает настроение и придает нам энергию. Если у вас на тарелке будет что-то оранжевое, больше шансов, что вы почувствуете прилив сил и вам не захочется наедаться, чтобы почувствовать себя лучше. К счастью, большинство продуктов оранжевого цвета низкокалорийны. Вспомните апельсины, мандарины, морковь, репу, печеные бобы, болгарский перец, манго, абрикосы. Но внимание: шоколадные апельсины не в счет!

15. Займитесь планами на лето

Вместо того чтобы предаваться зимнему унынию, отдайтесь обдумыванию планов на будущее лето. Наберите буклетов, исследуйте интернет, прикрепите на дверцу холодильника свою фотографию с прошлого отпуска. Как только определитесь с выбором, займитесь чем-то, что поможет вам получать от выбранного отдыха еще больше удовольствия. Например, если вы решили поехать во Францию, начните брать уроки французского, собрались на Карибы - займитесь дайвингом в местном бассейне, поедете в Испанию - научитесь танцевать фламенко.

16. Согревайтесь физическими упражнениями

Не включайте центральное отопление - попробуйте согреваться другими способами. Возьмите в библиотеке или у друзей DVD с записью упражнений, и занимайтесь по ним. Или поиграйте с детьми в подвижную игру - так вы согреетесь, повеселитесь и сожжете кое-какие калории, вместо того чтобы ворчать по поводу холода.

17. Больше перца!

Отдавая предпочтение острой пище, такой как блюда мексиканской и индийской кухни, вы согреваетесь и сжигаете жир. Исследования показали, что перец чили на 50% повышает ритм сердца и обмен веществ в течение трех часов после еды. Что еще лучше: таких блюд вы много не съедите, и ваши вкусовые рецепторы будут удовлетворены быстрее.

18. Займитесь любовью

Не откладывайте секс на выходные. Страстные объятия высвобождают гормоны счастья эндорфины, а чем мы счастливее, тем меньше у нас причин искать утешения в еде. Кроме того, если вы оба стараетесь, при сексе за 20 минут сжигается 140 калорий.

19. Больше спите

Воспользуйтесь дополнительными часами темноты, чтобы провести время в стране грез. Ученые говорят, что хроническое недосыпание ведет к прибавке веса, а увеличив время сна, можно сбросить лишние килограммы. По мнению ученых, недостаток сна повышают уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы можем поправляться. Кроме того, чем больше мы спим, тем меньше времени проводим в компании вазы с печеньем.

20. Получайте достаточно жидкости

Зимой, когда за окном холодно, легко забыть, что надо пить воду. Однако отапливаемые офисы, дома и магазины все равно заставляют нас потеть и терять жидкость из организма. Жажду часто принимают за голод, и едят, когда на самом деле нуждаются в питье. Чтобы предотвратить это, выпивайте шесть-восемь стаканов воды в день.

21. Начните готовить

Воспользуйтесь зимними вечерами для кулинарных экспериментов с использованием более здоровых ингредиентов. Помимо прочего, нарезка продуктов и беготня по кухне, с которыми ассоциируют процесс приготовления пищи, помогают сжигать примерно 120 калорий за полчаса.

От себя добавим. Принято считать, что за фигурой следят исключительно женщины. Однако мужчины тоже смотрятся в зеркало. Как правило, после 30-летнего рубежа на них глядит оттуда уже не Аполлон. Так что рекомендуем сильному полу тоже воспользоваться советами экспертов. Чтобы не было повода пенять на зеркало.

(с)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Декабрь 17, 2012, 02:07:52 pm
7 продуктов счастливого человека :) :) :)

 Давно известно, что счастливый человек притягивает удачу. Но как зарядиться оптимизмом, если дождливая погода, мелкие неурядицы или плохое самочувствие мешают радоваться жизни?

Ответ довольно прост: прекрасное расположение духа способны подарить некоторые продукты. Их обязательно нужно включить в свое привычное меню, и тогда никакие неприятности не испортят настроение!

Шоколад: сладкое лекарство от тоски

Чемпионом среди всех продуктов, способных поднять «боевой дух», является так любимый многими шоколад. Но лучше всего покупать горькую плитку, в которой содержится не менее 55% какао-бобов. Белый и молочный шоколад подобным эффектом не обладает, а пристрастие к нему может обернуться не хорошим настроением, а парой лишних килограммов. В сутки можно съедать не более 50 граммов темного шоколада.

Орехи: кладовая здоровья

В таком вкусном лакомстве, как орехи, содержится масса витаминов B, селена и магния, то есть всех тех микроэлементов, которые отвечают за хорошее настроение, энергию и бодрость. Но нужно помнить, что это очень калорийный продукт (примерно 700 ккал на 100 граммов), так что стоит радовать себя лишь горстью орешков в день — не более.

Фрукты: вкусное счастье

Авокадо, бананы и ананасы содержат аминокислоты, которые способствуют выработке гормонов счастья. Кроме того, стоит чаще баловать себя апельсинами, в которых масса витамина C: он стимулирует рецепторы языка, доставляя массу удовольствия от еды.

Овощи: зеленые друзья

Зеленый цвет не только радует глаз, но и помогает бороться с хандрой. Капуста, брокколи, шпинат и салат прекрасно улучшают настроение, так как в них очень много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Так что без овощей — никуда!

Морепродукты и рыба: подарок для организма

Морепродукты и многие виды рыб содержат в большом количестве жирные кислоты, которые улучшают работу нервной системы и мозга, помогая вырабатываться серотонину — «гормону радости». Кроме того, в этих продуктах есть фосфор, витамины B и многие другие вещества, без которых человеческому организму просто не обойтись. Если употреблять рыбу пару раз в неделю, нервная система будет меньше реагировать на стрессы.

Злаки: зерна оптимизма

Макароны из твердых сортов, коричневый рис, хлеб с отрубями, овсянка, гречка — все это сложные углеводы, которые не только
 

дарят чувство сытости, но и улучшают работу головного мозга. После завтрака из каши и пары тостов до обеда не захочется есть, а это позволит избежать вредных перекусов сладостями или чипсами.

Белки: строительный материал

Без белков невозможно себе представить полноценный рацион: они не только являются строительным материалом для всех клеток, но и насыщают организм. Кроме того, в курице, свинине и говядине содержатся аминокислоты, в том числе и триптофан, который снижает тревожность и помогает организму бороться со стрессом. Лучше всего готовить нежирное мясо на пару или запекать в духовке: так в продукте сохранится вся польза.

Правильное питание — это залог прекрасного самочувствия и настроения. Сбалансированный рацион подарит энергию и бодрость, улучшит внимательность и концентрацию, а благодаря этому удастся лучше справляться с работой или учебой! :)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Декабрь 31, 2012, 05:54:48 am
Здоровое питание может навредить кишечнику

 От здорового питания проблемный кишечник может начать вести себя еще хуже. Дело в том, что продукты с высоким содержанием волокон далеко не всегда решают проблемы с пищеварением.

От 12 до 15% россиян страдают от запоров и у 20% отмечаются симптомы синдрома раздраженного кишечника, вызывающего метеоризм и диарею. Число людей, столкнувшихся с пищеварительными проблемами, постоянно растет, как отмечает консультант-гастроэнтеролог при Госпитале Лондонского университета доктор Антон Эммануэль. Он винит в сложившихся обстоятельствах избыточную гигиену среди детей, которая снижает остроту иммунной системы, полную стресса современную жизнь, хаотичное питание и значительное количество переработанной еды в рационе человека.

Большинство людей с синдромом раздраженного кишечника очень тщательно следят за своим рационом, но их состояние от этого кардинально не улучшается. А все дело в том, что даже здоровое питание совсем не обязательно приводит к укреплению здоровья. К примеру, врачи часто рекомендуют употреблять хлеб в зернах для борьбы с запорами, так как отруби представляют собой нерастворимые волокна, которые наполняют желудок и стимулируют кишечник. Но эти же отруби порой усиливают симптомы запоров.

Это справедливо для запоров медленного транзита (ЗМТ), вызываемых проблемами нерв и мышц кишечника. Примерно у 40% жертв синдрома раздраженного кишечника фиксируется именно ЗМТ, так что
 

им отруби противопоказаны. Ведь они нагружают кишечник еще сильнее. Так что категорически записывать продукты с волокнами в категорию здорового питания неправильно.

Не стоит включать туда картошку в мундире, хотя жира в ней мало, а волокон, витаминов В, В6 и С полно. Ведь мы часто заправляем эту картошку маслом и майонезом, а жирная пища затрудняет процесс пищеварения и вызывает метеоризм. Лук содержит так называемые ФОДМАП сахар, который при попадании в пищеварительный тракт вызывают проблемы с кишечником. Эти типы сахаров не полностью растворяются в тонкой кишке, добираясь из нее в толстую или ободочную кишку, вызывая образование газов.

Проблемы с кишечником также рождаются от употребления кофе, шоколада (действуют, как слабительные, вызывая сильные сокращения и спазмы кишечника), а также меда (содержит много фруктозы, которая плохо абсорбируется кишечником, что опять таки приводит к метеоризму).
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Январь 07, 2013, 11:20:31 am
Лишний вес вреден для здоровья, но небольшое ожирение продлевает жизнь

2 января 2013, 21:04 [ «АН-online» ]
Лишний вес вреден для здоровья, но небольшое ожирение продлевает жизнь

Лишний вес, доказано учеными, наносит большой вред здоровью человека. Ожирение приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и повышает риск ранней смерти на 30 процентов. Но последние данные американских ученых показали, что незначительный лишний вес способствует долголетию.

На основании почти 100 исследований с участием около трех миллионов человек ученые сделали вывод, что люди, страдающие лишним весом или небольшим ожирением, на 6% менее подвержены риску преждевременной смерти, чем обладатели идеальных параметров. Руководитель исследования, старший научный сотрудник Центров по контролю и предотвращению заболеваний в Хайатсвилле, штат Мэриленд Кэтрин Флегал рассказала, что идею о том, что лишний вес может быть признаком более крепкого здоровья, окрестили «парадоксом ожирения», хотя об ожирении как таковом речи не идет.

Результаты исследования были опубликованы в последнем номере «Журнала Американской медицинской ассоциации».

http://argumenti.ru/health/2013/01/224021
Название: КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ ПОСЛЕ 60
Отправлено: lepestova_X от Январь 09, 2013, 03:16:43 pm
Какая женщина в наш век не стремится приблизиться к идеальной фигуре? Сто лет назад идеалом считались пышные формы. Сегодня же дамы все больше мечтают выглядеть худышками.

Но если в более юном возрасте скинуть пару-тройку килограммов не составляет труда, то соблюдать диету после 60 лет куда сложней:

    метаболизм замедляется,
    появляются жалобы на здоровье,
    тонус организма понижен.

Диетологи придерживаются мнения, что нормой считается тот вес, при котором женщина меньше болеет и дольше живет. Поэтому, милые женщины, если вас одолевают различные заболевания, причиной которых являются злополучные лишние килограммы, начинайте бороться за своё здоровье и красоту немедленно!

Этот призыв, наверное, сегодня звучит как нельзя кстати! Многие из нас мечтают начать новую жизнь с понедельника... Давайте начнем ее с нового года!

Конечно, кто-то скажет, что ничего нового в этой статье не нашел, но для кого-то, уверена, она станет новой страницей в переосмыслении системы питания, физической активности, да и вообще жизни после 60 лет!

Очень часто, говоря о системе похудения в любом возрасте, нам советуют диетологи завести дневник похудения, в котором скрупулёзно записывать все, что съедаете за день, подсчитывая при этом количество калорий, не забывая вносить записи и о том, какой физической нагрузкой вы занимались за день. Вы, разумеется, можете все это выполнять, если имеете уже хоть небольшой опыт похудения. Но главными правилами, как я считаю, все же являются.
Как худеть после 60 лет:

Первым делом выявляем причины лишнего веса.
Считается, что большой вес является результатом действия гормонов. Однако ожирение встречается лишь при некоторых заболеваниях эндокринной системы, например, при нарушениях функции надпочечников и гипофункции щитовидной железы.
Если вы не страдаете от этих заболеваний, и все-таки захотели похудеть самостоятельно, запаситесь сильной мотивацией и неограниченным терпением. Многие способы оказываются бесполезными только потому, что от них ожидают слишком быстрого эффекта. Помните, что диетам, которые вы найдете в огромном изобилии в интернете, не всегда можно доверять. И вот по каким причинам. Стремительное избавление от веса при чрезмерном голодании идет за счёт сжигания жира. При этом организм теряет много воды, а белок тканей и органов распадается, что очень вредно для людей любого возраста. Такая методика похудения негативно отражается на состоянии волос, а кожа приобретает некрасивый землистый оттенок. Правильное похудение основывается на оптимальном сочетании диеты и физической нагрузки. Кроме того, нельзя не учесть, что быстрая потеря веса – это стресс для организма, который начинает бороться за сохранение запасов питательных веществ, в результате чего появляется зверский аппетит на фоне тягостно-депрессивного состояния. Поэтому, решившись на диету, не забывайте заниматься любимым делом, чтобы обеспечивать себя хорошим настроением.

Питание после 60 лет.

  -  Мясо и наваристые супы на мясном бульоне провоцируют заболевания суставов. Откажитесь от красных сортов мяса, предпочитая им морскую рыбу и блюда из свежих овощей.
  -  Соль – белый яд. Она задерживает жидкость в организме, что приводит к отёкам и повышает давление. Кроме того, чрезмерно солёная пища вымывает кальций из костной ткани и способствует образованию лишнего веса. Чтобы минимизировать последствия употребления поваренной соли, замените её на морскую, причём приправляйте последней уже готовое блюдо. Изучите рекомендации Бессолевой диеты.
  -  Вычеркните из рациона консервы, как домашние, так и купленные в магазине.
  -  В список запрещенных блюд внесите колбасы и всевозможные полуфабрикаты. Содержание соли в них очень сильно превышает норму. Помимо этого, вместе с ними вы употребляете много вредных веществ, вызывающих атеросклероз сосудов.
  -  Поставьте во главу стола каши и овощи, предпочтительно свежие или варёные.
  -  Масло используйте нерафинированное, но не больше 30 г в день.
  -  Не забудьте про зелень и кисломолочные продукты. Они сделают кости крепче и улучшат обмен жиров.
  -  Сахар разрешается есть только до полудня и не больше четырёх чайных ложек в день. О вкусных тортах и пирожных нужно забыть! Если сладкого всё-таки очень хочется, можно съесть немного пастилы или фруктового зефира. Эти продукты содержат пектин, снижающий уровень холестерина и улучшающий состояние костей. Откройте для себя низкокалорийные десерты!
  -  Сладкие газированные напитки, холодные чаи – это табу. Помните, что в стакане газировки находится 5 столовых ложек сахара. Избыточные калории содержатся и во вредном для здоровья кукурузном сиропе, который используют в качестве подсластителя. Однако, если вы являетесь ярым фанатом газировки, не отчаивайтесь: можно смешать минеральную воду с газом и свежевыжатый сок. Вы получаете любимый напиток, правда, в несколько изменённом виде, и при этом килограммы не будут откладываться на талии.
  -  Горячий кофе замените чаем, в котором содержатся антиоксиданты, предотвращающие причины развития рака.
  - А лучше пейте воду. Вода насыщает организм, избавляя от чувства голода, выводит шлаки и токсины. Добавьте несколько капель лайма в стакан воды, чтобы добиться приятного вкуса. За день необходимо выпить не менее двух литров воды, то есть около 10 стаканов.

Физические нагрузки после 60 лет - обязательны!


- Самый подходящий комплекс физических нагрузок для вас – это неторопливые прогулки на природе. Гулять нужно не менее 40 минут, проходя при этом примерно 2 км. Самое подходящее время для ходьбы для похудения – перед сном. Совершая променад, пойте, сочиняйте стихи, делайте все, чтобы данное времяпрепровождение было интересным и проходило с удовольствием.

- Не жалейте время на сон: рано ложитесь и рано вставайте, при этом спать вы должны в совокупности не меньше восьми часов.

- Займитесь йогой или калланетиком. К этому направлению физического самосовершенствования стоит присмотреться хотя бы потому, что автором системы стала шестидесятилетняя женщина, Каллан Пинкней. Фигуре этой американки завидуют даже молодые дамы. Она создала для своих ровесниц, желающих похудеть, серию чётких упражнений, укрепляющих бедра, ягодицы, руки и живот, придающих красивую подтянутую форму груди, и улучшающих осанку. Движения этой гимнастики достаточно медленны и спокойны, при этом они сопровождаются статической нагрузкой. Кроме тонизирующего эффекта, калланетик даёт оздоравливающий эффект: поддерживает иммунитет, создаёт гармонию тела и разума, развивает концентрацию и укрепляет защитные силы организма.
А Бодифлкс? Вы только посмотрите насколько подтянуто тело у основательницы системы Грир Чайлдерс! Вы еще не открыли для себя эту систему похудения; "Дыши - и худей!"

И еще, милые дамы, ваш настрой - это немаловажный винтик в механизме вашего настроения и самочувствия! Найдите себе дело по душе, заведите любимого питомца, читайте стихи, учите языки, освойте компьютер, чтобы апатия и лень не взяли верх над вашей красотой и молодостью!

Если вы последуете этим нехитрым советам диеты после 60 лет, то не только избавитесь от лишнего веса, но и значительно улучшите своё самочувствие. И помните: главное по-настоящему захотеть, и тогда даже самая непосильная задача окажется легко разрешимой!

Нашла на сайте "Живи легко".

ПО-МОЕМУ, ВСЕ ЭТИ СОВЕТЫ ПОДХОДЯТ И 50-ЛЕТНИМ  ;)
Название: КАКАО!
Отправлено: lepestova_X от Январь 11, 2013, 06:41:09 am
У кого давление повышенное (гипертония) ? Есть такие? Если вы не любите принимать таблеточки - смотрите что я для вас нашла )))
Может ли чашка горячего какао стать лекарством от гипертонии?
Исследователи Гарвардскoй школы были поражены, обнаружив причину того, что для индейцев Куна, живущих на группе островов карибского побережья Панамы, гипертонии не существует, после 60 лет среднее артериальное давление для индийцев Куна является идеальным 110/70.
Это потому, что индейцы пьют около 5 чашек какао в день. Исследования показывают, что флавонолa какао стимулирует выработку в вашем организме оксида азота, повышение притока крови к сердцу, мозгу и другим органам. Oпыт показал - какао разжижает кровь так же, как низкие дозы аспирина! Но это еще не все, профессор Гарвардской медицинской школы утверждает, что какао также может препятствовать закупорке артерий, застойной сердечной недостаточности, инсульту, и даже импотенции.
Вот! Так что пейте на здоровье!
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Январь 11, 2013, 03:06:12 pm
Записка на холодильнике :  Дорогая, если не хочешь заработать смайлик под глазом - не сиди в "Одноклассниках", свари мужу борщ !
Название: КАК БЫСТРО ПОДНЯТЬ ИММУНИТЕТ
Отправлено: lepestova_X от Январь 13, 2013, 12:57:46 pm
Как быстро поднять иммунитет народными средствами - тема очень актуальная вообще в зимний период, а после длительных холодов и продолжительных застолий - особенно! Вот и мы не смогли обойти ее стороной. Существует множество рецептов народной медицины для поднятия иммунитета. Однако, наш иммунитет – штука сложная, и он, как это бы странно не звучало, не нуждается в поднятии. Наш иммунитет нуждается в поддержании и постоянной профилактике его активности. Но когда мы заболеваем, тогда нам действительно нужны средства для укрепления и поднятия иммунитета, чтобы привести его в свою норму.

Вот почему народная медицина советует регулярно проводить особые меры безопасности для нашего иммунитета, хотя сегодня очень часто можно услышать о том, что в укреплении иммунитета может помочь не только народная медицина, а просто нужно купить трансфер фактор.

И все же, давайте обратимся к истокам и посмотрим, как и чем наши бабушки и дедушки поддерживали свой иммунитет.
Продукты укрепляющие иммунитет (далее - на сайте ЖИВИ ЛЕГКО) :

http://jivilegko.ru/narodnyie-sredstva-dlya-lecheniya-zabolevaniy/dlya-lecheniya-prostudyi/kak-byistro-podnyat-immunitet
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Январь 14, 2013, 02:18:50 pm

Девчонки! Помните, что ПИНГВИНЫ - это ласточки, которые ели после 18-00!   :(

А мне сын на НГ подарил подвеску золотую - пингвинчика...   :'( Он на меня похож....
Название: Похудейте за 14 дней
Отправлено: lepestova_X от Январь 14, 2013, 02:29:07 pm

Предлагаем вашему вниманию так называемую 14-дневную диету. Хотя именно диетой её назвать трудно, ведь главное в предлагаемом плане похудения – сочетание фитнес-нагрузки и диетического питания. Автор «диеты» - Эшли Борден (Ashley Borden), тренер из Лос-Анджелеса – обещает, что результаты будут 100%-но!

Заманчивое предложение – похудеть после праздников, правда? И выдержать 2-недельный план похудения совсем не сложно, потому что за такое короткое время вы не успеете сорваться или устать от ограничений. Да и, наверняка, захочется довести 14-дневный план до конца, чтобы убедиться в том, что диета Эшли Борден работает.

Кроме этого, на успехи вас вдохновит личность Эшли Борден, её фигура и внешний вид. Эшли не зря называют гуру фитнеса. Она тренирует и консультирует уже более 20 лет. Среди её клиентов – голливудские звезды Риз Уизерспун, Ke$ha, Райан Гослинг. Эшли – автор книг и фитнес-программ. Сейчас ей 40 лет, и её личный пример стройности и упругого тела поражают. Значит – за дело, доверимся профессионалу в деле похудения.



Фитнес

С понедельника по субботу (воскресенье – отдыхаем от нагрузок) ежедневно уделяем по 30 минут 2 раза в день (утром и вечером) аэробным нагрузкам. Это может быть бег трусцой, быстрая ходьба или езда на велосипеде (велотренажере). Работать придется довольно интенсивно, используя 70-80% своих максимальных возможностей. Кроме этого, добавляйте следующие упражнения:

Понедельник, среда, пятница. Делайте по два подхода любого упражнения на выбор (список ниже):

- 15 отжиманий.

- 20 упражнений на бицепс. Гантели от 2 кг. Встаньте прямо, в руках гантели, локти прижаты к бокам. Сгибайте руки в локтях, принимая вес на плечи, затем опустите руки.

- 20 упражнений на трицепс. Гантели от 2 кг. Наклонитесь вперед, угол между телом и ногами 90 градусов. Руки с гантелями прижаты к бедрам. Вытягивайте руки вперед и возвращайте обратно.

- 20 упражнений на плечи. Гантели – 1,3 кг. Руки прямо по бокам. Поднимайте руки в стороны на уровень плеча, затем опускайте.

- 20 упражнений на дельтовидную мышцу. Гантели – 1,3 кг. Встаньте прямо, ноги вместе, наклонитесь вперед под углом 90 градусов. Поднимите руки вверх до уровня плеча и опустите.

Вторник, четверг, суббота. Делайте по два подхода любого упражнения на выбор (список ниже):

- 20 приседаний. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Согните ноги в коленях, пока бедра не станут параллельны полу. Выпрямитесь.

- 20 выпадов. Встаньте у стула. Поднимите одну ногу на стул, переносите весь вес на стул, возвращайтесь обратно.

- 15 упражнений на голень. Встаньте прямо, поднимитесь на носки, затем опуститесь.

- 40 «велосипедов». Лягте на спину, согнув колени, руки под голову. Поднимайте лопатки поочередно. Тянитесь локтем к противоположному колену.

- 20 упражнений на пресс. Положение как при «велосипеде». Только поднимаем сразу две лопатки.

План питания

Сделайте зарядку на пустой желудок. Далее – завтрак. После него принимайте пищу каждые три часа. Каждый прием пищи должен состоять из одной порции белка (размером с ладонь), одной порции крахмалистых углеводов (размером с кулак) и одной – волокнистых углеводов (тоже размером с кулак).

Кроме этого, ежедневно нужно выпивать 10 стаканов воды в день, Эшли Борден советует также каждый день принимать
поливитамины.

Идем в магазин за продуктами. Ниже – список рекомендуемых продуктов для диеты. Выбирайте:

Белки: белое куриное мясо, белое мясо индейки, любая рыба, яичные белки, сыр тофу, бобовые, нежирный творог, нежирный твердый сыр, йогурт.

Крахмалистые углеводы: картофель, овсянка, кус-кус, коричневый рис, кукуруза, горох, ячмень.

Волокнистые углеводы: брокколи, кабачки, помдоры, сладкий перец, шпинат, салат латук, яблоки, клубника, апельсины, персики, груши.

Диетические правила, как и тренировки, следует соблюдать шесть дней в неделю. В воскресенье устраивайте себе полный выходной – ешьте, что хотите, и можете совсем не тренироваться. И так – 2 недели. Итог – похудение, бодрость, упругость тела.

Василиса Кузина

Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Январь 22, 2013, 04:17:30 am

- Как тактично сказать женщине, что она весит 105 кг?

- Скажите, что она весит 525 тысяч каратов!
  :P
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Январь 22, 2013, 04:38:52 am
На пятый день диеты начались сны сексуального характера: большая комната, я лежу голый в ванне наполненной борщом! ;D
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Февраль 04, 2013, 04:22:14 am
Чтобы больше худеть, надо меньше есть.
Чтобы меньше есть, надо больше спать.
Чтобы больше спать, надо меньше работать.
Чтобы меньше работать, надо иметь больше денег.
Чтобы иметь больше денег, надо меньше иметь совести.
А что такое иметь совесть никто не знает.
Поэтому все методы худения есть бессовестное шарлатанство.  >:(
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Февраль 09, 2013, 06:11:27 am
Жир на боках служит защитой от простуды

Не стоит проникаться глубокой ненавистью к складкам жира на боках, в конце концов, они тоже приносят немалую пользу для здоровья, защищая человека от простуды.

В последние десятилетия человечество ведет настоящую войну с лишним весом. Но лишний жир напрасно объявили главным врагом человека — это полезнейшая субстанция, абсолютно необходимая для нашего выживания, пишет «Medikforum.ru». К примеру, недавно ученые выяснили, что люди с небольшим количеством лишнего веса на 6% реже уходят из жизни преждевременно. И неважно, в силу каких причин и каких именно болезней. Просто они умирают реже, чем люди с «идеальной» массой тела.

Но даже и среднее ожирение не увеличивает риск преждевременной смерти, как говорится в журнале The Journal of the American Medical Association. По мнению авторов исследования, небольшое количество лишнего жира обеспечивает организм дополнительной энергией для борьбы с болезнями и на время восстановления от травм.

Вот почему худощавые люди чаще страдают от простуд и инфекций. Жир производит до 300 химических сигналов, всю важность которых наука до сих пор не изучила. Но уже известно, что некоторые сигналы мобилизуют клетки иммунной системы на борьбу с «захватчиками». Так что не спешите садиться на экстремальную диету – лишний жир вам еще пригодится.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Февраль 09, 2013, 01:40:21 pm
Оооо...  ;D ;D ;D ;D ;D Люди!!  Я могу поделиться с вами лишним жиром! Кому надо?    ;D ;D ;D
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Февраль 09, 2013, 03:26:12 pm
Что нужно пить и есть после большой потери крови.

Предлагаем вашему вниманию несколько вкусных блюд.
 
После большой кровопотери организм придет в норму только через 5-7 дней, и все эти дни надо уделять повышенное внимание своему рациону, чтобы помочь всему организму, по которому был нанесен значительный удар, восстановить кровь.
Основные принципы питания:

    пить много жидкости
    есть белковые продукты
    обращать внимание на продукты, в которых содержатся витамины и железо

Много жидкости

Лучше пить компоты, травяные чаи и свежевыжатые, но немного разбавленные водой соки (так как неразбавленные очень концентрированные, и пить их много - не полезно). Напитки помогут восстановить количество жидкости в организме.

Травяной чай:
1 ст.л. измельченных листьев малины
1 ст. л. цветков зверобоя
1 ст. л. иван-чая
2 бутончика гвоздики
¼ яблока

Шаг 1. Травы в чайнике залить небольшим количеством кипятка. Бросить туда гвоздику. Дать настояться.
Шаг 2. Долить горячей воды до полного чайника. Подождать 2 минуты.
Шаг 3. В чашку нарезать мелко-мелко четвертинку яблока и залить травяным настоем.

Красное вино
Ученые доказали, что вино – полезно. Но только в небольших количествах, не более 150 мл в день. Сторонники винотерапии доказывают, что разрешен бокал в каждый прием пищи – не верьте. В вине содержатся биофлавоноиды, которые защищают сосуды и улучшают усвоение железа в организме. Поэтому людям, сдавшим кровь, часто рекомендуют выпивать не более бокала в день красного вина, конечно, в том случае, если нет зависимости или каких-то заболеваний, при которых вино противопоказано.

Гранат
Часто рекомендуют пить гранатовый сок, но не всегда в магазине можно найти качественный. Большая часть бутылок с гранатовым соком содержит консерванты и ароматизаторы, очень много сахара, а также добавки других соков. Поэтому можно просто съесть за день пару свежих гранатов. В них содержится много железа, и они будут работать над повышением гемоглобина в крови.

Салат с гранатом и грецкими орехами

Ингредиенты:
1 гранат
50 г чищенных грецких орехов
2 отварных картофелины
1 отварная морковь
1 отварная свекла
300 г куриного филе

Шаг 1. Овощи очистить и мелко порезать (лучше всего это делать, пока они горячие).
Шаг 2. Курицу отварить на пару (15 минут) и нарубить мелкими кубиками.
Шаг 3. Все соединить в одной миске, перемешать и добавить гранатовые зерна.
Шаг 4. Заправить домашним майонезом или сметаной с чайной ложкой аджики.
Шаг 5. Посыпать нарубленными орехами.

Совет: используйте сорт гранатов без косточек (с очень мягкими, практически незаметными косточками).

Печень говяжья
И просто говядина. Но немного, так как большое количество мяса в данной ситуации вредно. Печень – не только хороший источник белка, она еще содержит массу полезных веществ: железо, медь, кальций, цинк, натрий; витаминов (А и В) и аминокислот (триптофан, лизин, метионин). Кроме того, печень способствует регенерации гемоглобина.
Жареная говяжья печень
Ингредиенты:

500 г печени
2 луковицы
1 ст.л. растительного масла
Перец и соль по вкусу
1 стакан молока

Шаг 1. Печень разморозить, очистить от пленок, промыть и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2. Залить молоком и вымачивать 2 часа.
Шаг 3. Разогреть на сковороде масло, поджарить лук.
Шаг 4. На другой сковороде разогреть еще масло, бросить печень, которую вытащили из молока и дали стечь. Обжарить в течение 2-3 минут.
Шаг 5. Посолить и поперчить печень, выключить, выложить сверху жареный лук.

Грецкие орехи
По содержанию белка они приближаются к мясу. В то же время содержат ненасыщенные жирные кислоты — линолевую, линоленовую и олеиновую. В орехах много минералов: калия, кальция, фосфора и железа, а также микроэлементов, влияющих на обменные процессы и участвующих в кроветворении.

Десерт из чернослива и грецких орехов

Ингредиенты:

100 г грецких орехов, чищеных.
1 стакан чернослива
1 стакан сметаны
0,5 стакана сахарной пудры

Шаг 1. Чернослив промыть и залить кипятком на 5 минут. Откинуть на сито, дать стечь.
Шаг 2. Орехи разделить на половинки или четвертинки (зависит от размеров чернослива).
Шаг 3. Надрезать каждую черносливину острым ножом и вложить внутрь орех.
Шаг 4. Взбить до пены сметану с сахарной пудрой.
Шаг 5. Подавать чернослив, поливая его сметанным соусом.

Яблоки
Яблоки – очень мощный очиститель крови, они полезны для лимфатической системы, без которой не будет нормального кроветворения. В яблоках есть вещества, которые помогают усваивать железо. Но есть эти фрукты надо сырыми, с кожурой и не разрезая. Именно так можно получить максимальное количество полезных веществ.

Гречка
Белок (эта крупа превосходит все зерновые по его содержанию), высокое содержание фолиевой кислоты, благодаря чему гречка стимулирует кроветворение, витамины группы B, кальций, железо – вот почему гречневая крупа просто необходима донору.

Гречневая запеканка с белыми грибами

Ингредиенты:

50 г сушеных белых грибов
1 стак. гречневой крупы
2 яйца
0,5 стак. сметаны
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
Белый перец по вкусу
Соль

Шаг 1. Грибы замочить на 2 часа. Потом воду слить, грибы промыть и отварить в течение 15 минут. Мелко нарезать.
Шаг 2. Гречку прокалить, добавить соль и перец, залить 2 стаканами кипятка и варить в течение 10-15 минут.
Шаг 3. Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле. Потом туда добавить грибы. Все обжаривать пять минут.
Шаг 4. Смазать маслом форму для выпечки, разогреть духовку до 180°С.
Шаг 5. Добавить в немного остывшую гречку яйца, грибы с луком и сметану. Перемешать, выложить в форму. Сверху смазать небольшим количеством сметаны. Выпекать 20 минут.

Чечевица
Бобовые рекомендуются донорам из-за хорошего содержания белка и множества полезных минералов и витаминов. А чечевица особенно хороша тем, что ее растительный белок хорошо усваивается.

Индийский суп из чечевицы
Ингредиенты:

1,5 литра мясного бульона
1 стакан красной чечевицы
3 луковицы
3 зубчика чеснока
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. карри
1 ч.л. молотого тмина
3 бутончика гвоздики
Несколько веточек петрушки
1 ч.л. молотого кориандра
10 горошин черного перца
1 красный перчик чили

Шаг 1. В мясной бульон добавить чечевицу, половину чеснока, тмин, кориандр, черный перец и одну луковицу. Варить полчаса на небольшом огне.
 Шаг 2. На сливочном масле обжарить 3 зубчика чеснока, 2 луковицы кольцами, бросить к этому разрезанный пополам и очищенный перчик чили (если не любите очень острые блюда, то потом половинки надо убрать, а если хотите поострее, то перчик надо нарезать тонкими полосками и оставить в поджарке).
Шаг 3. Добавить в поджарку карри и жарить еще пару минут.
Шаг 4. Выложить поджарку в бульон, размешать и поварить еще 10 минут. При подаче посыпать петрушкой.

Шпинат
Он содержит фолат (витамин группы В), который очень помогает кроветворению и обновлению клеток во всем организме. Кроме того, этот витамин защищает нас от инсультов, так как нормализует давление и укрепляет стенки сосудов.

Воздушная запеканка из шпината
Ингредиенты:

1 кг шпината
6 шт. лука-шалот
1 пучок петрушки (небольшой)
4 яйца
50 г пармезана
2 ст.л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
0,5 стакана молока
3 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. муки
Перец, соль по вкусу

Шаг 1. Шпинат вымыть и бросить в кипяток на 1 минуту. Вынуть шумовкой и дать стечь.
Шаг 2. Лук и зелень мелко порезать. Лук обжарить в растительном масле. Добавить к нему шпинат, петрушку и лимонный сок. Перемешать и снять с огня.
Шаг 3. Муку обжарить в сливочном масле, добавить молоко, хорошо прогреть, помешивая. Приправить пряностями по вкусу. Сняв с огня, добавить тертый сыр.
Шаг 4. Белки отделить от желтков, желтки ввести в соус. Туда же положить шпинат, при необходимости посолить и поперчить.
Шаг 5. Форму для выпекания смазать маслом. Разогреть духовку до 180°С.
Шаг 6. Белки взбить в тугую пену и добавить в шпинат. Выложить массу в форму и выпекать около 30 минут. Подавать горячим.

(АиФ Кухня)
 http://www.aif.ru/food/article/59942  - по ссылке пройдитесь обязательно. Увидите еще несколько "Рецептов в тему" в оранжевых окошках.  :)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Февраль 10, 2013, 01:33:14 pm

Сижу на диете, сбросила 2 кг,... голова перестала соображать,..........    видимо, это был мозг!  :o
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Февраль 11, 2013, 03:52:13 am

Закуска из творога «Белый снег»

Закуска "Белый снег" - идеальное диетическое блюдо между приемами пищи, которое предназначено быстро утолить чувство голода. И это действительно так. Так называемый «салат», очень сытный. Почему салат в кавычках? Вы сами поймете, когда прочитаете рецепт. Этому блюду больше подходит название закуска. Такая чудесная сытная и полезная закуска подойдет и для различных диет, и для контролирования калорий.

Это очень интересное блюдо богато молочным белком, который необходим для всех функций организма без исключения.

Раскрою один компонент этой закуски. Это творог, который содержит минимальное количество жира и обладает высоким содержанием белка. Творог – это излюбленная еда спортсменов, которые в течение дня вынуждены выдерживать большое количество нагрузок.

Интересный факт: на Руси творог называли сыром и все блюда, которые умелицы готовили в русских печах – сырными. Отсюда и пошло название всем известных сырников, которые делаются из творога.

Что касается второго компонента закуски из творога – огурцов, то здесь - полный боекомплект полезных веществ для нашего здоровья вообще и пищеварительной системы в частности. Ведь огурцы богаты калием, и полезны для сердечно-сосудистой системы, нормализуют кровяное давление, укрепляют нервную систему. Для пищеварительной системы огурцы отличные помощники, причем они помогут и при запоре – насытят организм необходимой жидкостью, и при диарее, восполнят недостаток минеральных веществ и водный баланс в организме.

А с кожурой, которая останется при приготовлении салата, можно поступить очень мудро: накладываем ее под глаза в виде аппликаций, или просто протираем ею кожу лица, пока готовим салат – наполняем нашу кожу витамином С, полезными минеральными веществами  и кофеиновой кислотой. Это не только снимет воспаления кожи, но и успокоит любое раздражение.

Вся соль в том, что добавив к этой диетической закуске овсянку или гречку в качестве компонента, вы сможете сделать превосходныйправильный обед с минимальным количеством калорий, который даст вам чувство сытости надолго.

Плюс ко всему, это блюдо очень быстро готовить, думаю, что вы уже заметили, что мы стараемся делать подборку тех блюд, которые легко и быстро приготовить. Хотя, согласитесь, есть немало интересных блюд, с которыми стоит повозиться на кухне. А вот закуска «Белый снег» не займет у вас много времени!

Вы хотите узнать необычный диетический рецепт выходного дня? Тогда читайте дальше.

Оригинальная закуска из творога «Белый снег»:

Ингредиенты:

•200 грамм творога 5% жирности,
•200 грамм несладкого йогурта без добавок,
•250 грамм свежих огурцов,
•пучок свежего укропа,
•немногогрецких орехов.
 
Приготовление:

1.Берем миску и смешиваем в ней творог и йогурт,
2.Огурцы очищаем от кожицы и режем на мелкие кубики,
3.Добавляем их к творожной массе.
4.Укроп моем и измельчаем.
5.Добавляем к закуске грецкие орехи.
6.Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
7.Здоровая диетическая закуска готова!
Согласитесь, все очень быстро и просто!

Если же у вас намечается застолье с мясным или рыбным главным блюдом, то можно приготовить еще один вариант оригинальной закуски «Белый снег» - только в этот раз он будет служить соусом для мяса или рыбы.

Теперь вам нужно будет очищенный огурец (хотя иногда используют огурец и с кожурой - тут уж вы решите для себя, что больше нравится) не порезать, а потереть на терке среднего размера, а два зубчика чеснока – на мелкой терке. Перемешать все это с творожно-йогуртовой массой, добавить мелко-нарезанной зелени (орехи в этом случае не добавляем)– и переложить все это в порционные соусницы. Это блюдо в Греции носит название Сацики, но любят его готовить и наши хозяйки. Вкус, который придает соус Сацики мясу и рыбе – непередаваемый, зато польза для процесса переваривания тяжелых блюд благодаря огурцам, йогурту и чесноку– феноменальна!

А если добавить к закуске или соусу пару листочков перечной мяты, по получится еще и очень вкусно, полезно и ароматно!

Ну, а "Живи легко!» осталось пожелать вам Приятного аппетита!
 

Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Февраль 11, 2013, 06:11:01 am

Я не могу уснуть спокойно, пока на кухне в холодильнике мёрзнет еда.   :(
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Февраль 11, 2013, 12:46:37 pm
Ученые: современный хлеб опасен для мозга

 Хлеб – один из самых древних продуктов в рационе человека. Он питательный и полезный, по крайней мере так считали даже сами специалисты. Однако известный американский кардиолог Уильям Дэвис доказывает, что современные хлебобулочные изделия, как минимум не приносят никакой пользы человеку, и будет лучше, если их вообще вычеркнуть из рациона.

По словам Дэвиса, в американских клиниках за последнее время участились обращения пациентов с жалобами на странный синдром, который характеризуется отсутствием возможности сконцентрироваться. Ничего похожего в медицине США в прошлом веке не наблюдалось, так что недугу был даже придуман специальный термин – затуманенный мозг.

Есть предположение, что спады умственной деятельности, на которые жалуются пациенты, имеют непосредственное отношение к их питанию. Связано это с тем, что люди слишком много потребляют продуктов из пшеницы – хлеба и сдобы.

Доктор Уильям Дэвис считает, что в современных сортах пшеницы содержится геномодифицированный белок, который является причиной постоянной усталости и появления лишнего веса. Эксперт обращает внимание на то, что чрезмерное употребление белого хлеба приводит к недостатку в организме клетчатки, без которой нормальная работа мозга невозможна. По словам Дэвиса, выращиваемая и употребляемая в пищу в наши дни пшеница кардинально отличается от той, что выращивалась ещё 40-50 лет назад. В составе зерновых появился новый белок глиадин. Действие глиадина схоже с опиатами, влияющими на определенные рецепторы мозга и пробуждающие у человека больший аппетит. Соответственно человек потребляет большее количество калорий в день.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Февраль 12, 2013, 04:10:41 am
Люблю прогуляться в 3 часа ночи,
Особенно по дому.
Особенно до кухни... :(
Название: Переписка на сайте знакомств! ))))
Отправлено: lepestova_X от Февраль 20, 2013, 12:59:58 pm


- А какой у тебя рост?
- Сто сорок пять.
- Ты такая маленькая принцесса. А сколько весишь?
- А вешу еще меньше - сто двадцать.  ::)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Февраль 24, 2013, 05:40:40 am
Киви: полезные свойства

 Фрукт киви, распространился по земному шару сравнительно недавно – раньше это была дикорастущая лиана южных регионов Китая. Изначально плоды киви имели очень небольшие размеры, не больше всем нам известного крыжовника. Впервые заниматься селекцией этого растения стали только в начале XX столетия в Новой Зеландии, в результате чего добились увеличения массы плода и ощутимого улучшения вкусовых качеств киви.

Итак, фрукт киви, полезные свойства – в чем же они заключаются?

По большей части, полезные свойства фрукта киви обусловлены рекордно большим содержанием в нем различных витаминов. В том числе наиболее ценные из них для здоровья человека, которые мы перечислим в следующем разделе.

Фрукт киви, полезные свойства и витамины:

- Витамин С. Мало кому известно, что по содержанию витамина С фрукт киви почти вдвое опережает цитрусовые. И когда доктор рекомендует при какой-либо болезни увеличить поступление в организм аскорбиновой кислоты – отдавайте предпочтение именно киви. Два небольших плода киви обеспечат Вас суточным количеством витамина С.

- Витамин Е (токоферол). Данный компонент в основном и обуславливает полезные свойства киви. Как известно, токоферол называют одним из сильнейших антиоксидантов. Оберегая наш с Вами организм от вредного воздействия свободных радикалов, витамин Е помогает сохранять молодость, упругость нашей кожи, придает здоровый вид волосам и ногтям. Обычно токоферол содержат продукты с высокой калорийностью, как то: масла, орехи и так далее.

- Витамин В9 (фолиевая кислота). То, что фрукт киви – богатый источник витаминов группы В и, в частности, витамина В9, делает его очень полезным. Отметим, что витамин В9 благоприятствует питанию и успешной регенерации клеток нервных клеток. Исследователями было доказано, что, если съедать не более двух плодов киви в день, можно укрепить свою память, оздоровить сосуды головного мозга (их стенки становятся более эластичными), существенно снизить вероятность развития болезни Альцгеймера.

- Витамин В6 (пиридоксин). Еще один из важных компонентов, содержащихся в киви. Полезные свойства киви, благодаря пиридоксину, увеличиваются в разы. Он представляет собой биологически активное соединение, помогающее нормализовать сон, деликатно устраняет столь неприятные проявления, как тошнота и рвота, налаживает функции щитовидной железы, способствует пищеварению, придает нам больше работоспособности – как физической, так и умственной.

Нельзя не сказать, что содержание витаминов В9 и В6 в одном пищевом продукте встречается достаточно редко. А фрукт киви как раз содержит оба этих витамина одновременно, благодаря чему эти вещества отлично усваиваются и делают еще более ценными полезные свойства киви.

Фрукт киви, полезные свойства и микроэлементы:

Помимо богатого содержания витаминов в киви, полезные свойства киви очень хорошо дополняет набор ценных микроэлементов, необходимых человеческому организму, чтобы успешно переносить физические и психоэмоциональные нагрузки, справляться со стрессами, восстанавливаться после перенесенных болезней и травм.

Полезные свойства киви заключаются, помимо всего прочего, в способности этих плодов препятствовать образованию камней в почках и мочевом пузыре (микроэлементы, содержащиеся в киви, способствуют выведению из организма солей, не давая, таким образом, появиться камням), и, значительной мерой, укреплять иммунную защиту.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Февраль 24, 2013, 07:57:12 pm
Мне мама недавно все уши проужжала - покупай и ешь киви. Сказала про это Джону. Теперь как проходим мимо фруктов, он все время говорит:
- Рина бери киви, мама сказала, что надо киви есть!))
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Февраль 24, 2013, 07:58:14 pm
Сейчас питаюсь через три часа и правильными продуктами.
Заметила, что стала хотеть пить. Просто воду.
Хотя раньше пить воду просто заставляла себя.
Название: СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ
Отправлено: lepestova_X от Февраль 25, 2013, 05:32:21 am

Секрет долголетия прост.  Но секрет есть секрет.  :P
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Февраль 26, 2013, 04:56:47 am
Найдена специя, замедляющая старение

Любители плова с зирой могут рассчитывать на долгую жизнь. Употребление пряностей издавна связывалось с долголетием и здоровьем.

Специям приписывалось свойство тонизировать организм, делать его более стойким и выносливым. Специалистами индийского Центрального технологического института пищевых исследований была протестирована способность такой пряности, как зира, влиять на продолжительность жизни. И выяснилось, что она обладает очень мощными антиоксидантными свойствами.

Биологические тесты показали, что содержащиеся в зире фенольные вещества, особенно полифенолы, ведут себя в организме как антиоксиданты, то есть уменьшают окислительный стресс внутренних органов и удаляют свободные радикалы. Свободные радикалы оказывают негативное влияние на все системы организма, в том числе на кожу. В экспериментальных условиях зира подавляла окисление липосом и обеспечивала полную защиту от повреждений ДНК.

В традиционной медицине зиру используют для лечения множества заболеваний — от витилиго до гипергликемии. Известна зира и своими противопаразитарным и противомикробным свойствами; её также можно применять как жаропонижающее и болеутоляющее. Аромат зиры успокаивает при нервных потрясениях и стрессах, чувстве страха, нервозности и раздражительности.

Источник: medikforum.ru
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Март 01, 2013, 10:42:23 am
Здоровый образ жизни: за и против

 Здоровый образ жизни — не совсем здоровая тенденция, считает Игорь Кузьмичев

У моего приятеля Сергея большие проблемы в общении с окружающим миром. Барышни шарахаются от него как черти от ладана. Человек он исключительно достойный — успешен, неглуп, внешне приятен. Одно «но»: он слишком медленно ест. Человек, который каждый кусок пищи из принципа пережевывает не менее пятидесяти раз, обречен умереть в холодной постели в одиночестве. Причем, судя по всему, случится это не скоро, по той простой причине, что Сергей ведет крайне здоровый образ жизни.

50 жевательных движений — это залог того, что пища оптимально усвоится и все такое. Хотя то, что потребляет этот мужчина, усвоится, даже если глотать не расщепляя. Листья салата и тушеные овощи, рыбка, хлебушек грубого помола, фрукты... Челюстно-полостной работы на десять минут. Но это вам с нами. Не таков Сережа.

Представьте себе свидание с ним. Возможно, мужчина, готовый слушать вас весь вечер, даже если вы солируете два часа с одним антрактом, покажется вам идеальной кандидатурой на роль мужа и отца ваших будущих детей. Другой вопрос: готовы ли вы к тому, что вашим соперником в борьбе за его любовь будет суп-пюре из брокколи?
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Март 01, 2013, 10:42:52 am
Труба зовет

За примером далеко ходить не надо. Подруга моей жены, Света, пережив расставание с модным художником (третьим за последние два года), решила, что с нее довольно распущенной богемы. Для тихого женского счастья ей требуется мужчина, как она выразилась, «с внутренним распорядком». Девушка она шустрая, поэтому через два свидания с Сергеем у них случился ожидаемый секс. Вернее, должен был случиться. Они приехали к нему домой, Света потащила Сергея в спальню, но тут прозвучал гонг, и все кончилось не начавшись. Насчет гонга это не шутка. В процессе любовной прелюдии мобильный телефон изобразил торжественную песнь с преобладанием ударных инструментов. Сергей, как потом рассказывала пострадавшая, вздрогнул, мягко отстранился и резво метнулся на кухню. Пришло время ужина, о чем навязчиво сообщила кавалеру функция «напоминание». Собственно, на том их роман подошел к концу. Несмотря на то что, отжевав положенное, Сережа был готов продолжить физические упражнения (бесспорно, полезные для мужского здоровья), перспектива НЕ заниматься сексом с 8.15 до 8.30, с 12.30 до 12.50, с 16.00 до 16.50 и с 18.20 до 18.40 Свету категорически не устроила. Привыкнув к хаотичным проявлениям либидо, столь распространенным среди творческой интеллигенции, делать ЭТО с учетом чьих-то там графиков? Ни за что.

Звучит фантастично, но тем не менее эта история наглядно демонстрирует: есть люди, для которых принципы важней хорошего секса. При этом Сергей признает наличие проблемы, которая мешает ему нормально жить. На званые обеды его не зовут, коллеги на бизнес-ланч с ним не ходят. Что делать? Да ничего. Искать тех, кто разделит с ним, пардон за тавтологию, все тяготы раздельного питания.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Март 01, 2013, 10:44:09 am
Распространенный недуг

Юмор в том, что большинство молодых (и не очень), активных и амбициозных людей как-то лихо поделились на две категории. Одни питаются, но крайне аккуратно и без излишеств, другие не едят в принципе. Или едят, но в таких мизерных количествах… Складывается ощущение, что меню им воробей составлял. И вся эта толпа непрерывно мечется от беговой дорожки к кулеру и обратно, избегает прямого попадания солнечных лучей и озабоченно трогает себя за запястье после каждого совещания — не увеличился ли пульс?

Нет, все ОК, какие могут быть вопросы к тому, кто хочет быть здоровым. Дело — в мере. Потому как если девушка мыслит категориями «одно мороженое — час работы в спортзале», то это уже перебор. Я не хочу сказать, что надо поглощать мороженое тоннами, сверху накидывать пяток блинов и тебе не воздастся. Воздастся, конечно, когда весы треснут. Но и сходить с ума тоже не стоит. Так и до орторексии можно доиграться.

Орторексия — это психическое расстройство, которое проявляется в одержимости здоровым образом жизни, основанном на правильном питании и регулярных тренировках. Вы думаете о правильном питании более трех часов в день? Осознание того, что вы едите правильную пищу, для вас значит больше, чем удовольствие от самой пищи? Тогда вам пора к врачу. Или хотя бы сбавить обороты.

Ученые утверждают, что жертвами орторексии чаще всего становятся женщины от 30 до 50 лет, которые не слишком любят работу, с серьезными проблемами в личной жизни. У мужчин, мол, орторексия обычно связана с кризисом среднего возраста. И если насчет мужчин, думаю, так оно и есть, то с женщинами — не уверен. У меня ощущение, что здоровьем озабочены исключительно юные барышни. Ну, то есть как «озабочены»? Скорее, пытаются соответствовать моде.

Вот как, интересно, походы на фитнес сочетаются с сигаретками? Куда ни зайдешь, в какой ресторан ни заглянешь, везде кучками сидят девицы; прикидываются Кэрри, Самантами и как там остальных звали, скрупулезно отбирают нежирные блюда, от сладкого наотрез отказываются (хотя, конечно, в результате все равно берут) и притом все поголовно дымят. Салат, минералка, табак. Какой смысл напрягаться по поводу здоровья, если ты куришь? Я вам отвечу: никакого.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Март 01, 2013, 10:44:33 am
Компенсаторно

Впрочем, главное — это концепция. Одна из моих знакомых, после того как я деликатно (ну хорошо, не совсем деликатно) заметил, что кусок черничного пирога размером с княжество Лихтенштейн слабо вяжется с призывом к официанту «не кладите соус в салат, иначе я вас уничтожу, там жир», так вот, эта моя знакомая отреагировала исчерпывающе и загадочно. Она произнесла всего лишь одно слово — «компенсаторно». Сначала я подумал, что она перешла на итальянский, но потом понял, что это какое-то хитрое производное от «компенсация». Этот несчастный черничный пирог — не что иное, как компенсация за салат без соуса. В переводе на человеческий: «МОГУ Я ХОТЬ ЧЕМ-ТО СЕБЯ ПОБАЛОВАТЬ?» Именно так, крупными неоновыми буквами. По мне, так нужно открыть сеть заведений под таким брендом. И пусть там собираются исключительно девушки и, пропуская очередной фитнес, отчаянно освобождаются от бремени. Пусть ходят без туфель, ненакрашенные, едят руками оливье, запивая молочным коктейлем, и обсуждают, почему нельзя из крайнего правого перестроиться в крайний левый. Уверяю, мир станет светлей.

А то знавал я девушку Серафиму, которая натурально плакала, доедая очередной тирамису. Чудовищное и завораживающее зрелище. Сложные и запутанные отношения этой девушки с пищей умещались в почти математическую формулу — чувство вины увеличивается прямо пропорционально съеденному. Или так: чем меньше остается на тарелке, тем страшней. Откушав запретное, она переживала, а запрещая себе это кушать, дергалась тоже. Плюс во всем этом психопатическом триллере был лишь один: после кофе с булочками девушка с готовностью прыгала в постель. Ну как «плюс»? Секс в данном случае был равен беговой дорожке. Удобно, но все равно как-то не по себе, когда тебя используют вместо тренажера Torneo Linia T-203.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Март 01, 2013, 10:44:57 am
Неидеальная пара

Мне, например, не нравилось, когда другая моя девушка, назовем ее условно Даша, пообедав, тут же бежала в ванную комнату, чтобы избавить себя от только что съеденного с помощью двух пальцев. Когда мы расстались, я ей посоветовал — совершенно искренне и по-дружески — каждого нового кавалера об этом предупреждать. «Вот еще, — парировала Даша, — я же так до старости в девках прохожу!»

А теперь угадайте, с кем она встречается сейчас. Да-да, с Сергеем! Хотел бы я сказать, что у них все тип-топ, но это не так. «Он слишком медленно ест». — «Она после каждого приема пищи бегает в ванную»…

Короче, что я хочу сказать. Вселенной, в которой витамины соседствуют с тренажерами, а дозированный секс, направленный на сжигание калорий, — с нарезанной на десять частей обезжиренной креветкой, — такой вселенной однозначно не хватает впрыска холестерина. Ну совсем немножко. Буквально чуть-чуть.

Автор - Игорь Кузьмичев, сайт Elle.ru
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Март 03, 2013, 11:23:20 am
 ;D Классная статья!
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Март 03, 2013, 12:48:41 pm
На мой взгляд, эта девушка играет в очень опасную игру под название анорексия.
Прискорбно.
И к вопросу о манере есть - если не нравится, как и что ест партнер - то это первый шаг к разводу.
Тоже прискорбно!))
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Март 04, 2013, 01:33:22 pm
О природных антибиотиках

 Когда медицина была не настолько развита для лечения различных заболеваний использовали травы и продукты, обладающие природными антибактериальными свойствами. Их используют и сегодня благодаря их эффективности и отсутствию побочных эффектов.

В отличие от синтетических антибиотиков, убивающих полезные бактерии, природные антибиотики не нарушают микрофлору организма и не разрушают иммунную систему.

Квашеная капуста, соленые огурцы, брокколи, цветная и брюссельская капуста богаты серой и витамином С. Пробиотики являются идеальными для восстановления и поддержания микрофлоры кишечника и помогают в ряде желудочно-кишечных расстройств.

Чеснок, лук, лук-порей помогают при лечении простуды, гриппа, укрепляют иммунную систему, могут применяться для лечения наружных ран, стимулируют выработку белых кровяных клеток, предотвращают проблемы с сердцем и стимулируют кровообращение.

Эти продукты обладают мочегонным, стимулирующим, антисептическим, дезинфицирующим действием. Они предотвращают заражение во время лечения наружных ран и раздражения кожи.

Мед - незаменимый природный антибиотик для лечения инфекций дыхательных путей. Он укрепляет иммунную систему, снимает боль при язве желудка, имеет сильное антибактериальное и успокаивающее действие.

Шиповник, клюква и хрен помогают при инфекциях мочевыводящих путей.

Грейпфрут и йогурт эффективны при лечении вагинальных грибковых заболеваний (кандидозе).

Малина обладает противоаллергическими свойствами, укрепляет иммунную систему, снижает кровяное давление, помогает при болезненных менструациях.

Яблочный уксус и оливковое масло применяются при болезнях ушей.

Все свежие овощи и фрукты, богатые витамином С, также входят в состав природных антибиотиков. Они укрепляют организм и помогают бороться с вирусами и инфекциями.

Регулярное употребление природных антибиотиков повышает естественный иммунитет, защищает организм от инфекций и вирусов и позволяет значительно снизить необходимость прибегать к синтетическим антибактериальным препаратам.
http://digest.subscribe.ru/health/medicine/n1005429717.html
Название: Факты о витаминах.
Отправлено: lepestova_X от Март 11, 2013, 05:42:47 am
Это то, что сегодня должен знать каждый!

Недавно мы с вами уже разобрали некоторые факты о витаминах, например, убедились, насколько важен витамин С для нашего организма и определились, что любой витамин отвечает за определенные функции и состояния в организме человека. Весной наиболее часто люди сталкиваются с нехваткой витаминов - авитаминозом. Принимать витамины дополнительно или нет, вправе решить каждый для себя сам. Существуют разные мнения на этот счет, но в этой статье вы найдете только проверенные факты о витаминах.

Мы постараемся подробно  разобрать наиболее часто встречающие мифы и факты о витаминах. Как к ним относиться решать вам, но в противовес каждому мифу будут приведены интересные факты о витаминах, взятые из докладов различных врачей и ученых. К сожалению, такая выборка делалась давно и фамилии врачей, опубликовавших все нижеприведенные факты о витаминах, не сохранились. Но, думаю, что интерес к теме недостатка витаминов особенно зимой очень высок, и тема, как правильно выбрать витамины, всегда актуальна…. Итак, мы приступаем к разбору мифов о витаминах и выкладываем самые интересные факты о витаминах.

Мифы и факты о витаминах:

Миф №1: лучше больше витаминов, чем их недостаток.

Факты о витаминах: избыток витаминов опасен для жизни человека. Поэтому надо обязательно обращать на состав витаминных препаратов и сравнивать его с нормой суточного потребления того или иного витамина. Так, например, избыток витамина Д и А могут привести к серьезному отравлению организма.

Миф №2: все витаминные комплексы, продающиеся в аптеке, проходят серьезную проверку на их эффективность.

Факты о витаминах: к сожалению, это не так. Более того, большинство витаминных препаратов оказываются малоэффективными, что связано с их трудной усвояемостью организмом.

Миф №3: в витаминных комплексах должна содержаться суточная потребность того или иного витамина для человека.

Факты о витаминах: такой миф просто выдумка. Наибольшую эффективность дают те препараты, содержание витаминов в которых стремится к минимальной дозе.

Миф №4: все витамины можно получить при сбалансированном правильном питании.

Факты о витаминах: данные Института питания РАМН говорят о другом: недостаток витаминов наблюдается у 60-80% населения России! Например, суточная потребность в витамине В1 всего лишь 1,5мг. Нам кажется, что это просто пустяк. Но чтобы ее получить, нам пришлось бы съесть целую буханку черного хлеба.

Миф №5: витаминов можно накопить про запас, например, наевшись ягод, фруктов и овощей летом.

Факты о витаминах: ученые доказали, что витамины, которые попадают к нам организм, они просто делают свою работу и выводятся из организма, увы, уже через 5 часов.

Миф №6: витаминные комплексы полностью безопасны.

Факты о витаминах: все знают, что есть витамины, которые несовместимы друг с другом, которые мешают усвоению соседа. Например, это В6 и В12. И, конечно, вы понимаете, что соединив в одной таблетке 10-15 видов витаминов и сделать это без вреда для здоровья очень и очень сложно.

Миф №7: такие жирорастворимые витамины, как А, Д и Е нужно принимать с особыми условиями.

Факты о витаминах: это не так. В нашем желудке достаточно жиров для усвоения этих видов витаминов.

Миф №8: витамины нужны больным людям, здоровому человеку они ни к чему.

Факты о витаминах: даже здоровый человек подвергает свою нервную систему постоянному напряжению, будь то стрессы на работе или проблемы в семье. Даже активные физические нагрузки и те увеличивают расход витаминов в организме. Поэтому, даже если человек абсолютно здоров, ему необходим прем витаминов время от времени по рекомендации врача.

Миф №9: синтетические витамины в таблетках и комплексах отличаются по структуре от природных витаминов, которые находятся в продуктах.

Факты о витаминах: это не так. Витамины в медицинской форме и в натуральной совершенно идентичны по составу и структуре.

Миф №10: витаминные комплексы можно принимать в любое время.

Факты о витаминах: все нормы принятия витаминов и длительность курса приема препарата определяется только врачом. Конечно, основные периоды приема витаминов – это ранняя весна и поздняя осень. Но бесконтрольно витамины принимать не следует.

Все эти факты о витаминах
позволяют нам сделать очень простой и короткий вывод: принимать витаминные комплексы или нет, и что подходит именно для вас, может решить только врач.

К сожалению, сейчас витамины продаются в аптеках без рецепта, поэтому участились случаи, когда витамины приносили человеку не пользу, а вред.

Будьте внимательны даже в таком, казалось бы, простом деле, как выбор витаминов!

Далее о витаминах счастья ОБЯЗАТЕЛЬНО читайте здесь:  http://jivilegko.ru/krasota-i-zdorove/vitaminyi-dlya-krasotyi-i-zdorovya/vitaminyi-schastya

Там же найдёте много полезных ссылок - о витаминах, о здоровье, О ЖИЗНИ.  Это сайт ЖИВИ ЛЕГКО.  :)

Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Март 20, 2013, 02:47:45 pm
Заменить кофе утром может красное яблоко или рыба

Ученые из Великобритании составили целый список продуктов, которые помогут организму быстрее проснуться и взбодриться.
Заменителем кофе может послужить обычная питьевая вода. Она помогает снять усталость и напряжение, а также способствует скорейшему пробуждению.
Поможет проснуться и шоколад, какао-бобы тонизируют организм, повышают запасы энергии.
Красное яблоко поможет проснуться, а кроме того обогатит организм витаминами и клетчаткой.
Также утром следует употреблять орехи, курицу, рыбу, овсяную кашу и зеленый чай.
Исследователи уверены, что для получения заряда бодрости нужен сбалансированный завтрак, а не кофеин.

К слову, как выяснили ученые, просыпаться утром людям трудно не из-за недостатка сна, а из-за слишком медленных биологических часов.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Ася от Март 20, 2013, 05:29:38 pm
Интересно, почему именно красное яблоко?
По телику слышала, они все время пропагандируют зеленые яблоки.
Мне кажется, любые фрукты с утра и в любое время дня - дают энергию.
Хорошо, что сейчас их можно круглый год покупать  ;D
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Март 22, 2013, 01:41:13 pm
Красное яблоко, наверное просто потому, что выглядит более позитивно, чем зеленое ;)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 06, 2013, 09:32:56 am
Льняное масло и творог !

Доктор Джоанна Бадвиг была одной из ведущих биохимиков Европы в области исследования раковых заболеваний. Она родилась в 1908г, и скончалась в возрасте 95 лет. За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний её семь раз выдвигали на соискание Нобелевской премии...
Полвека назад, 2 ноября 1959 на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала: “Без жирных кислот, ферменты, обеспечивающие усваивание кислорода в дыхательной системе, не функционируют. Человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненные функции организма.”
Бадвиг отметила, что применение в пищу обезжиренных и переработанных масел/жиров приводит к серьёзным заболеваниям. А так, как вся пища сейчас искусственно обезжирена – она несёт угрозу и детям и взрослым.

Доктор Бадвиг потратила несколько лет для углублённого изучения крови раковых больных. В результате исследований она обнаружила,что у больных в крови всегла пониженное содержание фосфолипидов и липопротеинов. Также, наряду с пониженным содержанием гемоглобина в крови она обнаружила необычные жёлто-зеленые включения. Ещё одним открытием стало, что в крови здоровых людей уровень содержания жирных кислот, класса Омега3, гораздо выше,чем у больных.
По результатам исследований она начала экспериментальным путём подбирать диету для лечения заболевания. В итоге она остановилась на смеси творога (cottage cheese) и органического льняного масла. Льняное масло, больше чем другие, содержит жирные кислоты Омега3, легко усваивается и не вызывает аллергий. Творог же содержит высокий уровень сулфопротеинов. Бадвиг обнаружила, что эта комбинация творога и льняного масла делает последнее водорастворимым, т.е. легче усвояемым организмом. Употребление лишь одного льняного масло безвредно, но бесполезно. Масло обязательно должно быть смешано с творогом.
К своему изумлению Бадвиг обнаружила, что уже через три месяца при употреблении её диеты у раковых больных наступает улучшение. Опухоли  уменьшаются, к больным возвращаются силы, а в крови больше нет жёлто-зелёных частиц. Уровень фосфолипидов и липопротеинов возвращается к нормальному, уровень гемоглобина нормализуется.
Удавалось спасать даже больных, от которых доктора просто отказывались.

После многих испытаний она нашла оптимальный состав – две столовые ложки органического(холодного прессования) льняного масла тщательно
перемешать со 100-150г. творога до однородной массы, раз в день.


В 1990 году онколог Dr. Roehm заявил, что данная диета является наиболее успешной противораковой диетой в мире. Использование в диете «протокола Бадвиг», как его позже назвали, доказало свою терапевтическую ценность в предупреждении и лечении рака, инфаркта миокарда, атеросклероза, дисфункции печени, лечении язвенной болезни, артрита, кожных экзем, возрастных деградационных заболеваний и аутоиммунных болезней. Бадвиг в своих исследованиях вскрыла пагубность применения «плохих» жиров для здоровья, в частности, широко применяющиеся методы гидрогенизации (пример—производство маргарина, весьма опасного продукта для людей с онкологическими рисками).

Научные взгляды и представления Бадвиг в течение всей её жизни подвергались атаке, а затем согласованному умолчанию официальной медициной, связанной взаимными интересами с фармакологической и пищевой индустриями.

Как вспоминал Клиф Бекуит (Cliff Beckwith), бывший пациент Бадвиг, в течение 10 лет, находившийся под её наблюдением по поводу рака простаты, было
задокументировано около 1000 успешных историй излечения от рака.

Но фармакологическая и онкологическая индустрия игнорировала все достижения Бадвиг. Кроме того, её научные выводы могли нанести серьёзный
удар по пищевой промышленности в области производства жиров.

Бадвиг считала недопустимым использование каких-либо рафинированных видов масел, так называемых искусственных жиров (маргарин, майонез),
получаемых в результате гидрогенизации или частичной гидрогенизации. Все эти жиры отвергаются организмом, сердечной мышцей, приводя к
различным нарушениям, в том числе и на клеточном уровне. В ряд плохих жиров Бадвиг включала и широко распространённые для приготовления
кондитерских изделий ненасыщенные жиры.

По её представлениям, допустимы к употреблению углеводороды, содержащие натуральный сахар: яблоки, фиги, груши, виноград.
Не разрешается употребление рафинированного сахара во всех видах, макаронных изделий, белого хлеба, жирных видов мяса, жареных и
консервированных продуктов.
Практически всем для сохранения нормального здоровья рекомендовалось ежедневное употребление минимально 100 грамм творога с 5 граммами
льняного масла.


Согласно диете Бадвиг, завтрак мог включать мёд, смешанный в блендере с органическим маслом льна холодной отжимки (такое масло должно
храниться только в холодильнике), небольшим количеством свежего парного молока, (дефицитный продукт в современной урбанистической среде) и
свежего зернистого творога. Разрешалось добавление орехов (за исключением арахиса) и небольшого количества свежих сезонных фруктов.

Необходимо отметить, что Джоанна Бадвиг в случаях тяжёлых заболеваний использовала смесь в составе 42 грамма льняного масла (3 столовые ложки)
на 100 грамм свежего творога.
В обычной ежедневной практике применения данного сочетания продуктов в качестве превентивной меры используется
меньшее количество масла льна на большее количество творога.

Источник: www.julinudelmann.com

В Питере льняное масло в аптеке продается.  Я квашеную капусту люблю с льняным маслом.  :)  Масло слегка горчит- с кислой капустой супер-пупер получается.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 06, 2013, 06:10:41 pm

Чудо-травка - лекарство от всех бед. Петрушка!

Первые сведения о петрушке дошли до нас из Древнего Египта, где считали её выросшей из крови убитого сына бога Осириса. Древние греки начали культивировать петрушку позже египтян и тоже воспринимали её как растение скорби. У римлян она была вместо семечек или нынешних чипсов: ею хрустели в театрах и на любых общественных собраниях. Русские знахари петрушкой лечили раны и воспаления, вызванные уксусом ядовитых насекомых.

Сегодня мы не можем представить себе наш стол без петрушки, а ведь возделывать её как овощ у нас начали только в XIX столетии, пишет From-ua.com.

Петрушка богата витаминами: А, В, С, В1, В2, К, РР и минеральными солями железа и кальция, фосфора, натрия и калия. В пучке свежей зелени петрушки – суточная доза витамина С и бета-каротина!

Как лекарственное растение петрушка известна давно. Выдающийся среднеазиатский ученый, философ и врач Авиценна высоко ценил ее лечебные свойства и отмечал, что "петрушка открывает закупорки, гонит пот, успокаивает боли, рассасывает опухоли в начале их образования, помогает от кашля, стеснения и затруднения дыхания, полезна для печени и селезёнки".

Петрушка оказывает мочегонное, желчегонное, спазмолитическое воздействие на организм человека, она уменьшает его интоксикацию и является антисептиком. Её используют для улучшения кислородного обмена в организме, для регулирования деятельности надпочечников и щитовидной железы.

Народная медицина рекомендует зелень петрушки при атеросклерозе, для усиления секреции пищеварительных желёз, как мочегонное средство, дезинфицирующее и противовоспалительное при болезнях почек, печени, желчевыводящих путей, при заболеваниях сердца.

Поскольку большая часть витаминов содержится именно в зелени петрушки, то она полезна при авитаминозах и анемии. Отвары из зелени используют как желчегонное средство. Примочки из зелени петрушки уменьшают местное воспаление на коже, успокаивают при укусах пчел, комаров.

Корнем петрушки лечат заболевания глаз, ведь он богат каротином, необходимым для восстановления жизненных сил сетчатки. Корень тщательно промывают, мелко нарезают, заливают кипятком и ставят на огонь на 10-15 минут. Затем охлаждают и пьют этот настой по полстакана перед едой 2-3 раза в день. Этот же отвар используют для компрессов и глазных промываний.

Больным, страдающим ожирением и заболеваниями печени, рекомендуется употреблять в пищу корень петрушки или принимать следующий настой: две столовые ложки измельченных корней (или травы с корнями) заливают 1,5 стакана кипятка, настаивают в течение нескольких часов, процеживают. Принимают внутрь по 1-2 ст. ложки 4 раза в день за полчаса до еды.

Напар в виде чая из корней петрушки употребляют в народе в разных дозах при вздутии кишечника, при всех видах болезней мочеполовых органов, при камнях мочевого пузыря, при водянке - как хорошее мочегонное средство. Чай из корня петрушки быстрее очищает кожу от сыпи и сокращает время протекания таких тяжелых заразных болезней, как корь и скарлатина.

Если регулярно жевать корни этого растения, то можно укрепить дёсны. Семена петрушки обладают мочегонным действием и помогают при сердечных отеках, водянке, почечной недостаточности. Фитотерапевты определили, что отвар семян с успехом используется при мерцательной аритмии, осложненной сердечной недостаточностью с отеками. 1 чайную ложку истолченных семян петрушки заливают 0,5 л холодной кипяченой воды, настаивают в течение 8-10 ч, процеживают. Назначают внутрь по полстакана 3 раза в день. Можно просто измельчить семена в порошок и принимать внутрь по 0,5 г 3 раза в день за полчаса до еды.

Сок петрушки - один из самых сильнодействующих, поэтому его нельзя употреблять в чистом виде. Лучше 30-60 г сока петрушки смешать с соком моркови, салата, шпината или сельдерея.

Перечень заболеваний, которые лечат фитотерапевты при помощи сока этого растения, довольно широк. Сырой свежий сок петрушки способствует улучшению кислородного обмена и поддержанию нормальных функций надпочечной и щитовидной желез. Кроме того, микроэлементы, содержащиеся в нём, укрепляют кровеносные сосуды, особенно капилляры и артерии.

Сок петрушки эффективен и при лечении заболеваний мочеполовой системы: он успешно выводит камни из почек и мочевого пузыря. Им лечат альбуминурию (повышенное содержание специфического белка в моче) и водянку.

Соком свежей зелени петрушки, который принимают внутрь примерно по 10 мл 5 раз в день до еды, лечат гастриты. Сок улучшает секрецию желудочного сока и нормализует кислотность.

При циститах из петрушки готовят такой настой: 1 ст. ложку смеси корней и листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1 час, затем процеживают; принимают по 1/ 2 стакана 2 раза в день. Однако при острых стадиях воспалительных заболеваний настой петрушки употреблять не следует (даже в пищу использовать в небольшом количестве).

Все болезни глаз хорошо лечатся чистым соком петрушки либо соковыми смесями. Изъязвление роговой оболочки, катаракту, конъюнктивит, офтальмию на разных стадиях и вялость зрачка излечивают смесью из соков петрушки, сельдерея, эндивия и морковного сока.

Соковыми смесями из петрушки, свёклы, моркови (или петрушки и огурца) лечат нарушения менструального цикла. По наблюдениям фитотерапевтов, после регулярного приёма таких соков, у пациенток прекращались менструальные спазмы и боли. Правда, при лечении соками, из диеты нужно исключить концентрированные крахмалы, сахар и мясные продукты.

При беременности и эпилепсии, подагре, нефрите и гепатите эту замечательную травку употреблять не рекомендуется.

Сок петрушки настолько силён, что им можно вылечить алкоголизм. Правда, лечение травами такого сложного заболевания требует усердия и терпения. Длительная терапия приводит к устойчивому результату, если 3 раза в день принимать по 1 ст. ложке смеси равных частей сока петрушки и сельдерея.

Маслом петрушки (0,1%) давно и успешно лечат малярию. А любители лука и чеснока могут избавить окружающих от неприятного запаха, пожевав веточку петрушки. Заодно укрепят дёсны и продезинфицируют полость рта.

Есть у петрушки ещё одно почти волшебное качество: она служит противоядием при отравлении смертельно опасными ядами.

Инф. mignews.com.ua
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Ася от Апрель 12, 2013, 01:16:35 pm
Сейчас купила весы и взвешиваю то, что съем. Блин, как это мало, а уже 200-300 граммов!
Если не взвешивать, а на глазок, я бы в два раза больше съела.
И еще нашла интересную систему, называется минус 60 - вот пробую по ней питаться.
Посмотрим, что получится)))
Название: "Ленивый" пирог с баклажанами и картофелем
Отправлено: lepestova_X от Май 18, 2013, 05:39:25 am

"Ленивым" тот пирог называют потому, что начинка и тесто одновременно запекаются в духовке.

 http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-desert-vypechka/367569/

Количество порций:    4
Время подготовки:    45 мин.
Время приготовления:    15 мин.
Общее время:    1 ч.
Основной ингредиент:    Овощи
Категория блюда:    Десерт/выпечка


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для начинки:

    Баклажаны — 3 штуки
    Картофель — 5 штук
    Яйцо — 2 штуки
    Масло оливковое — 1 столовая ложка
    Сыр пармезан тертый — 1 столовая ложка
    Соль — по вкусу
    Перец — по вкусу
    Тимьян или розмарин — по вкусу

Для теста:

    Мука — 1,5 стакана
    Яйцо — 2 штуки
    Масло сливочное — 100 грамм
    Сметана — 2 столовых ложки
    Соль — 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    1.Разогрейте духовку. Приготовьте тесто: холодное масло порубите ножом с мукой и солью, пока оно не станет напоминать хлебные крошки. Добавьте сметану и по одному вбейте яйца. Вымесите тесто - оно должно быть достаточно однородным.
    2.Противень выстелите пекарской бумагой. Раскатайте тесто в размер противня, смажьте маслом.
    3.Очищенный картофель и баклажаны нарежьте кружочками, поместите в миску, посолите, поперчите, смешайте с яйцами и листиками розмарина или тимьяна. Выложите на тесто чешуйками и выпекайте 15 минут в духовке.

   

Комментарии:

- МОЖНО УСКОРИТЬ "РУБЛЕНИЕ" МАРГАРИНА, НАТЕРЕВ ЕГО НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ. Я всегда так делаю - тесто не менее вкусное получается

- КАРТОШКУ НУЖНО СВАРИТЬ

- Я ДОБАВЛЯЮ В ТЕСТО СОДУ, ГАШУ 9% УКСУСОМ, А БАКЛАЖАНЫ СЛЕГКА ОБЖАРИВАЮ, получается еще вкуснее
Название: Пирог с луком-пореем
Отправлено: lepestova_X от Май 21, 2013, 03:31:15 am
Невероятно вкусный пирог, который готовится просто и быстро


Вам нужно приготовить быстрый обед или ужин…

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто 250 г
Лук-порей 400 г
Сыр твердых сортов 120 г
Яйцо 2 шт.
Сметана 4 ст.л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Лук-порей нарежьте колечками.
В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук и томите на небольшом огне под крышкой до мягкости. Посолите, поперчите лук по вкусу. Остудите.
Яйца слегка взбейте. Добавьте к ним сметану, снова взбейте.
Дно формы для выпечки выстелите пергаментом. Тесто раскатайте в круг немного больше диаметра формы. Выложите тесто в форму, формируя небольшие бортики.
Распределите начинку.
Залейте яично-сметанной заливкой.
Посыпьте сверху натертым на терке сыром.
Выпекайте пирог при 190С 40 минут.

Готовый пирог выньте из формы.
Подавайте еще теплым…

По материалам сайта zefira.net
Название: К диабету приводит вовсе не сахар...
Отправлено: lepestova_X от Июнь 19, 2013, 01:02:58 pm

Любителям полакомиться блюдами из красного мяса грозит риск сахарного диабета 2-го типа.

Медики обнаружили, что увеличение дневной порции красного мяса на половину приводит к 48-процентному росту риска диабета в последующие четыре года. А уменьшение порции на ту же величину позволяло снизить вероятность развития заболевания на 14 процентов.

По словам экспертов, вред от красного мяса (к нему относят говядину, телятину, свинину, баранину, дичь) может быть связан с насыщенными жирами, содержащимися в этом продукте.

Свои выводы эксперты сделали на основании трех исследований с участием 150 тысяч человек. У 75 тысяч из них был зафиксировано развитие диабета 2-го типа, сообщает The Daily Mail. Известно, что это заболевание связано с избыточным весом, малоподвижным образом жизни и неправильным питанием.

Несмотря на пугающие результаты исследования, врачи тем не менее не предлагают вовсе отказываться от мяса. Но советуют при этом выбирать для приготовления нежирное мясо (рекомендуемая порция - 70 г в день).

"Красное мясо играет большую роль в сбалансированной диете. Оно является поставщиком важнейших питательных веществ, которых зачастую просто нет в других продуктах", - отмечают исследователи.

Ранее ученые клиники Кливленда установили, что красное мясо способствует развитию атеросклероза.
Название: Какао помогает бороться с диабетом
Отправлено: lepestova_X от Июнь 19, 2013, 01:05:39 pm

Какао сокращает воспалительные процессы в организме, связанные с диабетом и ожирением.

Ученые из Университета штата Пенсильвания обнаружили данный эффект, проводя эксперименты на мышах.

В ходе опыта две группы грызунов держали на высококалорийной диете - при этом одним из них давали какао-порошок в качестве добавки (за время эксперимента они получили количество какао, эквивалентное 10 столовым ложкам). В результате у мышей, получавших порошок, значительно меньше возникали воспалительные процессы, связанные с ожирением. По этим показателям они даже приближались к третьей, контрольной группе грызунов, сидевших на диете с низким содержанием жиров.

"Что меня удивило, так это величина эффекта. Влияние на вес не было таким большим, как ожидалось, но зато было значительное сокращение воспалительных процессов и риска жирового заболевания печени", - рассказал автор исследования доцент Джошуа Ламберт.

Выяснилось, что уровень инсулина у подопытных из "какао-группы" был примерно на 27 процентов ниже, чем у сородичей, не получавших какао (высокие уровни инсулина могут указывать на наличие диабета), сообщает RedOrbit.

У них также были сокращены на 32 процента уровни триглицеридов. Их высокая концентрация является показателем жировой болезни печени и связана с воспалением и диабетом.

Другим "побочным" эффектом "какао-диеты" было небольшое, но показательное снижение веса.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: ЕленаП_Х от Июль 05, 2013, 12:20:40 pm
Творог и льняное масло - очень правильный рецепт! Прекрасно помогает при низком гемоглобине, варикозе и всех явлениях, с этим связанных. Можно забыть по лекарства и радоваться бодрому самочувствию.
Название: Восстановить межпозвоночные диски.
Отправлено: lepestova_X от Сентябрь 14, 2013, 01:53:38 pm

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1. 1 плод инжира (смоковницы)
2. 5 сушеных абрикосов (кураги)
3. 1 плод чернослива
Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин. Автору этот рецепт сообщили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Сентябрь 15, 2013, 11:34:30 am
Про курагу или чернослив ничего не могу сказать, а вот интересно, где автор на протяжении полтора месяцев брал плод инжира?
Как -то даже в моих тропических широтах инжир бывает очень редко, только в период созревания своего.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: ЕленаП_Х от Сентябрь 15, 2013, 12:34:30 pm
Мне тетка из Кропоткина высылала сушеный инжир, видно, его заготавливают на юге.  Может, и в ваших широтах, Марина, его продают в вяленом виде.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Сентябрь 15, 2013, 03:26:17 pm
В Питере инжир только вяленый. Я никогда в жизни не видела (и не ела) свежий инжир...  :(
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Сентябрь 21, 2013, 04:34:14 pm
Овсянка, сэр!

Недавно я стала свидетелем разговора о кашах. Беседу вели люди, которые любят поесть и умеют готовить. Меня позабавило то, что для многих овсянка так и осталась клейкой субстанцией с невыразительным вкусом "как в детском саду". Манная каша у некоторых вызывает прежний ужас, а "пенка" и "комки" тут же всплывают в памяти. Звучало мнение про ненавистную пшенку, а мне кажется, что я не любила рисовую кашу - пресную, липкую и безвкусную.

Но дома все было по-другому: каши на молоке я ела с удовольствием всегда. Но были, разумеется, нюансы. Манка мне нравилась жидкая, а все остальное нравилось только в том случае, если варил папа. Позже стало понятно почему: он добавлял не только сахар, но и соль, что очень украшало вкус. И каша с тыквой шла отлично!

Но вернемся к той дискуссии в кулинарных кругах. Для меня стало откровением то, что люди, которые могут сварить самую вкусную кашу на свете, не пытаются этого сделать, потому что представляют ту гадость, которую им приходилось есть раньше. Вывод очевидный - вкусы, предрассудки и представления о еде закладываются с детства и остаются с нами надолго или навсегда.

Миф о полезности манной каши развеян давно. Переваривается она быстро, чувства насыщения не дарит и питательного в ней мало, но тем не менее, каждый день десятки детей, а то и сотни, завтракают ею в слезах, просто потому, что информация о том, что нужно есть кашу, плотно зашита в нашем сознании.

Я готова есть любую кашу на молоке почти каждый день. Cупер-сила овсянки завораживает и мне всегда хотелось, чтобы она плотно вошла в рацион моей семьи. Клетчатка, антиоксиданты, микроэлементы, витамины - интернет пестрит описанием чудодейственных свойств. Так что же делать с теми, кто ни за какие коврижки не станет с удовольствием съедать свою тарелку овсяной каши хотя бы раз в пару недель? Самое главное – не заставлять. Это верный способ привития стойкой неприязни. А еще – искать варианты. Овсяное печенье, гранола, запеканки и мюсли. Полки магазинов завалены вариациями на тему. А мы можем приготовить все это дома, подстраиваясь под вкусы и предпочтения своих семей. А еще таким образом можно избежать сомнительных добавок, ароматизаторов и красителей.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Сентябрь 21, 2013, 04:35:09 pm
Гранола

Гранола - запеченная до хруста овсянка с медом, орехами и сухофруктами. Хороша тем, что можно сделать сразу много и хранить месяц в плотно-закрытой банке. Ее можно заливать молоком, йогуртом, соком. Добавлять кусочки банана, тертое яблоко, ягоды. Смешивать с творогом, посыпать мороженое, пудинги и любые другие десерты.

Вы, как обычно, можете выбирать добавки на свой вкус, я лишь дам свой любимый рецепт:

• 200 г геркулеса (такого, который варится не меньше 20 минут)
• 20 г тыквенных семечек
• 20 г семечек подсолнечника
• 50 г рубленого фундука или миндаля
• 30 г кокосовой стружки
• 40 г сушеной клюквы
• 40 г резаной кураги
• 6 ст. ложек меда или кленового сиропа.

Способ приготовления:

Смешать в миске овсянку, орехи, семечки и стружку. Выложить на противень и залить растопленным медом или сиропом. Выпекать 15 минут при температуре 150°C, изредка помешивая. Затем добавить сухофрукты, аккуратно перемешать и оставите в духовке еще на 5-10 минут. Остудить и наслаждаться!

Так как все продукты готовы к употреблению в сыром виде, степень обжарки выбирайте на свое усмотрение. Важно помнить, что фрукты подгорают и быстро отдают влагу, поэтому их добавляют в конце.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Сентябрь 21, 2013, 04:36:18 pm
Батончики из Гранолы

Гранола хороша еще и тем, что ее можно делать в форме батончиков, завернуть в пергамент и брать с собой в качестве перекуса или завтрака на ходу. К вышеприведенным ингредиентам добавляется 50 мл. растительного масла и немного меняется технология. 

Способ приготовления: 
Высыпать все сухие продукты в миску, добавить растопленный мед и масло. Хорошенько перемешать. Застелить бумагой для выпечки форму 30 на 30 см. Выложить и хорошо утрамбовать овсяную массу.
Выпекать 20-30 минут при температуре 150°С . Полностью остудить, достать из формы и нарезать на кусочки удобной вам формы. Завернуть в пергамент.

В первые два раза я использовала кленовый сироп и сироп агавы - получилось очень вкусно, но батончики рассыпались. А вот с медом они получаются не такими хрупкими. И еще: вместо квадратной формы я беру две прямоугольных кексовых или одну круглую - тогда у батончиков получаются округлые края. Может это не так красиво, но на вкус не влияет!
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Сентябрь 21, 2013, 04:37:08 pm
Мюсли Бирхер

Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер - швейцарский врач, которого еще называют "пионером диетологии". Самым известным его изобретением являются мюсли. С тех пор представление об этом продукте изменилось и мало кто знает, с чего все начиналось. Суть в общем-то осталась прежней: сырые овсяные хлопья, орехи и фрукты. Вот только смешивали их со сливками и лимонным соком заранее, чтобы запустить процесс ферментации овсянки, который намного полезнее термической обработки.

По оригинальному рецепту я ни разу не готовила, а вот вариант на йогурте занял очень прочное место в нашем меню.

На одну большую порцию:
• 100 г йогурта
• 40 г овсяных хлопьев
• 50 мл молока (иногда я использую кокосовое)
• 1 ч.л. сиропа агавы, кленового или меда
• 2  ч.л. ложки кокосовой стружки.
• 100 г ягод (можно замороженные)

Способы приготовления:

Смешать все ингредиенты, накрыть пленкой и оставить на ночь в холодильнике. Если вместо стружки взять орехи, то их лучше добавлять непосредственно перед подачей. Получается нежный крем с ягодной кислинкой и орехами. По консистенции немного похоже на творожок. Получается очень вкусно, но завтрак получается холодным, что мне немного непривычно. Но с кружкой горячего чая – в самый раз.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Сентябрь 21, 2013, 04:38:00 pm
Запеканка из Овсянки

• 200 г геркулеса
• 1 большой банан
• 300 г ягод
• 1 яйцо
• 50 г сахара
• 450 мл молока

Способ приготовления:

Слегка взбить вилкой молоко и яйцо. В миске смешать овсянку, нарезанный кусочками банан, ягоды и сахар. Выложить в смазанную маслом форму, залить молочно-яичной смесью и выпекать 30-40 минут при температуре 200°С.
Можно использовать ваши любимые ягоды, добавлять орехи, цедру, корицу, ваниль, немного соли, если любите играть на сочетании сладкого и соленого. Выпекать порционно в формочках для маффинов, чтобы сократить время или сделать подачу более интересной.

Приятного аппетита!
Название: Инжир - лечит все заболевания старости
Отправлено: lepestova_X от Октябрь 29, 2013, 03:30:13 pm
Инжир - лечит все заболевания старости
Инжир (фиговое дерево, смоковница) -  плодовая культура. Растет в Средиземноморье, Малой Азии, Индии, Иране,  в Средней Азии, Закавказье, Крыму (в Ялте его очень много).
Инжир известен с древнейших времен, он является плодом фигового дерева, которое, как известно, упоминается еще в Библии. Помните фиговый лист, которым прикрывался Адам? Еще фиговое дерево называют смоковницей, на Ближнем Востоке эта ягода так же популярна, как финики или  абрикосы. Урожай инжира в тех краях снимают трижды в год, а в доме его вполне можно выращивать в качестве комнатного растения, вот только плодов с него будет трудно дождаться. Но возможность купить его в магазине или на рынке имеется постоянно.
Готовый инжир бывает «натуральным» или «обработанным». Первый получают обычной сушкой на солнце или в особых сушилках, процесс почти не отличается от того, как в наших краях готовят сушеные яблоки или груши.  Второй – сначала отваривают пару минут в воде с добавлением соли, потом обрабатывают паром, затем его отправляют под пресс и сушат на воздухе.
Инжир называют  спасителем пожилых - он лечит практически все заболевания, приходящие с возрастом.
 
Чем же полезен инжир? Инжир, как и любые сухофрукты, содержит большое количество калия, положительно влияющего на состояние сосудисто-сердечной системы и углеводов, вследствие чего является достаточно калорийным продуктом. Кроме того, в плодах инжира есть особый фермент флицин, благодаря которому  регулярное употребление инжира в пищу существенно снижает свертываемость крови и является профилактикой тромбоза сосудов.
Польза инжира проявляется и при гипертонической болезни, сердцебиении, венозной недостаточности и проблемах с кроветворением. Последние научные данные подтверждают, что инжир предотвращает развитие раковых клеток. Он благотворно влияет на работу щитовидной железы и даже способствует выведению паразитов из кишечника.
Этот сладкий медовый  плод  известен как лечебное средство еще с древности.
Воины Александра Македонского всегда брали с собой в поход это природное сокровище, инжир возвращал им силы после боя.
Инжир буквально переполнен полезными и ценными веществами.
С его помощью лечат отравления, так как инжир нормализует работу желудка, активно стимулирует функции печени и почек.
Также инжир полезен при ангине, его заваривают с горячим молоком, он способен избавить от боли в горле, от кашля и действует как жаропонижающее средство.
* Если у Вас пропал голос, прокипятите в двух стаканах молока пять штучек инжира, выпарив половину молока. Пейте этот отвар по четверти стакана, несколько раз за день.
* Если же у Вас сухой кашель, следует в одном стакане молока запарить четыре свежих, спелых плода инжира, после чего растереть их и принимать в теплом виде по половине стакана три раза в день.
Полезен инжир обилием калия, от недостатка которого, в организме развиваются нарушения работы скелетной и сердечной мускулатуры. А острый дефицит калия может стать причиной острой невралгии. Очень полезно наличие железа в инжире.
По количеству железа этот плод даже  превосходит яблоко!
Достаточно одного  плода  инжира,  чтобы притупилось  чувство голода. При этом этот чудесный плод  наполнит ваш  мозг живительной силой, укрепит  нервы,  предупредит запоры, снимет усталость, повысит  работоспособность, улучшит настроение.
 Авиценна, великий врач древности,  считал, что  инжир - продукт для пожилых людей, так как инжир  лечит все заболевания старости.
Плоды инжира, как уже говорилось, очень  питательны и  легко усваиваются. А приготовленный из него  сироп сможет избавить вас от  многих  легочных заболеваний.
При ожогах, для быстрого заживления кожи,  используют кашицу из сушеного  или свежего  инжира.
Применяют отвар инжира и наружно -  в виде компрессов  или припарок  при нарывах и  флюсах,  а  листья свежего инжира, приложенные к фурункулам, помогут  их быстрому созреванию. Мази и кремы, приготовленные из  свежих листьев инжира, помогают избавляться  от кожного зуда. С помощью молочка  из незрелых плодов и  свежего  сока  листьев инжира сводят бородавки.
Об этом говорится  в древних  восточных трактатах: «неспелый инжир прикладывают и намазывают  в виде лекарственной повязки на родимые пятна и  всевозможные бородавки».
 
Инжир - лечит все заболевания старости
 
При лечении  заболеваний органов дыхания плоды  инжира  варят в молоке. Инжир, отваренный в молоке,  поможет  даже при хроническом кашле – отварите  в 200 мл молока  2  ягоды   инжира и разотрите  в кашицу. Принимайте  отвар в теплом виде  -  по пол стакана  3 раза в день. Его применяют и при других заболеваниях дыхательных путей – при трахеите, бронхите и ангине.
Сушеный инжир способен приумножить вырабатываемую нашим организмом энергию, улучшить настроение, работоспособность и умственную деятельность.
Сушеный инжир является рекордсменом среди других сухофруктов по содержанию клетчатки, в связи с этим его употребление гарантирует ощущение сытости и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Польза сушеного инжира заключаются в изобилии в нем микроэлементов и витаминов, необходимых для нашего организма.
Сушеный инжир содержит такие полезные вещества как: калий, магний, железо, кальций и витамины группы В. Вот только аскорбиновой в нем мало. Однако высокое содержание пектина делает его ценным продуктом питания. Пектин эффективно способствует заживлению соединительных тканей, что особенно важно при травмах суставов и костей. Также сушеный инжир полезен тем, что существенно увеличивает антиоксидантную активность плазмы крови, а вещество рутин укрепляет стенки капилляров и способствует усвоению витамина С.
Сушеный инжир полезен при запорах, он является отличным слабительным средством. Ежедневное употребление этого сухофрукта может снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Это ещё раз свидетельствует о его пользе.
Свежий  инжир  рекомендуются при истощении и ослаблении после  тяжелых  заболеваний.  Свежий и вяленый  инжир применяют даже при эпилепсии.
А млечный сок инжира выгоняет  песок из почек. Этими плодами на Востоке довольно  успешно лечат даже  зубную боль - втирают  в десны мякоть свежего инжира и боль успокаивается...
Инжир - лечит все заболевания старости
Полезен инжир обилием калия, от недостатка которого в организме развиваются нарушения работы скелетной и сердечной мускулатуры. А острый дефицит калия может стать причиной острой невралгии. Очень полезно наличие железа в инжире. Сироп из инжира - замечательное слабительное средство. Инжир снижает уровень холестерина. Для скорейшего заживления незначительных ран, размягчения нарывов и опухолей, используют кашицу из плодов инжира. Благодаря этим полезным свойствам японские ученые предложили противоопухолевый препарат из плодов инжира. Эфирное масло, выделенное из его листьев, обладает бактерицидным действием, оказывает смягчающее и противовоспалительное действие.
Энергетическая ценность инжира составляет триста килокалорий на сто граммов.
Вред и противопоказания.
Свежий инжир почти не имеет побочных свойств, его употребление может причинить вред только в редких случаях. Противопоказан данный фрукт только при сахарном диабете, острых желудочно-кишечных заболеваниях, и при подагре.
Все другие противопоказания относятся к употреблению сушеного инжира и связано это в основном с большим содержанием сахара.
Как выбрать инжир?
Свежий, по-настоящему вкусный и спелый инжир найти трудно. В магазинах, как правило, продают очень старый, лежалый инжир. Есть такой инжир вредно. Полезный инжир должен быть плотным, без вмятин, но слегка поддаваться при надавливании.
Как резать инжир?
Для начала, тщательно помойте плод в теплой воде. Мякоть инжира достаточно липкая, перед тем как разрезать плод, подержите его в холодильнике примерно час, он станет менее липким. Используя нож, опустите его лезвие в горячую воду.
Вкус мякоти инжира варьируется от зрелости плода — от кисловато-сладкого до приторного. Если какой-то отдельный плод не понравился – не ешьте его, на 10 хороших «инжирин», обязательно попадается одна испорченная. Чем больше косточек в плодах инжира — тем он вкуснее. Больше пользы от инжира, съеденного натощак!
Как правильно хранить инжир?
Инжир — скоропортящийся продукт, его не рекомендуется хранить, лучше свежий плод съесть как можно скорее. При необходимости, его можно продержать в холодильнике, но не более, чем три дня.
 
По материалам Интернета.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Октябрь 31, 2013, 07:59:04 am
Рецепты от Шефа
Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!

Проверено! Очень вкусно, а готовить пять минут.

Ингредиенты:
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 100 г манки
- 50 г молока
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца.

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать.
2. Масло должно быть мягким.
3. Оставить на 40 минут для набухания манки.
4. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.
Приятного аппетита! :)
Название: Спим и худеем: 5 условий для ночной диеты
Отправлено: lepestova_X от Октябрь 31, 2013, 12:09:22 pm
 Желание стать стройнее заставляет все свободное время находиться в активном поиске чудо-диеты, которая запустит в организме процессы сжигания жиров не только в дневное время, но и во время сна.

Идея такой диеты привлекательна и не лишена смысла. Существует несколько условий и ряд продуктов, побуждающих ускорить обмен веществ в период ночного отдыха.


Условие № 1. Качественный и здоровый сон

Качественный и здоровый сон – главное условие ночной диеты.

Физика поведения организма во время сна заключается в следующем: ночью человек переходит на диафрагмальное дыхание, наполняя тем самым кровь большим количеством кислорода и одновременно массируя внутренние органы, что позволяет ускорить обмен веществ.

Бытует мнение, что чем меньше времени отводится на сон, тем больше можно потратить на активную жизнь, а, значит, и больше сжечь калорий. Но организм реагирует на недосыпание расстройством гормонального фона – в результате получаем постоянное чувство голода и частые перекусы.

 
Условие № 2. Гормоны, которые влияют на вес

Гормональный баланс в организме обеспечивает нормальный гормональный фон, который влияет на эндокринную систему, тем самым регулируя вес человека. От способности гормонов функционировать в пределах нормы зависят все процессы обмена веществ.

Чтобы регулировать вес и сон с помощью контроля над уровнем гормонов, необходимо знать, за какие процессы в организме отвечает определенный гормон.


Лептин:

Название гормона переводится как "стройный". Количество этого гормона в организме влияет на чувство сытости, которое испытывает человек. Снижение уровня лептина вызывает желание перекусить, потому что мозг получает сигнал о необходимости восполнить жировые запасы.

Причиной уменьшения уровня лептина может быть недосыпание – поэтому ночной сон не должен быть менее семи часов.


Кортизол:

Кортизол или гормон стресса защищает организм от негативного влияния на нервную систему человека.

При повышении его уровня, с одной стороны, он запускает антистрессовые механизмы, а с другой – приостанавливает процесс обмена веществ. В результате, находясь в стрессовой ситуации, появляется желание заесть стресс, что приводит к моментальному набору веса.

Необходимо постараться избегать причин, вызывающих негативные ситуации.

При этом здоровый крепкий сон и иные способы релаксации успокоят нервную систему и воспрепятствуют повышенной выработке кортизола.


Грелин:

Гормон вырабатывается желудком, посылая сигналы в мозг об испытываемом чувстве голода.

Повышенное потребление фруктозы, которой особенно много в газированных напитках и фруктовых соках, провоцирует желудок на усиленную выработку грелина. Таким образом, неконтролируемое употребление в пищу продуктов, содержащих фруктозу, повышает чувство голода и, как следствие, ведет к перееданию.

Чтобы быть уверенным в нормальном гормональном фоне своего организма, необходимо провести анализ на уровень гормонов – и тогда скорректировать свой рацион и упорядочить сон.

 
Условие № 3. Триптофан

Триптофан – это аминокислота, которая стимулирует преобразование серотонина в организме и отвечает за чувство покоя и эмоциональной устойчивости.

Недостаток триптофана, в свою очередь, вызывает недостаточное количество серотонина, что влияет на сон, концентрацию внимания и вызывает головные боли.

Когда в детстве бабушка наливала Вам стакан молока перед сном – она, не зная о процессах, проходящих в организме, была права! В молоке содержится значительное количество триптофана.

Стакан теплого молока на сон грядущий увеличит содержание триптофана и поможет расслабиться.

 
Условие № 4. Мелатонин

Значение мелатонина как регулятора многих процессов в организме сложно переоценить. Мелатонин держит под контролем эндокринную систему человека, периодичность сна, работу головного мозга и пищеварительной системы. И – самое главное! – участвует в процессах сжигания жира во сне.

Условие для производства достаточного количества мелатонина – глубокий сон в промежуток с полуночи до 4 часов утра.

Хватает несколько минут, в течение которых мелатонин проникает в жировые клетки, воздействуя на рецепторы и активизируя запасы жира, превращая его в энергию.

Те, кто вынужден в это время бодрствовать, более подвержен ожирению.

 
Условие № 5. Продукты для здорового сна

Коррекция вашего меню поможет избавиться от проблем ночного сна.

Продукты, содержащие большое количество триптофана:
– яйца;
– орехи и семена кунжута и подсолнечника;
– бананы;
– картофель.

В этот список можно внести также: грибы, сушёные финики, молоко и молочные продукты, соевые бобы.

Наиболее богатые мелатонином продукты:
– вишня;
– чай из ромашки;
– мёд.

Потребляя продукты для нормализации сна, не стоит забывать об отказе от вредных продуктов и привычек. К ним относятся:

– газированные напитки;
– энергетики;
– напитки, содержащие кофеин, то есть кофе и крепкий чай;
– тяжелая и жирная пища;
– чеснок и острая пища, которая может вызвать изжогу.

Алкоголь и сигареты следует исключить из Вашей жизни как привычку, которая наносит вред всему организму.

 Соблюдая условия "ночной диеты", существует реальная возможность худеть не только днем, но и ночью.
С одной оговоркой: только во время здорового сна!
Название: РЕЦЕПТ СЧАСТЬЯ.
Отправлено: lepestova_X от Октябрь 31, 2013, 12:29:25 pm

Самый верный рецепт счастья.  ;D
Название: Как не поправиться во время зимней спячки
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 09, 2013, 09:19:01 am
Как не поправиться во время зимней спячки

1. Налегайте на суп

 Тарелка супа в обед поможет вам оставаться стройными. Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что женщины, которые едят суп на первое в обед, поглощают во время приема пищи на 100 калорий меньше и не компенсируют это, съедая больше в течение дня. Считается, что вода, содержащаяся в пище, в противоположность той, которую мы просто пьем, способствует более медленному опустошению желудка, таким образом ощущение сытости сохраняется дольше, при том что калорий меньше. Отдавайте предпочтение низкокалорийным супам – овощному, томатному или морковному – чтобы максимизировать положительный эффект.

 2. Представляйте себя стройной

 Каждый раз, когда вам захочется себя побаловать чем-то вредным, пофантазируйте пять минут о том, как вы хотите выглядеть и чувствовать себя к концу зимы. Сядьте поудобнее, закройте глаза и представьте, что вы смотрите видео, где вы отлично выглядите в теплый весенний день после того, как всю зиму правильно питались. Посмотрите, как вы стройны и прекрасны в майке и шортах, как вы уверенны в себе и полны энергии. Зафиксируйте этот образ и возвращайтесь к нему каждый раз, когда вас начнет неодолимо манить огромная плитка шоколада.

3. Записывайте

 Во время холодных месяцев мы чаще обращаемся к еде за теплом или потому, что ощущаем усталость, или нам кажется, что мы заслужили что-нибудь вкусненькое, борясь с тяжелыми погодными условиями. Поэтому ведите дневник, записывайте туда, что и почему вы съели. Как только вы начнете опознавать те случаи, когда вы едите ради чувства комфорта, вы сможете найти какие-нибудь заменители для еды. Может быть, вам подойдет объятие вашего партнера, любимая песня, приятная ванна или телефонный разговор с другом.

 4. Сходите в обед на прогулку

 Мы ощущаем уныние не только из-за холодной погоды – недостаток света также может испортить настроение. Дневной свет способствует образованию в мозгу серотонина, который способствует ощущению счастья и покоя. К сожалению, недостаток света зимой снижает уровень серотонина, вызывая усталость и повышение аппетита, из-за которого у нас бывают припадки обжорства. 15-минутная прогулка поможет получить дозу дневного света, чтобы повысить уровень серотонина, кроме того, вы в это время тренируете икроножные мышцы и сжигаете 70 калорий.

5. Выберите свои любимые зимние кушанья

 Составьте список продуктов, которых вам больше всего хочется в период зимней спячки. Потом постарайтесь ввести их в свой обычный рацион вместо того, чтобы есть это помимо основных приемов пищи. Не удивляйтесь, если у вас с вашим партнером окажутся разные любимые блюда. Исследователи из Университета Иллинойса обнаружили, что мужчины отдают предпочтение картофельному пюре, макаронным изделиям и супам, а женщины – конфетам и шоколаду.

6. Выбирайте "хорошие" углеводы

 Неудивительно, что люди, сидящие на диете Аткинса, впадают в депрессию. Углеводы помогают вырабатывать серотонин, способствующий ощущению счастья, вызывая выброс инсулина. Это, в свою очередь, помогает проникновению аминокислоты триптофан в мозг, где вырабатывается серотонин. Фокус в том, чтобы заменить "сахарные" углеводы, такие, как печенье и белый хлеб, хлебом из муки грубого помола и изделиями из цельного зерна.

7. Выкиньте рекламу доставки пиццы

 Никогда не задумывались, почему зимой вы находите в своем почтовом ящике больше рекламы доставки еды, чем обычно? Да просто в местной пиццерии знают, что вы с большей вероятностью закажете еду на дом, когда за окном сыро, темно, холодно и вам не хочется ехать в супермаркет. Выбрасывайте эти листовки, как только они попадают в ваш ящик, и у вас будет меньше возможностей ими воспользоваться.

8. Полегче с кофе

 Старайтесь удержаться от соблазна согреваться чашкой кофе с молоком, капуччино или горячим шоколадом. Большая порция кофе латте с цельным молоком содержит 265 калорий. Капуччино немного лучше – 153 калории. А вот шоколад со взбитыми сливками выходит на первое место с 448 калориями. Но вес вы набираете даже не из-за этих калорий. Исследования показывают, что избыток кофеина вынуждает организм накапливать жир. Согревайтесь лучше травяным, фруктовым или зеленым чаем – там нет ни калорий, ни кофеина.

 9. Займите руки делом

 Найдите себе новое хобби для зимних вечеров перед телевизором. Вязание, вышивание крестиком, разгадывание кроссвордов и головоломок – все это помогает держать руки занятыми и не дает им тянуться к вазе с печеньем.

10. Научитесь танцевать

 Темными ночами не хочется выходить на улицу, поэтому занимайтесь физическими упражнениями в помещении. Благодаря урокам танцев вы сможете оставаться в форме, получать удовольствие и сжигать калории – один час сальсы сжигает 380 калорий, а бальных танцев – 350.

 11. Пополните запасы белка

 Употребление пищи, богатой триптофаном – строительным материалом для белка, – поможет справиться с приступами голода, вызванными психологическими причинами. Чем больше в нашем рационе продуктов с содержанием триптофана, тем больше вырабатывается серотонина и тем лучше мы себя чувствуем. Богатым источником триптофана являются красное постное мясо, курица, индейка, рыба, яйца, сыр, орехи и зерновые.

 12. Одевайтесь ярко

 Вам, возможно, хочется проводить зимние вечера и уикенды, свернувшись калачиком в кресле и облачившись в свободные брюки и в мешковатый свитер, но так вы не заметите, что набираете вес. Продолжайте носить облегающую одежду, и она быстро даст вам знать, если у вас появятся лишние сантиметры.

 13. Сделайте свои любимые кушанья полезными

 Научитесь готовить свои любимые блюда по-новому, чтобы снизить содержание в них жиров и калорий. Используйте продукты с низким содержанием жира, хлеб из муки грубого помола.

 14. Ешьте больше оранжевого

 Как утверждают специалисты по цветотерапии, оранжевый цвет поднимает настроение и придает нам энергию. Если у вас на тарелке будет что-то оранжевое, больше шансов, что вы почувствуете прилив сил и вам не захочется наедаться, чтобы почувствовать себя лучше. К счастью, большинство продуктов оранжевого цвета низкокалорийны. Вспомните апельсины, мандарины, морковь, репу, печеные бобы, болгарский перец, манго, абрикосы. Но внимание: шоколадные апельсины не в счет!

15. Займитесь планами на лето

 Вместо того чтобы предаваться зимнему унынию, отдайтесь обдумыванию планов на будущее лето. Наберите буклетов, исследуйте интернет, прикрепите на дверцу холодильника свою фотографию с прошлого отпуска. Как только определитесь с выбором, займитесь чем-то, что поможет вам получать от выбранного отдыха еще больше удовольствия. Например, если вы решили поехать во Францию, начните брать уроки французского, собрались на Карибы – займитесь дайвингом в местном бассейне, поедете в Испанию – научитесь танцевать фламенко.

 16. Согревайтесь физическими упражнениями

 Не включайте центральное отопление – попробуйте согреваться другими способами. Возьмите в библиотеке или у друзей DVD с записью упражнений, и занимайтесь по ним. Или поиграйте с детьми в подвижную игру – так вы согреетесь, повеселитесь и сожжете кое-какие калории, вместо того чтобы ворчать по поводу холода.

 17. Больше перца!

 Отдавая предпочтение острой пище, такой как блюда мексиканской и индийской кухни, вы согреваетесь и сжигаете жир. Исследования показали, что перец чили на 50% повышает ритм сердца и обмен веществ в течение трех часов после еды. Что еще лучше: таких блюд вы много не съедите, и ваши вкусовые рецепторы будут удовлетворены быстрее.

18. Займитесь любовью

 Не откладывайте секс на выходные. Страстные объятия высвобождают гормоны счастья эндорфины, а чем мы счастливее, тем меньше у нас причин искать утешения в еде. Кроме того, если вы оба стараетесь, при сексе за 20 минут сжигается 140 калорий.

19. Больше спите

 Воспользуйтесь дополнительными часами темноты, чтобы провести время в стране грез. Ученые говорят, что хроническое недосыпание ведет к прибавке веса, а увеличив время сна, можно сбросить лишние килограммы. По мнению ученых, недостаток сна повышают уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы можем поправляться. Кроме того, чем больше мы спим, тем меньше времени проводим в компании вазы с печеньем.

 20. Получайте достаточно жидкости

 Зимой, когда за окном холодно, легко забыть, что надо пить воду. Однако отапливаемые офисы, дома и магазины все равно заставляют нас потеть и терять жидкость из организма. Жажду часто принимают за голод, и едят, когда на самом деле нуждаются в питье. Чтобы предотвратить это, выпивайте шесть-восемь стаканов воды в день.

 21. Начните готовить

 Воспользуйтесь зимними вечерами для кулинарных экспериментов с использованием более здоровых ингредиентов. Помимо прочего, нарезка продуктов и беготня по кухне, с которыми ассоциируют процесс приготовления пищи, помогают сжигать примерно 120 калорий за полчаса.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 15, 2013, 05:51:38 am
Золотые правила, которые должна знать каждая ухоженная девушка

1) жир не животе не сжигается во время того, когда вы работаете над мышцами пресса. пресс будет, но под слоем жира. так что живот даже увеличится в объеме. чтобы на животе сгорал жир, все время втягивайте его и напрягайте мышцы.
2) лучше всего от бедер помогают махи, от икр - растяжка, от ног - ходьба
3) чтобы мышцы качались красиво и не нарастали, как у качков, занимайтесь 2-3 раза в неделю и обязательно делайте растяжку после тренировок
4) с утра натощак 2 стакана воды, можно с лимоном, через 10 минут 2 ложки оливкого или льняного масла (чтобы был нужный жир в организме, для груди и сохранения менструального цикла). также можно съесть зеленое яблоко. оно помогает еще и если вы нажрались.
5) через 10-15 минут - завтрак. он должен быть плотным и полноценным, дабы дать сигнал организму, что пора просыпаться, а также обеспечивать энергией на весь день
6) еду не запивать и после приема пищи еще минут 40 ничего не пейте! это замедляет пищеварение, приводит к тяжести, расширяет стенки желудка.
7) есть чаще, но по-малу. в идеале для разгона метаболизма нужно питаться 5 раз в день через каждые 3 часа и в одно и то же время (чтобы организм привык и лучше работал)
8) бани и сауны не сжигают жир, лишь выводят воду из организма, которая возвращается через 2 часа.
9) не есть после шести - клише. есть не нужно за 3-4 часа до сна.
10) после 16 - только белковая пища. углеводы во второй половине дня превроащаются в жир.
11) контрастный душ - панацея от всего. увеличивает циркуляцию крови, соотвественно, ускоряется метаболизм, разглаживается целлюлит, а также улучшается цвет лица и появляется сила воли. вперед к новым привычкам!
12) тщаательно пережевывай пищу, медленно и вдумчиво. опять же, чтобы разогнать метаболизм. знаешь, почему некоторые много едят и не толстеют? метаболизм хороший! это еще и секрет француженок - они не торопятся во время еды и никогда не перекусывают!
13)чувство насыщения приходит спустя 20 минут, после того как ты съела достаточно. представь, сколько всего можно сожрать за 20 мин! так что медли с едой.
14) преврати приемы пищи в пытку. сиди с прямой спиной, без телевизора/книги, используй все приборы, сервируй стол по всем правилам! представь, что перед тобой сидит парень! и если уж ты совсем закаленная, попробуй есть голая перед зеркалом!
15) захотелось перекусить, а не надо бы? сделай 20 приседаний, 50 прыжков! прими ароматную ванную, сходи в магазин и посмотри на шмотки!
16) упражнения делай через каждые 5 мин. сидишь перед компом - пошла пресс качнула. через 5 минут - поприседала. и размялась, и калории потратила
17) от спорта не хочется есть по двум причинам: физически - органы растрясутся, вспотеешь, психологически - тратила калории, не захочешь набирать
18) каждый час пей по стакану воды (лучше мелкими глотками - так полезнее). преврати это в увлекательный процесс - добавляй лимон, мяту. полюби воду.
19) кофе, сигареты, алкоголь, газировка, фастфуд, чипсы, майонез, колбаса - твои основные враги. заучи эти слова и ассоциируй их с целлюлитом и боками. ненавидь их!
20) орехи, масло - полезно, но в малых количествах. это суперкалорийные продукты. так что горстка орехов, которыми так легко увлечься, могут составить всю предполагаемую калорийность твоего дня! поэтому не увлекайся маслом, заправляя салат. от этого из 100 ккал там может содержаться уже 200, 300, 500...8 орехов в день, больше не нужно.
21) картошка - только не жареная. если очень хочется, съешь картофель в мундире или на худой конец пюре.
22) что в белом, что в сером хлебе калорий одинаково. так что без предрассудков - приучайся есть без хлеба или переходи на ржаной
23) не пей чай, вообще не имей такой привычки! только если отдельно от еды. и без сахара, зачем тебе пустые углеводы? это чистый яд. замени его на мед.
24) зеленый чай - 2 кружки в день. успокаивает, способствует очищению.
Название: СЖИГАНИЕ ЖИРА
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 17, 2013, 02:51:19 pm
Мифы о сжигании жира
Мифы рождают незнание и непонимание. Человек, не знающий правды – легкая добыча для мошенников и проходимцев «от здорового образа жизни». Потеря веса уже несколько десятилетий является одной из самых востребованных на планете целей, и как любая сложно осуществимая мечта, собирает вокруг себя любителей легкой наживы, предлагающих мгновенные решения.
Основным, явно видимым проблемным местом, где скапливается жир, несомненно, является область живота. Миллионы мужчин и женщин хотели бы избавиться от жира именно в этой области, но не понимая механизма накопления жира, а также не зная ничего о таком процессе как метаболизм, эти люди становятся мишенью для жуликов. Для того чтобы не «попасться на удочку» обманщиков, предлагающих сжечь жир в области живота (или в другом отдельно взятом месте) необходимо знать мифы и способы обмана к которым прибегают некоторые, с позволения сказать, «специалисты».

Миф 1. Постоянное «качание» пресса сжигает жир в области живота
Вы, наверное, видели много различных рекламных объявлений, в которых предлагаются специальные упражнения до локального удаления жировых отложений — «сжигаем жир на бедрах», «специальные упражнения для сжигания жира на животе» и т.д. Встречаются также предложения специальных кремов, мазей, таблеток и даже электронной стимуляции, которые, якобы помогут избавиться от жира в какой-то конкретной области тела.
Правда: Невозможно сжечь жир в отдельно взятом месте вашего тела. Сжигание жира происходит по всему телу и никак иначе. Вы когда-нибудь видели человека, у которого лицо и шея с явными признаками ожирения и при этом тело как у культуриста? Локально убрать жир нельзя (только липосакция). Точно также его нельзя локально накопить. Если жир разрушается, то это происходит во всем организме. Упражнения для какой-то конкретной области тела будут помогать строить мускулатуру в этой области, но не будут сжигать жир именно там. Для сжигания жира и получения подтянутой фигуры необходимо выполнять аэробные упражнения, поддерживая при этом определенную частоту сердечных сокращений.
Целевая зона пульса. Большинство не знает, что их сердце должно биться с определенной частотой, чтобы жир сжигался. Если во время тренировок ваш пульс находится вне пределов целевой зоны, то, несмотря на самое правильное выполнение самых эффективных упражнений, вы не сожжете ни грамма жира! Но и это еще не вся проблема. Можете верить, а можете не верить, но большинство тренеров (даже в самых «крутых» фитнес-центрах) не делятся со своими клиентами этой важной информацией.

График целевых зон сердечных сокращений
Максимальный сердечный ритм. В принципе вы должны знать два своих показателя – максимальная частота сердечных сокращений и частота пульса для сжигания жира. Если брать простой расчет, то максимальная частота сердечных сокращений (Max ЧСС) определяется вычитанием вашего возраста из числа 220. Таким образом, для человека в возрасте 40 лет Max ЧСС будет составлять 180 ударов в минуту. Чтобы увидеть зависимость максимальной частоты (а также других зон) от возраста можете воспользоваться графиком, приведенным в статье. Короче говоря, вы должны добиваться того, чтобы ваш пульс во время занятий находился в пределах от нижней границы Зоны сжигания жира, до верхней границы Целевой зоны пульса и не выходил за эти пределы.

Миф 2. Голодание способствует сжиганию жира
Не получая необходимое количество энергии посредством пищи, организм будет вынужден использовать жир для пополнения энергетических запасов, в результате последует немедленное уменьшение жировых отложений.
Правда: Лишение пищи действительно будет способствовать потере жира в первое время, но потом, когда голодание закончится, вес будет набран снова за счет накопления жира. Причем, жир будет накоплен в бОльшем количестве, чем было до начала голодания. Так происходит потому что, организм лишенный необходимого количества пищи, перейдет в «режим голодания» и будет стараться накопить жир в расчете на будущее — «про запас». Только регулярное и сбалансирование питание способно отучить организм накапливать жировые отложения для будущего использования. «Привыкнув» к постоянному поступлению энергии, ваше тело не будет прибегать к чрезвычайным мерам, и переходить в «режим голодания».

Миф 3. Жир накапливается от употребления жирной пищи
Жирная пища способствует накоплению жира в организме. Для того чтобы сократить жировые отложения необходимо кушать меньше жирного и больше постного.
Правда: Непонимание процессов метаболизма, приводит к распространенному заблуждению о, якобы, «переходе» жира из пищи в жировые скопления в теле. На самом же деле жир в еде и жир в теле – совершенно разные вещи. Жир в теле – это способ сохранить неиспользованные калории – сохранить энергетический запас. Неважно, из какой пищи вы эти неиспользованные калории получите, организм все равно переработает их в жир. Если организм получает больше калорий, чем необходимо для энергетических затрат, то остаток он перерабатывает в жир и в таком виде хранит в вашем теле. Организм нуждается в огромном количестве питательных веществ и в жире в том числе, поэтому питание должно быть разнообразным. Но если вы будете переедать, пусть даже это будет самая нежирная и полезная пища, жировые отложения будут расти.

Миф 4. Любая физическая активность сжигает жир
Даже если просто пошевелить рукой или ногой это сжигает какое-то количество лишнего жира. Существуют специальные упражнения, которые позволяют за 5-10 или 15 минут тренировки сжечь какое-то количество калорий, а, следовательно, и соответствующее количество жира. Даже только начав тренироваться, «уже после одной минуты занятий вы сожгли 16 калорий, что соответствует такому-то количеству жира» — говорит вам тренер – «большой специалист» по сжиганию жира.
Правда: Если в вашем холодильнике помимо продуктов для каждодневного использования хранятся консервы «на крайний случай» вы же не будете их съедать без всякой на то причины? Ваш организм имеет приблизительно такую же мотивацию. Если существуют более удобные способы получения энергии, вместо того, чтобы расходовать запасы, ваше тело будет идти именно таким путем.
Организм имеет источник энергии в виде белков и углеводов, полученных из тех продуктов питания, которые вы съели накануне. Поэтому в первую очередь будут израсходованы они, а не жировые запасы. Обычно, среднее время, в течение которого расходуются углеводы и белки, составляет примерно 20 минут от начала тренировки, и только потом организм переходит к получению энергии из жировых запасов. Занимаясь менее 20 минут, вы сжигаете калории, это бесспорно, но эти калории берутся не из жира.
Но это еще не все. Сжигание жира через 20 минут после начала тренировки будет происходить только в том случае, если частота вашего пульса (по меньшей мере, в течение 10-12 минут из этих 20-ти) находилась и продолжает находиться выше нижней границы «зоны сжигания жира».

Как вычислить вашу «зону сжигания жира» от вашей ЧСС
Есть два основных метода для определения оптимальной зоны пульса для сжигания жира. Если вы не знаете какой у вас пульс в состоянии покоя, то вы можете использовать «возрастной» метод.
Эта формула предполагает, что вы должны вычислить вашу максимальную ЧСС и умножить ее на интенсивность ваших тренировок.
Если вы знаете свой пульс в состоянии покоя, то более точный метод – формула Карвоннен.
Этот метод поможет точно вычислить вашу кардио зону, основываясь на вашей частоте сердечных сокращений.
Метод Карвоннен (должны знать свой пульс в состоянии покоя)
Шаг 1. Определите свой пульс в состоянии покоя (RHR).
Свой пульс в состоянии покоя вы можете измерить зажав палец на внутренней стороне запястья в течение 60 секунд. Именно 60 секунд. Для точности лучше потерпеть минуту, а не измерять 30 секунд, а потом умножать на 2.
Наиболее точно пульс в состоянии покоя лучше определять сутра, сразу после пробуждения, прежде чем вы начнете делать физические упражнения или пить кофе. Частота ЧСС в состоянии покоя довольно точный индикатор вашей физической формы.
Чем лучше ваша физическая форма, тем ниже должна быть частота ЧСС в состоянии покоя.
Средняя частота ЧСС в состоянии покоя примерно – 72 удара в минуту. Если ваша частота значительно выше, например 80-90 ударов в минуту, то это означает, что у вас слабая физическая форма. Также более высокая ЧСС покоя может быть признаком перетренированности.
Низкая частота ЧСС покоя – признак хорошей физической формы. У некоторых бегунов-марафонцев ЧСС покоя достигает 40 ударов в минуту или даже меньше.
Шаг 2. Определите свою максимальную ЧСС (EMHR).
Ваша максимальная ЧСС – это показатель того, насколько быстро может биться ваше сердце при тренировках.
Формула определения максимальной ЧСС очень проста: 200 минус ваш возраст.
Пример:
Вам – 30 лет.
Максимальная ЧСС = 220 – 30 = 190 ударов в минуту.
Шаг 3. Определим резерв ваших ЧСС (HRR)
Пример.
Ваш RHR – 58 уд/мин.
EMHR = 190
Резерв HRR = 190 – 58 = 132 уд/мин.
Шаг 4. Рассчитайте амплитуду вашей ЧСС, основанную на целях и уровне подготовки.
Целевая зона находиться между 60% и 80%
Шаг 5. Умножьте ваш резерв ЧСС на вашу интенсивность.
Пример:
Вы – новичок
Вы выбрали маленькую интенсивность 60-65%
Умножим HRR на 60-65%:
132 х 60% = 79
132 х 65% = 86
Шаг 6. Сложите ваш предыдущий результат с ЧСС покоя
79 (HRR) + 58 (RHR) = 137 уд/мин
86 (HRR) + 58 (RHR) = 144 уд/мин
Итак, ваша целевая зона: 137 – 144 уд/мин.
 
Источники:
http://hudei-vip.ru/mify-o-szhiganii-ira
http://dream-and-dance.com/kak-na-samom-dele-szhigat-zhir.ht...
http://fitburg.ru/trenirovki/kak-vychislit-svoyu-zonu-szhiga...
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 25, 2013, 03:06:53 pm
Важно знать! НЕ ЕШЬТЕ ЭТО!

Глутамат натрия E-621

Нельзя есть продукты с добавкой Е-326 (глутамат натрия). Берёте упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете её вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы "подсадить" на них население. Будьте внимательны!

Сахарозаменители

Все заменители сахара обладают сильным жёлчегонным эффектом. У людей с заболеваниями жёлчевыводящих путей, заменители сахара могут обострить течение болезни. А в газированных напитках заменитель сахара вообще мало кто принимает всерьёз и напрасно за воду с "нулём калорий" расплачивается предстательная железа.

Ацесульфам - Е950. Он же Sweet One. В 1974 году в США признан медиками медленно действующим ядом и веществом, способным ускорить развитие злокачественных опухолей.

Аспартам - Е951. Коммерческие названия: свитли, сластилин, сукразид, нутрисвит. В 1985 году обнаружена химическая нестабильность аспартама: при температуре около 30 градусов цельсия в газированной воде он разлагался на формальдегид (канцероген класса А), метанол и фенилаланин.

Цикламат - Е952 (цюкли). С 1969 года запрещён в США, Франции, Великобритании и ещё ряде стран из-за подозрения, что этот подсластитель провоцирует почечную недостаточность. В странах бывшего СССР наиболее распространён из-за низкой цены.

Ксилит - Е967.

Сорбит - Е420. В больших дозах (более 30 граммов за один приём) вызывает расстройство желудка.

Транс-жиры.

Транс-жиры - то специфический вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путём. Жидкие растительные масла в результате процесса гидрогенизации превращаются в твёрдые растительные жиры - маргарины, кулинарные жиры.

Гидрогенизированные жиры имеют искажённую молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений. Встраиваясь в клетки нашего организма, транс-жиры нарушают клеточный метаболизм. Гидрогенизированные жиры препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накапливанию токсинов, что является причиной заболеваний.

Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс-жир - растительное масло низкого сорта разбитое водородом.

Масло меньше 82,5% не бывает. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.

Употребление продуктов, содержащих транс-жиры, снижает способности организма к противостоянию стрессам, увеличивает риск возникновения депрессии. Продукты питания, содержащие транс-жиры:

* маргарин;

* мягкие масла, миксы сливочных и растительных масел;

* рафинированное растительное масло;

* майонез;

* кетчуп;

* продукция фаст-фуда - картофель-фри и т.д., для приготовления которой использовались гидрогенизированные жиры;

* кондитерские изделия - торты, пирожные, печенье, крекеры и т.д., для изготовления которых использовался кулинарный жир;

* снеки - чипсы, попкорн и т.д.

* замороженные полуфабрикаты.

Малосольная селёдка в пластиковых упаковках

Малосольная селёдка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селёдка без масла, значит в неё добавлен уротропин. Во всём мире уротропин признан очень опасной добавкой и запрещён, (образуется при взаимодействии аммиака с формальдегидом).

Икра малосолёная

Принцип тот же. Икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносолёная. Если продаётся слабосолёная, значит, в неё добавлен, либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе всё равно получается формальдегид.

Заведомо генно-инженерные продукты

Крабовые палочки. (Крабовая эссенция, смешанная с соей, вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов, а с 1993 года производители были юридически обязаны маркировать их "крабовые палочки ароматизированные".).

* Какао.

* Арахис. Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.

* Импортный картофель.

* Зелёный горошек (консервированный).

* Кукуруза (консервированная).

* Кукурузные палочки и хлопья с сахаром.

Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае - цикломат.

Каши и крупы с ароматизаторами и красителями идентичными натуральным

Это химические вещества, имеющие запах - привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.

Леденцы. Барбарис

Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжёт скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Larisa от Декабрь 15, 2013, 10:09:50 am
  Очень хорошая книга"Худеем с умом!" методика доктора Ковалькова,рекомендую почитать.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Larisa от Декабрь 17, 2013, 09:17:44 pm
   На сайте "Народные рецепты здоровья" каши для похудения и много всяких полезностей для красоты и здоровья.
Название: Продукты для повышения гемоглобина!
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 19, 2013, 02:01:28 am
Продукты для повышения гемоглобина!

1. Мясо, рыба, птица, печень, язык, почки, икра; морепродукты для повышения уровня железа подходят лучше всего, но особенно хорошо усваивается говяжье мясо в сочетании с овощами, содержащими витамин С.

2. В растительных продуктах железа меньше. Тем не менее бобовые (фасоль, чечевица, горох) рекомендованы в дневном рационе. То же самое касается и зерновых культур, среди которых особенно полезна гречиха. Она богата железом и усваивается гораздо легче и быстрее.

3. Грибы (можно сушеные) хотя и труднее усваиваются, но в них достаточно железа для обеспечения суточной потребности.

4. Хорошим источником железа являются орехи (грецкие, кедровые, лесные и т.д). Для достижения желаемого результата необходимо в день съедать примерно 100 г грецких орехов, смешанных с натуральным медом (1 ст.л.) за 3-4 приема.

5. Из овощей способствуют повышению гемоглобина свекла, помидоры, картофель (молодой, печенный с кожурой), репчатый лук, тыква, ботва молодой репы, кресс-салат, листья одуванчика, шпинат, зелень петрушки. Можно употреблять их в салатах (100-150 г) или готовить их них свежевыжатые соки (30 г).

6. Для повышения гемоглобина рекомендованы яблоки, сливы, бананы, гранаты, груши, персики, абрикосы (курага), хурма, айва. Но для желаемого эффекта нужно съедать не менее 0,5 кг в день. Из ягод полезны виноград, арбуз, дыня, рябина, шиповник, черная смородина и клюква (можно в замороженном виде); клубника, земляника, черника.

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43854326708/Produktyi-dlya-povyisheniya-gemoglobina!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: ЕленаП_Х от Январь 02, 2014, 02:38:58 am
Что нужно съесть, чтобы на следующее после праздника утра не болела голова? Ник Рид, американский диетолог, дает полезные советы.

Впереди Новый год, каникулы и застолья с непременным атрибутом — спиртными напитками. После их употребления многие из нас сталкиваются с «обременительным состоянием телесного и душевного томления, неизбежно наступающим вслед за неумеренным возлиянием». Проще говоря, нас мучают сильные головные боли, тошнота, сухость, неприятный привкус во рту и желание выпить как можно больше воды или чего-нибудь освежающего — похмелье. Конечно, чтобы избежать утренних страданий, лучше всего отказаться от спиртного вечером, но с такими ограничениями наверняка согласятся далеко не все. Тогда надо вооружиться советами ученых, которые рассказывают, как можно преодолеть похмелье.

Как известно, алкоголь при попадании внутрь начинает раздражать слизистую желудка и кишечника. Затем происходит процесс всасывания его в кровь, и тут уже печень начинает перерабатывать этиловый спирт. Если человек принял «на грудь» лишнего, то печень становится тяжело справляться с работой, и тогда появляется ядовитый продукт — ацетальдегид, который затем превращается путем реакции окисления в уксусную кислоту. Считается, что именно ацетальдегид и является истинной причиной алкогольной зависимости. Как рассказывает американский диетолог Ник Рид, чтобы хоть как-то защитить свой организм от атаки этилового спирта, перед употреблением спиртного надо съесть немного картофельного пюре с большим количеством сливочного масла. Ведь еда — это своеобразная подушка безопасности. Если вы съедите что-то жирное, прежде чем выпить, это замедлит процесс опьянения, и, как следствие, похмелье будет не таким тяжелым. Именно по этой причине в некоторых странах принято пить оливковое масло до употребления алкоголя.

Быстрому всасыванию алкоголя также препятствуют сырые яйца. Сухость во рту — это признак обезвоживания или патологического перераспределения жидкости. В состоянии похмелья организм может спастись от обезвоживания обильным питьем, для которого подойдет обычная или минеральная негазированная вода, клюквенный морс. Также можно съесть пару ложек меда, он является богатым источником фруктозы. Если в анамнезе нет сахарного диабета, то для борьбы с похмельем достаточно эффективным также будет применение терапевтических доз глюкозы в сочетании с аскорбиновой кислотой.

0
359
Источник
Medkrug.ru
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Январь 03, 2014, 01:41:10 pm
Стало известно, кому нельзя есть красную икру

Икра не только вкусна, но и полезна для здоровья. В ней много белка — 32 г из 100, причем усваивается он в течение часа.

Икра содержит много йода, очень важного для профилактики заболеваний щитовидной железы. Полиненасыщенные жирные кислоты выводят из организма жиры, которые приводят к развитию атеросклероза. Если часто есть икру, появление атеросклероза можно отсрочить.

Также икра богата и витаминами. Витамин А помогает укрепить иммунитет, быстрее восстановиться после болезни и укрепить зрение. А витамин D принимает участие в формировании и укреплении костей, полезен беременным женщинам и кормящим матерям для профилактики рахита у детей. Витамин Е еще называют половым гормоном, т.к. он нормализует обмен веществ в половых железах, а кроме этого, омолаживает клетки и выводит шлаки из жировой ткани.

В то же время, икра противопоказана при склонности к отекам, атеросклерозе, гипертонической и ишемической болезнях из-за высокого содержания соли в этом продукте. Об этом сообщил портал «Ne boley».
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: ЕленаП_Х от Январь 10, 2014, 08:21:29 am
Исследователи Университета Рокфеллера утверждают, что жирная пища из дешевых забегаловок, содержащая огромное количество быстрых углеводов, заставляет мозг давать сигнал для выработки тех же гормонов удовольствия, на производстве которых строится наркотическая зависимость. Если же употреблять вредную пищу постоянно, возникает гормональный дисбаланс, в результате которого нам приходится есть все больше, чтобы восстановить нормальное соотношение различных гомонов в организме.
Проводя исследование, ученые разделили крыс на три группы: первой вообще не давали вредной еды, в рацион второй включали определенное небольшое количество джанк-фуда, третьей было позволено есть вредную пищу в неограниченных количествах. Крысы первых двух групп остались здоровыми, тогда как грызуны третьей группы объедались неправильным кормом и быстро получили ожирение.

«Вы теряете контроль. Это и есть отличительная черта любой зависимости», - объясняет исследователь Пол Кенни.

В дальнейшем ученые раздражали центры удовольствий подопытных животных, и оказалось, что растолстевшим крысам требовалось гораздо больше стимуляции, чтобы получить обычный уровень удовольствия от еды.

Результаты исследования ясно говорят о том, что ожирение и наркотическая зависимость вырастают на одной и той же биологической основе. Но поскольку быстрый отказ от нездоровой пищи может быть очень трудным, ученые советуют начинать с малого, например, перестать пить газировку.

Приняв решение отказаться от вредной пищи, вы можете для поддержания мотивации немного переделать принцип анонимных алкоголиков: одного кусочка может быть чересчур много, а тысячи всегда мало.

Источник
Medkrug.ru
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: ЕленаП_Х от Январь 10, 2014, 08:25:49 am
Как утверждают немецкие ученые, плотный завтрак не является преградой для переедания в течение дня. Те, кто предпочитает сытную пищу утром, не отказываются от нее и в течение дня.


Завтрак съешь сам. Обед и ужин - тожеМало кто не знает, что завтракать необходимо. Даже те, кто по утрам ограничивается чашкой кофе, часто задумываются о том, правильно ли они делают, и не стоит ли добавить к утренней трапезе хотя бы бутерброд. Те же, кто завтракает плотно, обычно считают, что сытный утренний перекус предупреждает переедание в течение дня. Ведь и правда, после мюсли или каши на воде у многих разыгрывается аппетит еще на подходе к офису. Поэтому утро у тех, кто ограничивается легкими блюдами на завтрак, на рабочем месте часто начинается с чая-кофе и выпечки в виде калорийных пирожных и печенья.
Казалось бы, выход один - утром не надо отказываться от яичницы с колбасой, тостов с маслом и молочных продуктов. Это подзарядит организм энергией, и тогда в течение дня удастся избежать переедания. Однако немецкие ученые с этим не согласны. Исследователи из Мюнхенского Университета проанализировали привычки в питании примерно 400 людей, в число которых входили те, кто не завтракает вообще, те, завтракает легкими блюдами и те, завтракает плотно.

Как выяснилось, переедание в течение дня никак не зависит от того, что человек ест утром. Приверженцы пищи с повышенным содержанием жира и углеводов едят ее как на завтрак, так и днем, а также и на ужин. Те же, кто по утрам ограничивается мюсли, в течение дня тоже склонны к перееданию. Отсюда можно сделать вывод: неважно, что вы едите на завтрак. Главное, чтобы суммарная калорийность блюд, съеденных за сутки, не превышала допустимую.

1
77603
Источник
Medkrug.ru
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: ЕленаП_Х от Январь 11, 2014, 11:41:02 pm
Постпраздничный синдром

Многочисленные новогодние праздники способны выбить из колеи кого угодно. Если это произошло – выясняем, как привести себя в чувство.

С больной головы на здоровую

Наутро от вечеринки остались невнятные воспоминания, усталость и сильнейшая головная боль? Тогда надо срочно принимать меры. Кефир, квашеная капуста, соленые огурцы или огуречный рассол – подобные популярные антипохмельные напитки и закуски хоть традиционны, но отнюдь не так эффективны, как считают многие. В первую очередь потому, что плохо справляются с основной задачей – восстановлением водного и минерального баланса организма. А чем быстрее он придет в норму, тем быстрее вернутся бодрость духа и хорошее самочувствие.

Начать утро лучше всего с лечебно-столовой минеральной воды, богатой солями калия, натрия и магния (например «Боржоми», «Ессентуки-4», «Ессентуки-17», «Арзни»). Двух-трех стаканов, выпитых не спеша, будет достаточно, чтобы восстановить водно-солевой баланс до близкого к норме. Также в течение дня будут полезны смузи (богаты витаминами и минералами), бруснично-клюквенный морс (в нем много витамина С – лучшего антипохмельного витамина), свежесваренный кофе средней крепости и какао (сузят расширенные сосуды головного мозга и уменьшат головную боль), зеленый чай (обладает отличным детокс-эффектом), травяной чай с фенхелем и мятой (мята тонизирует сосуды, а семена фенхеля богаты эфирными маслами, быстро снимающими похмельный синдром). Когда появится аппетит – выбирайте легкие и сытные блюда. Старайтесь не есть жирного, пережаренного и мучного: подобная пища только усугубит состояние. А соленья и маринады вовсе не рекомендуются: избыток соли будет способствовать задержке жидкости, а вместе с ней и всех вредных веществ и алкогольных токсинов. Идеальное меню на следующий день после бурной вечеринки и застолья – легкое, богатое клетчаткой, микроэлементами и витаминами. Особенно полезны витамины группы В, содержащиеся в крупах и зелени: они ускоряют вывод токсинов и улучшают работу печени. Также ешьте сладкие фрукты: фруктоза ускорит нейтрализацию алкоголя.

Быть в тонусе

Водные процедуры – простой и проверенный способ прийти в форму, если вы накануне хорошо повеселились, совершили длительный авиаперелет, не выспались или просто устали. В идеале, конечно, пару часов провести в SPA: гидромассажные кислородные ванны (иногда их еще называют жемчужными) и холодные водорослевые обертывания помогут быстро прийти в чувство, расслабиться и забыть о головной боли. Полезно будет включить в SPA-программу какой-нибудь энергетический точечный массаж. И обязательно выпейте в SPA-баре кислородный коктейль (разумеется, безалкогольный!): для скорейшего восстановления организма, нормализации крово- и лимфообращения полезно будет насытить клетки кислородом. Также любые кислородные процедуры (безыгольная оксимезотерапия, кислородная ароматерапия, озонотерапия и пр.) помогут быстро «вернуть лицо» и убрать отеки.

В домашних условиях поможет контрастный душ (то теплый, то прохладный) и последующая за ним 15-20 минутная теплая ванна с морской солью или порошком ламинарии, который можно купить практически в любой аптеке (не жалейте ингредиентов, при плохом самочувствии для лучшего детокс-эффекта и скорейшего восстановления можно растворить в воде до 500 г морской соли и 100-200 г сухой ламинарии). Дополните домашние гидропроцедуры ароматерапией: аромалампа с эфирными маслами цитрусовых поможет взбодриться, эфирные масла мяты, лаванды или розмарина уменьшат головную боль, а фенхель и его ближайший родственник анис – похмельные страдания. Чтобы избавиться от отеков и вернуть нормальный цвет лица, можно прибегнуть к простому проверенному способу: массажу лица кубиком льда в течение 1-1,5 минуты. И обязательно хорошо проветрите квартиру, а еще лучше – прогуляйтесь в парке: как мы уже выяснили, свежий воздух сейчас полезнее таблеток. Кстати, из лекарств сейчас полезнее всего окажутся сорбенты, ускоряющие очищение организма от вредных веществ, а вот сильные болеутоляющие на основе парацетамола лучше не принимать: они дают серьезную нагрузку на печень, которой сейчас и так тяжело.

В гармонии с биоритмами

Изменение привычного ритма жизни и рациона, ночные вечеринки, сон до полудня, не говоря уже о смене часовых поясов - все это крайне негативно сказывается на биоритмах организма. А их десинхронизация приводит к ухудшению обмена веществ, неполадкам в работе внутренних органов, нарушается сон, мы быстрее устаем и чаще нервничаем. Существует также множество научных исследований, доказывающих, что где имеет дело нарушение естественных биоритмов организма – там и плохое состояние кожи и волос, и даже преждевременные морщины. Чтобы было проще вернуться в нормальный ритм – постарайтесь в последние праздничные дни ложиться спать и вставать в одно и то же время. Возьмите за правило за час до того, как отправляться спать, выключать компьютер и телевизор, приглушать свет (днем же наоборот, чем больше света, тем лучше, так что не стоит экономить на освещении). Включите в рацион фасоль, капусту, яблоки, морковь. Эти продукты способствуют нормализации биоритмов. Если вы провели праздники в другом часовом поясе и никак не можете наладить сон, перед сном принимайте средства на основе мелатонина (кстати, научно доказано, что недостаток этого «гормона сна» еще и негативно сказывается на состоянии кожи и ускоряет старение). И ешьте побольше овощей и фруктов, богатых антиоксидантами: они помогут быстрее адаптироваться к смене климата и восстановить повреждения клеток, вызванные не самым правильным образом жизни, который большинство из нас ведет в праздники.

Нет лишним килограммам!

Чтобы череда праздничных застолий не обернулась приличной прибавкой в весе, стоит проявлять больше активности и не забывать про фитнес. А еще полезно раз в неделю устраивать себе разгрузочный день. Но это вовсе не значит, что нужно голодать и сидеть на гречке или кефире. Идеальный вариант – однодневная «диета» на основе небольшого количества нежирных продуктов, богатых белками (козьего сыра, маложирного творога, диетического мяса, морепродуктов и пр.) и большого количества зелени и овощей (за исключением сладких и крахмалистых). Она поможет избежать упадка сил и одновременно подстегнет замедлившийся обмен веществ. Главное: сладости, фрукты, консервы под запретом, продукты нельзя жарить, можно варить, готовить на пару, запекать в фольге или на гриле без масла. А еще для фигуры будет полезно, если вы позволите себе хорошенько отоспаться в последние праздничные дни: во время фазы глубокого сна вырабатывается гормон роста – соматропин, который улучшает обмен веществ и уменьшает выработку грелина – гормона, вызывающего повышенный аппетит. А уж о том, как хорошо сон сказывается на состоянии кожи лица, и говорить не приходится!

Айгуль Сагитова

http://digest.subscribe.ru/woman/beauty/n1391003441.html
Название: ПРАВИЛЬНАЯ ПРОГРАММА ЗДОРОВЬЯ
Отправлено: lepestova_X от Март 28, 2014, 06:46:09 am
Д-р Хироми Шинья – американский врач  японского происхождения, гастроэнтеролог, хирург.  Хироми Шинья родился в 1935 году,но он до сих пор работает на 2 страны (США, Япония) и лечит людей от рака. Его "Программа здоровья" в своё время помогла Стингу, Кевину Кляйну, Дастину Хоффману, Року Хадсону, Вере Вонг, экс-премьер-министру Японии Накасонэ, лауреату Нобелевской премии Лео Эсаки и сотням тысяч людей. Хироми Шинья также несколько лет консультировал докторов Рональда Рейгана. Придерживаясь свой теории, Хироми не только сам никогда не болеет, но и спасает жизни других. У Хироми Шинья за более чем 40-летнюю практику из 300 тысяч пациентов не умер ни один, после его лечения все они продолжали жить.Автор книг: 1. ВОЛШЕБНЫЕ ЭНЗИМЫ, ИЛИ КНИГА О ВРЕДЕ "ЗДОРОВОГО" ПИТАНИЯ;
2. ВОЛШЕБНЫЕ МИКРОБЫ.

СЕМЬ ЗОЛОТЫХ КЛЮЧЕЙ К ОТМЕННОМУ ЗДОРОВЬЮ

1.ПРАВИЛЬНАЯ ДИЕТА

1. 85-90% - пища растительного происхождения:
а) 50% - неочищенные зерновые, коричневый рис (бурый, нешлифованный), макаронные изделия грубого помола, ячмень, хлеб из отрубей, бобовые: соя, фасоль обыкновенная, нут, чечевица, фасоль пинто, голубиный горох, чёрные, белые и розовые бобы;
б) 30% - зелень и овощи, корнеплоды, включая картофель, морковь, батат и свеклу; морские водоросли;
в) 5-10% - фрукты, семечки и орехи.

2. 10-15% - животные белки (не более 100-120 г в день), растительные белки:
а) любая рыба, но лучше малого размера (из-за риска содержания ртути);
б) домашняя птица: курятина, индюшатина, утятина - но в очень небольших количествах;
в) говядина, ягнятина, телятина, свинина - строго ограничить, а лучше вообще не употреблять;
г) яйца;
д) соевое молоко, соевый сыр, рисовой молоко, миндальное молоко.

Дополнительная еда:
- травяные чаи;
- таблетки из ламинарии;
- пивные дрожжи;
- мёд;
- пчелиная пыльца;
- прополис;
- энзимные добавки;
- мультивитаминные и минеральные добавки.

Продукты, потребление которых строго ограничено (или полностью запрещено):
- коровье молоко и молокопродукты: сыр, сливки, йогурт и т.п.;
- чай: японский зелёный, китайский, английский (не более 1-2 чашек в день);
- кофе;
- сладости и сахар;
- никотин;
- алкоголь;
- шоколад;
- животные жиры и масла;
- поваренная соль (вместо неё используйте морскую, в которой много минералов).

Рекомендации:
1) Прекращайте есть и пить за 4-5 часов до сна.
2) Пережёвывайте каждую отправленную в рот порцию пищи 30-50 раз.
3) Не ешьте между трапезами, за исключением фруктов. Если на голодный желудок никак не заснуть, можно съесть немного фруктов за час до сна, потому что они быстро перевариваются.
4) Пейте свежевыжатые соки за полчаса-час до еды.
5) Ешьте цельные, неочищенные крупы.
Название: ПРАВИЛЬНАЯ ПРОГРАММА ЗДОРОВЬЯ
Отправлено: lepestova_X от Март 28, 2014, 06:47:48 am
Продолжение:

6) Употребляйте больше сырой или слегка бланшированной (на пару) пищи. Помните: нагрев свыше 48 градусов разрушает энзимы*.
7) Не употребляйте окисленную еду (например, фрукты, которые начали коричневеть).
8 ) Ешьте ферментированные (квашенные), прошедшие процесс брожения продукты.
9) Питайтесь осознанно. Помните: мы то, что мы едим.

2. ХОРОШАЯ ВОДА

Вода - незаменимый элемент вашего здоровья. Выбирайте воду, обладающую сильным восстановительным потенциалом и не загрязнённую химическими примесями. Минералка, например, или жёсткая вода (с кальцием и магнием) будут поддерживать в вашем организме оптимальный щелочной баланс.
- Взрослые должны пить как минимум 7-8 стаканов воды в день.
- Выпивайте 1-3 стакана воды после утреннего пробуждения.
- Выпивайте 2-3 стакана воды за час до каждой трапезы.

3. РЕГУЛЯРНОЕ ОПОРОЖНЕНИЕ КИШЕЧНИКА

- Обзаведитесь привычкой ежедневно удалять токсины из кишечника и регулярно его очищать.
- Не принимайте слабительное.
- Если ваш кишечник стал хуже функционировать, примените кофейную клизму (см.ниже). Это лучшее средство детоксикации толстой кишки и всего организма.

4. УМЕРЕННЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ

- Подходящие вашему возрасту и нынешнему физическому состоянию упражнения необходимы для здоровья, но слишком интенсивные занятия спортом способствуют увеличению количества свободных радикалов в организме.
- Вот рекомендуемые виды упражнений: прогулки (пешие и велосипедные), плавание, теннис, гольф, йога, айкидо, стрейчинг.

5. ПРАВИЛЬНЫЙ ОТДЫХ

- Отправляйтесь спать в одно и то же время, выделив для спокойного сна 6-8 часов.
- Прекращайте есть и пить за 4-5 часов перед тем, как лечь в постель.
- После обеда выделите время на то, чтобы полчаса вздремнуть.

6. ДЫХАНИЕ И МЕДИТАЦИЯ

- Практикуйте медитацию.
- Практикуйте позитивное мышление.
- Делайте в час по 4-5 серий глубоких вдохов и выдохов животом (выдох вдвое длиннее, чем вдох).
- Носите свободную одежду, не стесняющую дыхание.
- Слушайте своё тело и будьте добры к себе.

7. РАДОСТЬ И ЛЮБОВЬ

- Радость и любовь удивительным образом способствуют увеличению количества энзимов* в организме.
- Ежедневно находите время для выражения признательности и благодарности.
- Почаще смейтесь.
- Пойте.
- Танцуйте.
- Любите свою работу, жизнь и берегите тех, кого любите.
____________________
* Энзимы (ферменты) - белковые вещества, участвующие в качестве катализаторов во ВСЕХ процессах жизнедеятельности тела.

Из книги Х.Шинья "ВОЛШЕБНЫЕ МИКРОБЫ. Программа защиты здоровья с помощью энзимов и микробов."
Название: ПРАВИЛЬНАЯ ПРОГРАММА ЗДОРОВЬЯ
Отправлено: lepestova_X от Март 28, 2014, 06:50:05 am
Продолжение:

МАЛЫЙ ШИНЬЯ-ПОСТ

По сути, это пост во время или, точнее, вместо утреннего завтрака. Но начинается он не с утра, а загодя, с вечера.

1. Чтобы снизить нагрузку на желудок и кишечный тракт и сберечь необходимые энзимы, отужинайте не позднее 6-7 часов вечера. После этого до самого отхода ко сну ничего больше в желудок попасть не должно, кроме чистой воды. При употреблении она должна быть комнатной температуры,- холодная вода понижает температуру тела и, стало быть, иммунную систему.
2. Встав утром, выпейте 2-4 стакана воды. Через 20 мин.съешьте немного каких-нибудь свежих фруктов или выпейте свежего энзимного сока. И до самого обеда ничего больше не принимайте.
Рецепт энзимного сока: смешайте в блендере шпинат или рукколу вместе с кусочками яблок и выжмите туда сок одного лимона.
3. Пополудни за полчаса до обеда опять выпейте 2-4 стакана воды. Затем пообедайте.
4. За полчаса до ужина выпейте 2 стакана воды и поужинайте.

Убирая завтрак, вы активируете внутриклеточную детоксикацию. Я не предлагаю сделать это ежедневной практикой, однако если повторять Шинья-пост с достаточной периодичностью, то ваши клетки восстановятся в кратчайший срок. Ум и тело перестанут быстро утомляться, проснётся неподдельный интерес к жизни. Вы убедитесь, что Шинья-пост лёгкая и безопасная практика.

РАЗУМНОЕ ЧУВСТВО ГОЛОДА
Ощущение голода - это чёткий показатель того, что аутофагия - клеточный "завод переработки" - заработала на всю мощь и детоксикация активирована. Главная цель поста: намеренно создать такое состояние голода. Некоторые люди постоянно жуют резинку, сосут леденцы, едят шоколадные плитки и т.п. Вам нужно воздержаться от этих привычек на время Шинья-поста, дабы испытать чувство пустого желудка.
Вы можете поменять время поста с завтрака на обед или ужин. Например, решив попоститься ближе к вечеру, вы замените ужин каким-нибудь фруктом или энзимным соком, а с утра плотно позавтракаете. Культивируйте мысль, что в разумных пределах голод очень полезен. Ведь его появление означает, что внутриклеточная детоксикация включена и "юнозимы" (энзимы, обновляющие все клетки тела) начали действовать. Примите чувство голода как позитивное чувство. Благодаря ему ваш организм переживает клеточное обновление.

ЧЕТЫРЕ ГРУППЫ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
Пост, в первую очередь,- это повышение качества еды, а не снижение её количества. Целью программы Шинья Биозим является улучшение состояния вашего кишечника и клеток. Мой метод подразделяет все питательные вещества на 4 группы: А - вода и энзимы, В - миниралы и витамины, С - фитохимикаты и клетчатка, D - углеводы, белки и жиры.
Во время поста мы употребляет вещества групп А, В и С. Потребление веществ D-группы строго возбраняется, т.к. они легко превращаются внутри клеток в энергию, а материал в виде ущербных белков и прочего клеточного мусора останется нетронутым и незадействованным.

ПЕРЕЖЁВЫВАНИЕ
Старайтесь увеличить количество пережёвываний каждой порции пищи. Это очень поможет пищеварению и усвоению, и вы не будете чувствовать себя таким уж голодным. Бывает, люди ощущают слабость, когда не позавтракают, но если тщательно пережёвывать, то дискомфорт быстро пройдёт.
Те, кто привык чутко прислушиваться к телу, реально ощутят, что оно функционирует намного лучше. Может наблюдаться твёрдый стул или большой его объём, несмотря на явное уменьшение количества еды. Это потому, что кишечник заработал активней и начал избавляться от закупорок. Исчезнет одутловатость лица и конечностей (у кого она есть). Сойдёт жир в теле и лишний вес, приводя к норме показатели холестерина, мочевой кислоты и глюкозы в крови. Обновление клеток таким природным образом всегда восстанавливает живую витальность.
Мой метод прежде всего призван вычистить мусор из клеток, возобновив их энергию и оздоровив кишечный тракт. Потеря веса - лишь один из возможных результатов этой внутренней реформы организма.
Название: ПРАВИЛЬНАЯ ПРОГРАММА ЗДОРОВЬЯ
Отправлено: lepestova_X от Март 28, 2014, 06:52:07 am
Продолжение:

ЗДОРОВЫЙ КИШЕЧНИК - ЗДОРОВЫЕ КЛЕТКИ

Почти полвека я наблюдаю внутренние органы человека через свой эндоскоп, и у меня накопилось предостаточно фактов, доказывающих негативное воздействие потребляемых с пищей токсинов на состояние кишечника и всего организма в целом.

Здоровому человеку необходимо ежедневное опорожнение кишечника. Очень важно обращать внимание на состояние стула:
1. Твёрдость стула. Он не должен быть ни слишком твёрд, ни слишком мягок. Идеальный стул выглядит в форме кучки бананов.
2. Объём стула. Он должен соотноситься с объёмом съеденной за предыдущий день еды. Если он слишком мал, значит у вас запор.
3. Запах. Присутствие зловония говорит о том, что кишечник в плохом состоянии, а ощущение внутренних газов после опорожнения обозначает, что остались фекалии в верхней части толстой кишки.
4. Чувство неполного опорожнения свидетельствует о запоре.

Конечно, стул может варьироваться в зависимости от обстоятельств и не нужно переживать. Но когда со стулом явные проблемы - нужно обратить на них пристальное внимание.
Проблемы со стулом не обязательно сразу приводят к болезням, но эффективной детоксикации клеток с ними ожидать не приходится. Их последствия - хроническая усталость, подавленность, фрустация. А причина - неправильный образ жизни и, в частности, питания.

КОФЕЙНАЯ КЛИЗМА ДЛЯ ОЧИСТКИ КИШЕЧНИКА

Для людей страдающих запором или отёчностью конечностей, совершенно необходима очистка кишечника. Отличное средство для этого - кофейная клизма, которую я вот уже многие годы рекомендую своим пациентам.
Этот метод был разработан немецким медиком Максом Герсоном в 1920 году для удаления копящихся в нижней части толстой кишки фекалий. Процедура занимает не более 15 минут, влючая время на подготовку.

- Влейте в специальную ёмкость кофейный раствор комнатной температуры, примерно три четверти литра.
- Повесьте ёмкость повыше на стенку в ванной комнате и введите идущий от неё шланг в анус сантиметра на 2-3.
- Освободите зажим на шланге, чтобы кофейный раствор стал вливаться в кишечник.
- Когда ёмкость опустеет, опорожнитесь.

Раствор для кофейной клизмы варится из натуральных высококачественных молотых кофе-бобов и не должен содержать никаких химикатов, которые могут стать причиной поноса. Я усовершенствовал этот метод, придумав Шинья-клизму, в состав которой помимо кофе входят лактобактерии, олигосахариды (для облегчения очистки толстой кишки), энзимы и морская соль, богатая минералами.
При опорожнении кишечника вместе с кофейным раствором удаляются скопившиеся в толстой кишке фекалии. Как следствие, вы сразу ощутите лёгкость в теле. Важно также отметить, что кофейные клизмы не вызывают привыкания. Также они дают рост полезных кишечных бактерий и отменно восстанавливают перистальтику кишечника.

КОФЕЙНЫЕ КЛИЗМЫ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ ПЕЧЕНИ
В том же 1920 году, когда Макс Герсон ввёл в обиход эти клизмы, два немецких медика из Гёттингенского университета, Освальд Майер и Мартин Хюбнер, на основании тщательных исследований подтвердили тот факт, что кофеин расширяет желчные протоки. В результате желчь из печени течёт свободнее и та функционирует намного лучше. Просто пить кофе вместо клизмы такого результата, разумеется, не даст.
Доктор Макс Герсон (1881-1959) использовал такие клизмы в своём альтернативном методе лечения рака. После того как в 1980 году было окончательно подтверждено, что активные компоненты кофе помогают расщеплению токсинов в крови, многие практикующие врачи стали применять его опыт в своей практике.
Название: ПРАВИЛЬНАЯ ПРОГРАММА ЗДОРОВЬЯ
Отправлено: lepestova_X от Март 28, 2014, 06:53:40 am
Продолжение:

МАССАЖ ДЛЯ ДЕТОКСИКАЦИИ

Этот массаж кишечного тракта разработан японским ароматерапевтом Ясуэ Исазавой. Он занимает не более 5-10 минут.

Разогрев
1. Лягте на спину, расслабьтесь.
2. Вдохните через нос и как бы животом, отчего он расширится.
3. Выдохните ртом (живот опустится).
4. Выполните это 10 раз.

Массаж толстой кишки
1. Согните ноги в коленях и перенесите их на правый бок.
2. 10 раз левой рукой промассируйте живот слева, в нижней части толстой кишки, где скапливаются отхожие массы.
3. Повторите процедуру двух предыдущих пунктов 3-4 раза.

Массаж тонкой кишки
1. Разместите пальцы обеих рук - большой, указательный и средний - в двух-трёх сантиметрах над пупком и медленно 10 раз промассируйте круговым движением по часовой стрелке.
2. Опустите пальцы ниже и повторите эти движения вокруг пупка.
3. 3 раза повторите процедуру двух предыдущих пунктов. Концентрируйтесь на областях, где возникает боль.

Это лёгкая практика, без проблем сочетаемая со всеми другими. Например, её можно применять после того, как выпьешь очистительные травы, или же перед кофейной клизмой.

========

КИШЕЧНЫЙ ИММУНИТЕТ

Около 60-70% всех иммунных клеток организма сконцентрированы в пейеровых бляшках (=скопление лимфатических узлов) тонкой кишки.
Данная часть пищеварительного тракта усваивает нутриенты из еды. Это делают многочисленные выступы, а точнее, ворсинки, которыми густо усеяны внутренние стенки тонкой кишки. А в этих ворсинках скрывается огромное количество иммуноцитов. Когда кишечник загрязнён, их дееспособность ухудшается, что, естественно, снижает сопротивляемость всего организма.
Большинство заболеваний легко предотвращается без обращения к медикаментам. Надо просто вовремя заботится о чистоте пищеварительного тракта.

- Очистка кишечника - незаменимое средство для здоровья клеток.
- Утренний пост с водой и фруктами вместо завтрака - самый лёгкий и приятный метод детоксикации.
- На случай запора или отёчности используйте кофейную клизму.
- Массаж кишечника активирует иммунитет.


(Нашла вКонтакте)

Название: ПРАВИЛЬНАЯ ПРОГРАММА ЗДОРОВЬЯ
Отправлено: lepestova_X от Март 28, 2014, 06:55:11 am
Продолжение:

(Из газетки «Аптечка Еламеда», №2(80) 15.03.2014)

Предлагаем Вам некоторые мысли знаменитого доктора Хироми Шинья.

О врачах.
Сегодня врачи зачастую болеют серьёзнее, чем их пациенты. Среди моих коллег немало диабетиков. Лет двадцать назад я прочел в журнале, что средняя продолжительность жизни американского врача – 58 лет. Похоже, нынешние медики не имеют ни малейшего понятия о том, что такое здоровье, профилактика заболеваний и правильное питание. Скажите, стоит ли перекладывать на них ответственность за собственную жизнь и оправдывать себя тем, что вы не знаете, как избежать болезней?Для чего я э то говорю? Для того чтобы вы, наконец, ПОЗАБОТИЛИСЬ О СЕБЕ САМИ. Поверьте, когда вы начнете нормально питаться и пить качественную воду, когда вы будете вести здоровый активный образ жизни и перестанете пренебрегать отдыхом, ваш организм откликнется на  вашу заботу с благодарностью. Если мы хотим сохранить здоровье, нам следует осознать, что мы – часть природы и должны следовать ее законам. Все, что от нас при этом требуется – положиться на свою жизненную программу. И тогда наша способность к самоисцелению пробудится. Я твердо верю, что рано или поздно это поймет каждый человек.

О болезнях и здоровье.
В древности говорили: «Яркая жизнь коротка». Позвольте мне не согласиться с такой постановкой вопроса. Нездоровый человек не в состоянии наслаждаться радостями жизни, сколько бы лет ему ни было. Конечно, годы накладывают свой отпечаток и на здоровый организм. И все-таки старость и болезни – отнюдь не одно и тоже! Здоровье человека во многом зависит от того, как он живет и чем питается; у здорового столетнего старика и больного столетнего старца разный образ жизни, разный рацион питания и разные привычки, которые накапливались в течение ста лет. И тут возникает вполне закономерный вопрос: как нужно жить и что надо есть,  чтобы сохранить здоровье и силы до глубокой старости?
Вот общие принципы здорового рациона: соотношение вегетарианской пищи и мяса: 85-90% к 10-15%.
- Крупы (следует есть неочищенными) должны составлять примерно 50% рациона.
- овощи и фрукты – 35-40%,
- мясо – 10-15%.
ПЕЙТЕ ВОДУ ЗА ЧАС ДО ЕДЫ. Изо дня в день я следую этой хорошей привычке: перед каждым приемом пищи выпиваю до 500 мл воды.

СОН играет огромную роль в поддержании естественного ритма жизни. Если человек вовремя засыпает и просыпается, вовремя ест и вовремя отдыхает, внутреннее равновесие его организма не нарушается. По моему глубокому убеждению, все мы можем жить долго и никогда не болеть.

О лекарствах.
Многие люди, почувствовав недомогание, тут же начинают пить лекарства, причем без всякой системы. Однако нельзя забывать, что любое лекарство – ЯД. Существует также мнение, что лекарственные травы и препараты, изготовленные на их основе, не имеют  побочных эффектов – и это заблуждение. Они, как и все остальные медикаменты, вредны и даже ядовиты для организма.
Про тех, у кого острая реакция на самые незначительные дозы лекарственных препаратов, говорят, что у них «повышенная чувствительность к медикаментам». Это в корне неверное определение. Такая реакция абсолютно нормальна.
Наоборот, можно говорить о ненормально пониженной чувствительности к лекарствам большинства людей, регулярно употребляющих спиртное, курящих, пьющих чай, кофе, злоупотребляющих мясом, а также использующих пищевые добавки и искусственные приправы.
Чем быстрее действие лекарства, тем оно токсичнее. Выбирая лекарства, не забывайте о том, что быстродействующие препараты наносят наибольший вред организму.
Лично я выписываю противораковые лекарства только в самых крайних случаях и затем приступаю к устранению возможных причин болезни. Я выписываю пациенту-язвеннику противокислотные препараты только в том случае, если он жалуется на невыносимые боли в желудке, и всегда советую ему обманывать себя лекарствами не дольше двух-трех недель. За это время, пока лекарство смягчает язвенную боль, надо устранить ПРИЧИНЫ самой язвы.
Некоторые люди мучаются бессонницей и регулярно принимают снотворное. Но снотворные препараты очень опасны – они воздействуют непосредственно на мозг и могут привести к болезни Альцгеймера. Если вы часто принимаете снотворное и замечаете, что стали забывчивы, это очень тревожный сигнал. Когда речь идет о медикаментах, недопустима малейшая небрежность.

О жизни.
Чтобы вылечить человека, недостаточно выписать ему лекарство или отрезать «никуда не гдную» часть его тела. Нужно пробудить в нем подлинный интерес к жизни. Человек должен почувствовать себя счастливым. Но он не может быть счастлив в одиночку. И поэтому, чтобы выздороветь, ему необходимо ЛЮБИТЬ! Любовь – сильнейший из жизненных стимулов.
Когда человек внутренне напряжен, управление его организмом берет на себя симпатическая нервная система. Когда он счастлив – доминирует парасимпатическая нервная система. Во время ночного сна внутренние ресурсы организма восстанавливаются именно благодаря тому, что тело послушно, в основном парасимпатическим нервам. Тот, кто постоянно испытывает стресс, неправильно питается и изнемогает от работы – очень скоро теряет внутренний баланс. Образованию огромных количеств свободных радикалов способствует не только плохое питание и образ жизни, но и негативные эмоции, такие как зависть, обида и ненависть. Следовательно, чтобы сохранить здоровье – надо не только изменить диету и привычки, но и вернуть себе оптимистичное, спокойное расположение духа.
Цель человеческого существования не сводится к задаче сохранения здоровья. Хорошее здоровье – лишь одно из необходимых условий полноценной жизни. Быть здоровым, интересоваться всем на свете и жить в полную силу – вот что по-настоящему важно.
Да, важно знать, что делать, но надо еще и действовать! Знание, не подкрепленное делом, – ничтожно. Вас сделают здоровыми только ваши собственные ежедневные усилия и верность себе.
(Цитаты из книги Хироми Шинья «О вреде «здорового питания» или как прожить до 100 лет, не болея?»)

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!  :)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 05, 2014, 05:02:35 pm

Витамины для костей и суставов

Для того, чтобы кости, хрящи в суставах и связки были прочными, необходимы биологически активные вещества - витамины и минералы. Прочность костей позвоночника (и не только) обеспечивает кальций, но он не усваивается, если в организме нет витамина D3. Для связок очень важен коллаген, но для того, чтобы организм мог его использовать, необходимы витамины для суставов А и Е. Это значит, что перед приемом какого-то препарата следует точно поставить диагноз. То, что лечит кости (например, остеопороз позвоночника), может не помочь при проблемах с суставами.

Активные вещества для прочности костей

Основное вещество, обеспечивающее прочность скелета - кальций. Если этого минерала не хватает, организм забирает его из костной ткани, что приводит к остеопорозу (истончению костей), причем в первую очередь в позвоночнике. Поэтому обеспечить себе достаточный объем кальция очень важно. Проблема состоит в том, что 70 - 80% этого минерала не усваивается, если в организме недостаточно фосфора, магния и витаминов - D3 и K2.

Но это не значит, что можно принимать препараты с кальцием и D3 в неограниченном количестве. Их переизбыток не менее вреден, чем недостаток, так как кальций обладает свойством накапливаться в сосудах (в виде бляшек) и мягких тканях, что может привести к инсульту или росту новообразований. Ситуацию может улучшить витамин К2, который направит этот минерал именно в кости и удалить из организма минерал, уже осевший в сосудах.

Однако следует учитывать, что при нарушениях эндокринной системы или пищеварения, потреблении алкоголя и курении кальций усваивается хуже. Всегда не достаточно кальция у людей, кто придерживается вегетарианской диеты или потребляет много сладостей, так как переизбыток углеродов способствует выводу этого минерала из организма. Кальций «не дружит» и с жирной пищей, крепким черным кофе и газированными напитками.

Кроме вышеперечисленных минералов, для костей важны витамины:

А - помогает организму усвоить кальций и фосфор;

С - участвует в синтезе коллагена, придающего костям гибкость;

В6 - укрепляет коллагеновый слой на костной ткани, на котором располагается слой минералов, и улучшает усваиваемость магния, не дает ему выйти из организма, уравновешивает солевой и минеральный обмен.

Активные вещества для хрящей и связок

Для суставов очень важен коллаген, без которого не может быть крепких хрящей и связок. Не менее важны:

хондроитин - на его основе организм создает хрящи, этот элемент укрепляет связки, сухожилия и суставы в целом;

глюкозамин - вырабатывает клетки хрящей, укрепляет структуру связок и сухожилий;

метилсульфонилметан - форма серы, восстанавливает кости и хрящи;

кремний - улучшает структуру коллагена и повышает эластичность тканей, при недостаточном объеме этого элемента снижается объем кальция в костной ткани, то есть, кремний фиксирует кальций;

марганец - питает межпозвоночные диски позвоночника и хрящи, перенося к ним кислород;

сера - играет основную роль в метаболизме хрящевой ткани;

селен - способствует встраиванию серы в структуру хряща.

Витамины для суставов и связок:

С - незаменим в процессе синтеза коллагена, без него начинается разрушение хрящей;

Е - увеличивает подвижность суставов путем стабилизации липидов в мембране клеток, укрепляет связки;

РР - блокирует воздействие интерлейкинов в ситовидной жидкости, увеличивает подвижность.

Незаменимы для хрящей и связок так же две жирные кислоты - линолевая и гамма-линолевая.

Витамины для костей и суставов разные, поэтому препарат, который предназначен, например, для лечения остеопороза позвоночника, не подойдет для лечения артрита или артроза. То же можно сказать и о рационе питания.

Меню для укрепления костей

При остеопорозе рацион питания должен состоять главным образом из:

молочных продуктов (кальций);

морепродуктов (треска, судак, скумбрия, икра, морская капуста);

яиц (куриных и перепелиных);

семечек и орехов;

свежих фруктов и сухофруктов;

пророщенных зерен и отрубей;

куриного мяса, печени;

круп (овсянки, гречки);

бобовых;

тыквы, шпината, зелени, моркови, свеклы.

Из рациона следует исключить соль, сахар, газированные напитки, кофе, свинину, сливочное масло, белый хлеб и сладости. Необходимо достаточно времени проводить на солнце, чтобы в организме было необходимое количество витамина D3.

Меню для укрепления хрящей и связок

Марганец одинаково важен как при остеопорозе позвоночника, так и при артрите рук или ног, что нельзя сказать о сере и селене, которые питают хрящи и связки. Пополнить запасы серы можно путем потребления мяса, птицы, рыбы, яичных желтков, бобов, злаков, лука, чеснока. Основной источник селена - дрожжи. Но этот микроэлемент присутствует так же в тех же продуктах, что и сера.

Основные витамины для суставов - А, Е и РР. Первый присутствует в сливочном и растительных маслах, мясе, печени животных, яичных желтках, орехах, овощах и фруктах желтого цвета (тыкве, дыне, моркови, персиках, абрикосах, облепихе). Для увеличения объема коллагена рекомендуется потребление заливных и желе. Это значит, что для больного, который страдает одновременно, например, остеопорозом позвоночника и артритом рук, подобрать меню достаточно сложно.
(Мир тесен)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Апрель 14, 2014, 11:12:33 am
Полезное питание для мужчин

Полезное питание для мужчин – какое оно? Чем должны питаться настоящие мачо, дабы всегда быть в привлекательной форме?

Как показывает статистика, продолжительность жизни наших мужчин составляет в среднем 59 лет, в тоже время этот же показатель в Европе колеблется в пределах 74-76 лет. Такая разительная разница связана с неправильным питанием наших представителей сильного пола и с нежеланием заботиться о собственном здоровье.

Для того чтобы улучшить состояние своего здоровья вовсе не обязательно высчитывать калории, достаточно лишь изменить немного образ жизни, не меняя кардинально устоявшиеся в питании привычки.

Заменив «плохие» продукты на полезное питание для мужчин, удастся долгие годы оставаться в прекрасной физической, умственной и сексуальной форме, несмотря на возраст.

Полезное питание для мужчин – 10 правил.

№1. Ежедневный рацион питания должен быть максимально разнообразным и сбалансированным. Необходимо употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов. Обед и ужин рекомендуется начинать с салатов, которые помогут легче усвоить желудку второе блюдо.

№2. Тем, кто не знает меры в употреблении пищи, диетологи советуют сбивать аппетит с помощью зеленого горошка, фасоли и прочих бобовых, которые улучшают пищеварение и быстро создают ощущение сытости.

№3. Начинать день нужно с каши, сваренной на воде или молоке. Употребление овсянки 5-7 раз в неделю снижает риск сердечнососудистых заболеваний. Любителям же бутербродов на завтрак, специалисты советуют заменить обычный хлеб диетическими сортами.

№4. Не забывайте употреблять йодосодержащие продукты, которые улучшают умственную деятельность и избавляют от забывчивости.

№5. Не рекомендуется употреблять красное мясо более двух раз в неделю, т.к. часто в него добавляют гормоны, которые при большом количестве могут вызывать раковые болезни.

№6. Употребляйте рыбу. Она является кладезем белка, витаминов, фосфора, кальция и прочих полезных веществ.

№7. Консервированные продукты и искусственные добавки не приносят организму пользы, помните об этом, поэтому их желательно исключить из рациона и заменить на натуральное полезное питание для мужчин.

№8. Не перекусывайте в спешке. Помните, еда должна приносить удовольствие. Пища должна хорошо пережевываться, только так она легче и быстрее усвоится.

№9. Откажитесь от фастфуда, если хотите сохранить бодрость духа в 40-50 лет. Пользы от такой пищи нет, а вредных последствий – хоть отбавляй. В качестве альтернативы включите в рацион сухофрукты, фрукты и орехи.

№10. Любой человек, в период эмоционального перенапряжения склонен не контролировать количество потребляемой пищи, поэтому во время стресса важно следить за тем, что присутствует в вашем рационе питания и не «заедать» проблемы.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Апрель 20, 2014, 10:57:17 am
7 правил, которые стоит нарушать

Никому не приходит в голову оспаривать эти, по всеобщему мнению, непреложные истины. Между тем стоит только избавиться от давления их призрачного авторитета, как снижение веса пойдет гораздо успешнее.

Чудесные намерения похудеть и поправить здоровье могут встретить на своем светлом пути неожиданные препятствия — определенные стереотипы пищевого поведения. Психологи утверждают, что такие правила формируются в процессе становления личности. Некоторые из них родом из детства, другие — наследие той культурной и социальной среды, в которой воспитывался человек. Эти привычки и представления мы храним в душе столько лет, что они кажутся нам естественными и само собой разумеющимися. Мы даже не догадываемся, что многие из них могут вести подпольную подрывную работу, мешая нашей борьбе с лишними килограммами. Пришла пора разоблачить этих «партизан»! А чтобы еще прочнее утвердиться на колее правильного питания, дадим несколько полезных советов и рецептов здоровых блюд.

Сомнительное правило 1

Когда приходит время еды, надо есть вне зависимости от того, голодны вы или нет.

Это правило верно только для тех, кто живет в казарме или других учреждениях строгого режима, но не для свободных граждан. Возможно, пропускать еду в то время, как все садятся за стол, покажется вам не совсем приличным. Но, с другой стороны, пополнение запасов пищи, когда вы сыты, ничего, кроме прибавки в весе, не даст. Статистика предостерегает: 200 ккал сверх меры в день через год превращаются в 10 лишних килограммов. Лучше прислушайтесь к подсказкам организма, ведь голод возникает тогда, когда приходит ваше личное, индивидуальное время обеда.

Способы преодоления стереотипа

В течение недели ведите дневник питания, а заодно и график появления голода. Каждый час отмечайте степень сытости, руководствуясь шкалой от «очень голодна» до «совершенно сыта». Затем сопоставьте время появления голода и время приемов пищи. Если к обеду или ужину вам по-прежнему не хочется есть, следует внес- ти изменения в свой рацион. Возможно, ваши порции слишком велики или вы по нескольку раз перекусываете между приемами пищи?

Прислушивайтесь к голосу организма. Он всегда даст о себе знать, если и не ярко выраженным чувством голода, то бурлением в животе или небольшими спазмами желудка. Не уверены, что голодны? Значит, так оно и есть. Люди очень часто путают голод со скукой, усталостью или жаждой.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Апрель 20, 2014, 10:57:48 am
Сомнительное правило 2

Отказываться от угощения в гостях неприлично.

Есть против воли ради того, чтобы доставить кому-то удовольствие, — себе дороже. Это навредит и вашему самочувствию, и вашим взаимоотношениям с хлебосольными хозяевами. Если вы будете регулярно поддаваться на уговоры коллег во время корпоративного застолья, любимой бабушки во время семейных торжеств или друзей на вечеринке, то каждые 500 лишних ккал в неделю будут превращаться в 500 лишних граммов в месяц.

Способы преодоления стереотипа

Отказывайтесь твердо, но вежливо. Отказ без объяснений может обидеть. Поблагодарите хозяйку, объяснив, что стараетесь держать себя в руках или не есть, когда не голодны. Если вы сделаете это искренне и уважительно, вас непременно поймут.

Заведите новые традиции. Постарайтесь найти такую компанию, в которой еда не является «стержнем» общения. Встречайтесь с друзьями на природе или в боулинге, запишитесь в секцию, где люди собираются не ради застолья, а ради активной деятельности.

Не ешьте то, что вам не нравится, только потому, что за это заплачено! Потом вы все равно будете искать другую еду, которая доставит удовольствие.

Сомнительное правило 3

Единожды нарушив диету, вы обрекаете ее на провал.

Цифры свидетельствуют об обратном: чтобы отложить про запас 500 г жира, организм должен получить на 3500 ккал больше, чем израсходовать. А в одном пирожном только 200–300 ккал! Вместо того чтобы лить слезы над одним нечаянно съеденным кусочком торта, а затем закусывать горе еще тремя, спланируйте небольшой праздник: сознательно позвольте себе немного сладкого и насладитесь каждым его граммом. Печенье, конфеты, жареная картошка могут быть безвредными для фигуры, если вы сумеете грамотно, в «гомеопатических» дозах вводить их в свой рацион. Масштабное исследование с участием 1400 человек подтверждает: тем, кто ест умеренно и не экспериментирует с сомнительными низкокалорийными диетами, удается в 1,5 раза лучше удерживать желаемый вес, чем любительницам время от времени поголодать.

Способы преодоления стереотипа

Готовьтесь к праздникам заранее. В день, когда состоится торжество, пообедайте более скромно: к примеру, зеленым салатом с нежирной заправкой, постной рыбой или куриной грудкой. А перед тем как покинуть дом, съешьте банан или горстку сухофруктов.

Дотошно считайте калории. Устраивая себе время от времени праздник, нужно понимать, что сопутствующие ему блюда обычно очень калорийны. Необходимо точно подсчитать, сколько вы «перебрали» лишнего, и сократить последующие приемы пищи, чтобы достичь желаемого баланса.

Одно пирожное не сможет свести на нет все ваши усилия по снижению веса. Главное, чтобы за ним не последовало второе, третье, четвертое…
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Апрель 20, 2014, 10:58:23 am
Сомнительное правило 4

«Уплочено — проглочено». Деньги потрачены, значит, пища должна быть съедена.

Неудивительно, что таким принципом руководствуются люди, выросшие в эпоху тотального дефицита. Удивительно, что даже на благополучном Западе, да и в нашей стране не сталкивавшееся с лишениями молодое поколение следует этому правилу, съедая безразмерную порцию заказанного в ресторане блюда или подчищая до конца запасы, привезенные из супермаркета. Видимо, страх потратить впустую деньги часто оказывается сильнее и чувства меры, и представлений о качестве {например, когда «подъедается» просроченное}. Психологи предостерегают: съедая пищу, которая не вполне вас удовлетворяет, вы подсознательно будете продолжать искать «полноценный» продукт и в результате съедите больше. При этом никто не призывает выкидывать деньги на ветер. Просто необходимо понимать, что лишний вес — это тоже накладно.

Способы преодоления стереотипа

Представьте себе ситуации, в которых вы, вне зависимости от затраченных денег, не станете использовать тот или иной продукт. Например, вы же не будете «доедать» оставшиеся с прошлой простуды, а теперь просроченные таблетки, только чтобы они не пропали.

Задумайтесь о том, что на самом деле вы мало что экономите. Смена гардероба на больший размер, лечение связанных с полнотой болезней и программы похудения тоже могут встать в копейку. В следующий раз, решив не отправляться за добавкой к «безлимитному» шведскому столу, расценивайте свой шаг не как потерю денег, а как инвестицию в свое здоровое будущее.

Среднестатистическому мужчине требуется на 35 % калорий в сутки больше, чем женщине. Следуйте своему режиму питания и не присоединяйтесь к партнеру всякий раз, когда он садится за стол

Сомнительное правило 5

Нельзя выбрасывать еду, в то время как африканские дети голодают.

Тут все просто. Выиграют ли голодающие от того, что вы подчистите все, что лежит у вас в тарелке? Съев лишнее, вы лишь навредите себе, но никак не поможете нуждающимся в далеких странах, да и в своей собственной.

Способы преодоления стереотипа

Если уж хотите относиться к драгоценному продовольствию рационально, кладите себе в тарелку поменьше. А в ресторане не стесняйтесь просить официанта остатки трапезы сложить в пакет или коробку — теперь это принято не только на Западе, но и у нас. Можно попросить упаковать часть порции еще до того, как вы начали есть {это убережет вас от переедания}.

Помогите окружающим чем можете. Не обязательно перечислять деньги в благотворительные фонды. Купите живущей по соседству одинокой старушке продукты, отнесите еду в собачий приют или ненужную одежду в церковь. Это будет реальной помощью, а не абстрактными вздохами о том, как где-то кому-то плохо.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Апрель 20, 2014, 10:59:00 am
Сомнительное правило 6

Есть некоторые виды досуга, в которых еда — неотъемлемая часть удовольствия.

Попкорн неотделим от кресла в кинотеатре, утренняя газета — от кофе с булочкой, выезд на природу — от шашлыков. Однако когда одновременно с едой вы еще чем-то заняты, то перестаете контролировать потребление калорий. Наверняка бывало, что после захватывающего фильма вы тянулись к вазочке с конфетами и с удивлением себя спрашивали: «Куда же они все подевались?».

Способы преодоления стереотипа

Не совмещайте еду ни с какой другой деятельностью. Поешьте спокойно без телевизора, компьютера, книжки или газеты. Наблюдения гарвардских ученых за 50 000 женщин показали: у тех, кто проводит у голубого экрана более 2 часов в день, на 23 % больше шансов набрать лишний вес. Здесь имеет значение и недостаточно активный образ жизни. Но бесконтрольное поглощение пищи у экрана тоже играет далеко не последнюю роль.

Сбавьте темп. Возможно, вы будете спешить закончить трапезу, чтобы вернуться к ждущему вас фильму или делу, но все же старайтесь есть медленно. Положив в рот очередной кусок, опустите вилку, а прожевав, сделайте вдох и выдох. Так вы съедите меньше и сэкономите в среднем 100 ккал на каждом приеме пищи. Такая экономия может дать снижение веса на 1 кг в месяц.

Сомнительное правило 7

Если ваш друг {муж, ребенок} ест, вы должны составить ему компанию.

У каждого человека свои, индивидуальные биоритмы, и ему нужно питаться по собственному графику, а не по чужому. К тому же необходимо учитывать, что среднестатистическому мужчине требуется на 35 % калорий в сутки больше, чем женщине.

Способы преодоления стереотипа

Если вы действительно хотите провести обеденное время с близким человеком — пожалуйста. Налейте себе стакан воды или чашку чая — тогда ни общение, ни диета не пострадают.

Питайтесь часто и понемногу {в идеале — 5–6 раз в день}. Это позволит вам держать в узде свой аппетит.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Апрель 20, 2014, 10:59:55 am
4 полезных правила.

1. Не пропускайте завтрак. Согласно исследованиям 78 % сбросивших лишнее, а затем успешно удерживающих оптимальный вес начинают свое утро с полноценного завтрака.

2. Съедайте 4–5 порций овощей и фруктов ежедневно. По наблюдениям диетологов, риск развития ожирения обратно пропорционален количеству съедаемых овощей и фруктов.

3. Налегайте на салаты. Эксперименты показали, что женщины, в начале трапезы съедающие большую порцию низкокалорийного салата, в целом потребляют на 12 % меньше калорий, чем те, кто пренебрегает такой закуской.

4. Больше цельнозерновых продуктов! Согласно самой современной пирамиде правильного питания как минимум половина всех употребляемых круп должны быть цельнозерновыми. Сделайте выбор в пользу коричневого риса, зернового ржаного хлеба, макарон из муки грубого помола.
http://digest.subscribe.ru/health/life/n1509274976.html
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Larisa от Апрель 25, 2014, 11:59:43 am
Всё правильно,сама так похудела за 5 месяцев на 7 кг.Только ещё нужно пить сырую воду до 2 литров в день. Сейчас мне стали нравиться горох и чечевица-очень полезные продукты для похудения.Раньше я вообще их не употребляла в пищу,а сейчас частенько делаю горохово-чечевичное пюре,очень вкусно!
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Larisa от Май 15, 2014, 03:17:39 am
На сайте CoolLib есть книги по похудению : Методика доктора Ковалькова "Худеем с умом" и "Победа над весом".Возможно кто-нибудь заинтересуется .Сама я не дочитала до конца за неимением времени, но книги неплохие.
Название: Красное вино хотят исключить из списка продуктов, прод
Отправлено: ЕленаП_Х от Май 22, 2014, 02:53:03 am
Еще совсем недавно нас убеждали, что красное вино способно увеличить срок жизни каждого человека, достаточно выпивать по 100 мл красного вина. И вот сейчас американские ученые заявляют, что все это миф! Давайте попытаемся разобраться.


Красное вино хотят исключить из списка продуктов, продлевающих жизнь Профессор Ричард Сембой из университета Джонса Хопкинса (США) в результате проведенных исследований выразил мнение, что антиоксидант ресвератрол не влияет на увеличение продолжительности жизни человека и не защищает от сердечнососудистых и онкологических заболеваний.

В период с 1998 по 2009 год 783 американца старше 65 лет регулярно добавляли в свое питание красное вино и шоколад. За 9 лет исследований ученые не смогли выявить связи между уровнем ресвератрола и продолжительностью жизни. Согласно опубликованным данным антиоксидант не прошел проверку временем и не доказал свою эффективность в профилактике заболеваний и продолжительностью жизни.

Но не все согласны с заключением американских ученых. По мнению представителя Британского кардиологического фонда необходимы дополнительные исследования. В любом случае людям нужно употреблять орехи, фрукты и овощи. Также нельзя забывать об уровне здоровья самих американцев. Проблему поедания гамбургеров и прочего фаст-фуда вряд ли поможет исправить смена рациона в 65 лет! И стоит напомнить о так называемой средиземноморской диете, польза которой уже доказана и не просто исследованиями, а самой жизнью. В меню итальянских долгожителей кроме обилия морепродуктов, оливкового масла, фруктов и овощей, входит обязательный бокал вина. Французы, которые не отказывают себе в сливочном масле, довольно насыщенных соусах, и, конечно, в вине, в результате имеют низкий уровень холестерина и не озабочены проблемой ожирения.

Видимо для истинных выводов стоит еще многое проверить и делать выводы на основании более точных и тщательных исследований.


Источник
Medkrug.ru
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Июль 10, 2014, 05:25:00 pm

Девушки, учитесь готовить! Неважно за кого вы выйдете замуж, по-любому оно будет хотеть жрать!

Крик  из мужского дневника (Константин,  55, СПб)
Название: Что лучше: мясо или рыба?
Отправлено: ЕленаП_Х от Июль 14, 2014, 09:34:56 am
Сложный вопрос – сколько в неделю съедать мяса и рыбы, чтобы получить от них как можно больше пользы и как можно меньше вреда. Попробуем разобраться в плюсах каждого продукта.

Витамины и микроэлементы
Интересные факты
Жир мяса и рыбы
Самые простые способы приготовления

Что лучше: мясо или рыба?Для простоты восприятия попробуем составить несколько сравнительных таблиц, которые наглядно покажут, что есть в мясе и чего не хватает рыбе и наоборот. Помимо сравнения мяса с рыбой немного упомянем эти продукты в сравнении с вегетарианским питанием. Возрастающая вегетарианская лихорадка все больше беспокоит врачей, которые встречаются с огромным количеством хронических заболеваний, вызываемых даже не очень долгими периодами отказа от животной пищи.

Витамины и микроэлементы
Красное Мясо   Рыба
В красном мясе много железа, которое хорошо усваивается человеческим организмом.

Рыба — идеальный источник большого количества белка при низком содержании жира.

В мясе много белка. Ни одна порция любого вегетарианского блюда не сравнится с порцией красного мяса по количеству белка.

В рыбе много омега-3 жирных кислот и витаминов D и B2 (рибофлавина).

Фосфор из мяса усваивается гораздо лучше, чем из любых каш или других растительных продуктов.

Рыба — идеальный источник кальция и фосфора. Кроме того, из нее легко усваиваются железо, цинк, йод, магний и калий.

Мясо — основной источник достаточного для здоровья человека количества витамина B12.

Регулярное употребление рыбы снижает риск заболеваний сердца, инсультов и инфарктов.

Витамин А, содержащийся в мясе, поддерживает острое зрение, укрепляет кости и зубы, надолго сохраняет эластичность и свежесть кожи.



Витамины группы B, которых очень много в мясе, обеспечивают здоровье центральной нервной системы и поддерживают нормальное функционирование мозга.



Витамин D помогает усваиваться кальцию и фосфору.



Интересные факты
Мясо   Рыба
Если бы наши предки не начали есть мясо, наш с вами мозг был бы на четверть меньше!

Две порции рыбы в неделю на треть снижают опасность смерти по причине проблем с сердцем.

В областях, где больше всего долгожителей, рацион человека преимущественно состоит из мяса и сельскохозяйственных молочных продуктов.

 Рыба — почти панацея.

Борется с депрессией.
Обеспечивает здоровье сосудов и сердца.
Помогает предотвратить рак.
Обеспечивает работу мозга и хорошее зрение.
Предотвращает развитие астмы.
Укрепляет память и мешает развиться деменции.
Снижает риск диабета.
Борется с воспалениями.
Отдаляет наступление старости.
 

Жир мяса и рыбы
Мясо   Рыба
Насыщенные жиры необходимы человеку для поддержания здоровья. Если не получать насыщенных жиров, возрастает риск раковых заболеваний и вирусных инфекций. Насыщенные жиры помогают человеку сопротивляться неблагоприятному воздействию токсинов от не очень чистой воды и грязного воздуха.

Ненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе, обеспечивают работу мозга. Кроме того, они доставляют в клетки жизненно необходимые (жирорастворимые) витамины.
Жир из такой рыбы, как макрель или семейство лососевых, снижает чрезмерную вязкость крови и предотвращает образование тромбов.

Самые простые способы приготовления
Мясо   Рыба
Сварить мясной суп.

Сварить рыбный суп.

Быстро обжарить в масле (не самый здоровый способ, но один из самых быстрых).

Пожарить (не самый здоровый способ, но очень быстрый.

Запечь в духовке в фольге или в рукаве для запекания.

Запечь в фольге c солью, зеленью и лимонным соком или с овощами.

Зажарить на гриле.

Зажарить на гриле.

http://www.medkrug.ru/article/show/chto_luchshe_myaso_ili_riba
Название: 25 способов сжигать дополнительные 500 ккал в день
Отправлено: ЕленаП_Х от Август 18, 2014, 07:42:07 am
Автор: Давыдова Анна
Наконец можно навсегда забыть про ужасные диеты, тяжелые тренировки и прочие самоистязания. Одну за другой выполняя эти рекомендации, вы похудеете быстрее, чем при голодании.

1.   Ноги в строй!
2.   Долой орехи
3.   Еда и телевизор (компьютер) несовместимы
4.   Салат как враг
5.   Подарите большие тарелки вечно голодным и тощим
6.   Сливки — безусловное зло
7.   Где дно пакета?
8.   Есть подальше от кастрюли

25 способов сжигать дополнительные 500 ккал в деньВсего через месяц вы запросто приобретете двадцать пять новых привычек и будете худеть так стремительно, что главной вашей заботой станет покупка новой одежды все меньшего размера. Достаточно каждый день выбирать один из способов сокращать суточное количество калорий и устанавливать его как незыблемое правило на ближайшие три недели. Как известно, чтобы довести новое дело до автоматизма, требуется от двадцати до тридцати дней. Начнем?

1.   Ноги в строй!

Вы обгоните любую худеющую подругу, если каждый раз, когда говорите по мобильному телефону, читаете книгу или думаете, будете не сидеть, а ходить по комнате или офису. Знаете, сколько километров можно пройти, если в течение часа мерить шагами комнату? Не меньше четырех! А это как минимум 180 калорий! Так, между делом...

2.   Долой орехи

Особенно если их подают в кафе или ресторане в большой красивой тарелке, или ваша рука тянется к огромной упаковке в супермаркете, или, тем более, если орехи продаются на развес. Орехи очень полезны, но если вы будете съедать больше пяти миндальных орешков или пары грецких в день, вся польза отложится на талии в виде аппетитных жировых складок. Так что забудьте про орехи как минимум на то время, пока не привыкнете ко всем двадцати пяти способам тратить калории.

3.   Еда и телевизор (компьютер) несовместимы

25 способов сжигать дополнительные 500 ккал в деньЗабудьте про удовольствие жевать вкусненькое перед телеящиком или во время чтения соцсетевых новостей! Если вы смотрите фильм и все время думаете про еду, вы или голодны, или включили нечто не особо увлекательное. Разделяйте радости: отдельно поесть, потом включить сериал. Сначала позавтракать, затем открывать обновления друзей. Пока ваш ум занят, руки и рот совершают преступление и закладывают в вас горы лишней пищи.

4.   Салат как враг

Ну да, салат с орешками, сыром или беконом, конечно, вкуснее диетического из моркови и стебля сельдерея. Но чего вы хотите — обжираться и расплываться или сытно есть и худеть? Замените орехи отварной куриной грудкой, тертый сыр — крутым яйцом с зправкой из бальзамического уксуса и соевого соуса, жирную ветчину — тушенной со специями фасолью. Чистый и полезный белок вместо ингредиентов, расширяющих ваши объемы, — и пусть завидуют те, у кого нет ни смекалки, ни силы воли позаботиться о своем теле.

5.   Подарите большие тарелки вечно голодным и тощим

Ну правда, сколько мы говорим одно и то же, а вы продолжаете каждый день ставить на стол огромные блюда вместо миниатюрных тарелочек. А потом сокрушаетесь, что купленные два месяца назад джинсы перестали застегиваться на бедрах. Если вы боитесь, что недоедите, напрасно: тот, кто действительно не наелся, не поленится — возьмет себе добавки. А большинству из вас будет достаточно маленькой порции, чтобы почувствовать сытость. Тот случай, когда лень-матушка играет ключевую роль.

6.   Сливки — безусловное зло

Кофе со сливками, кофейные коктейли, пина-колада и молочные шейки! Как много вкусного ждет вас сегодня, завтра и... стойте. Вас — не ждет. Вы перестаете заказывать и готовить все, содержащее сливки. Даже десятипроцентные отныне для вас не существуют. Только молоко, только немножечко абсолютно некалорийного сахарозаменителя — то, что отныне вы добавляете в свои напитки. Заодно отучитесь от приторных сиропов, которыми на самом деле являются все эти фраппучино и подобные вредности.

7.   Где дно пакета?

Казалось бы, чего такого — взять маленькую горсточку чипсов из пакета, который купил ваш коллега? Просто попробовать. Только чипсы, криспы, крекеры и прочие солености сделаны таким образом, чтобы парой штучек вы не ограничились. Они разожгут аппетит, заставят вас хотеть еще и еще, и в лучшем случае вы просто съедите лишнее блюдо за обедом. В худшем — поможете приятелю опустошить пакет, а вечером по пути домой купите себе отдельный. Так что чипсов, как и сливок, с сегодняшнего дня для вас нет.

8.   Есть подальше от кастрюли

Привычка, погубившая фигуры сотен тысяч людей, — водружать на стол супницу, сковороду с жареной картошкой и целую латку котлет. Щедрость и забота? Нет — безалаберность и преступление. Это ужасно! Вы еще не успели понять, наелись или нет, а руки тянутся за третьей порцией сочных масляных баклажанчиков, а глаза жаждут обглодать еще одну куриную ножку. Оставьте сервировку стола всем, что вы приготовили, для застолий с кучей гостей — там это уместно. В обычной жизни вы должны каждый день класть в тарелки конкретные порции, а остальное убирать подальше. На столе могут остаться резаные свежие огурцы, тонкие палочки сырой моркови и много-много зелени.

Продолжение следует...


Источник
Medkrug.ru
Название: Можно ли есть после шести ?
Отправлено: lepestova_X от Август 19, 2014, 05:00:29 pm

Можно ли есть после 6? Если вы задали этот вопрос – это уже хорошо. Большинство просто уверены в том, что после 6 есть нельзя ни в коем случае и тогда они похудеют и всю жизнь будут стройными и красивыми. К сожалению не всем это под силу. И тогда встает законный вопрос: если так сложно ничего не есть после 6, то может быть это ложное убеждение?

На самом деле это так : не есть после 6, чтобы похудеть – это совершенно неправильно! Соблюдение такой рекомендации только еще больше может способствовать набору веса, если не сразу, то, как только вы позволите себе съесть что-то лишнее.

После 6 есть не только можно, но и нужно. Не будем лезть в дебри, объясним по-простому: если вы кушаете в последний раз в 18.00, а просыпаетесь допустим даже в 7 утра и сразу завтракаете, то между этими приемами пищи у вас проходит более 12 часов, как минимум, а у некоторых по  14-16 часов.

Мало того, что у вас с вечера уже челюсти сводит от голода, так  еще и ваш заботливый организм воспринимает такую длительную голодовку, как сигнал к запасанию жира, который может понадобиться чтобы продержаться, пока вы будете голодать в дальнейшем.

Таким образом, после подобных длительных перерывов в питании организм переключается в режим экономии и запасания и на следующий день вся съеденная еда будет запасена в виде жира, хотите вы этого или нет.

Так же последствием этого может стать замедление обмена веществ и потеря мышечной ткани.

Что можно есть после 6 вечера

Естественно, закидывать все подряд после 6 не надо, так как действительно к вечеру обменные процессы в организме замедляются,  он готовится ко сну и отдыху и меньше тратит энергии. Следовательно в вечернее время из рациона лучше исключить: все углеводы, в том числе и фрукты.

В вечернее время лучшим питанием для организма и похудения являются белки, причем за 4-5 часов до сна это может быть птица, рыба или белок яиц с добавлением не крахмалистых овощей, а за 1-2 часа до сна  обезжиренный творог или белковый коктейль ( творог + кефир).

Конечно же,  после 6 есть не только можно, но и нужно. А если вы хотите постройнеть, то просто следите за тем, что именно вы кушаете после 6. Тогда вы не только будете сыты, но и без насилия над организмом сможете достичь хороших результатов.

Удачи и Стройности!

(Школа Естественного  Похудения)
Название: МОЛОДИЛЬНЫЙ ОВОЩ
Отправлено: lepestova_X от Август 22, 2014, 04:43:12 pm
Сельдерей на стол! Какие витамины содержит «молодильный овощ»

Не старейте!
Сельдерей запросто может претендовать на звание молодильного овоща. В его листьях много витамина С, который замедляет процесс старения и стимулирует образование особого белка – коллагена: от него во многом зависит упругость и эластичность кожных покровов. Входящий в состав сельдерея витамин Е (токоферол) – естественный антиоксидант, который доставляет питание и кислород тканям и клеткам, оберегает их от засорения продуктами окисления и способствует хорошему цвету лица и гладкости кожи. Токоферол особенно полезен для женского организма – нормализует работу яичников и других эндокринных желез.
Листья и стебли сельдерея – кладовая эфирных масел, которые способны зарядить энергией, повысить физическую и умственную работоспособность. Как укрепляющее и восстанавливающее силы средство сок сельдерея не знает себе равных. Он хорош сам по себе или в смеси с другими соками: морковным, яблочным, укропным. При переутомлении приготовьте себе напиток из сока сельдерея и моркови, взятых в равных пропорциях.
Сельдерей – средство, стимулирующее половое влечение и создающее приподнятое настроение. Его пряный, чуть горьковатый вкус возбуждающе действует на обоняние, а особые эфирные масла способствуют расширению кровеносных сосудов. Недаром в Средневековье верили, что стоит отведать блюдо, приправленное сельдереем, и непременно окунешься в праздник страсти нежной. Кстати, французы как истинные знатоки и поклонники изысканной кухни щедро приправляют душистым сельдереем блюда из гуся и рыбы, диетические супы, соусы и салаты. Веселые и жизнерадостные потомки галлов свято верят в способность сельдерея дарить молодость и отличное настроение.

Ароматное лекарство
Свежая зелень сельдерея содержит калий, который в сочетании с аскорбиновой кислотой делает эластичными и более прочными капилляры – мельчайшие кровеносные сосуды. Наличием солей калия объясняется благотворное влияние сельдерея на сердечно-сосудистую систему. Минерал просто необходим для нормального функционирования всех мышц нашего тела и главной мышцы – сердца. Ионы калия способствуют урежению ритма сердечных сокращений, регулируют водно-солевой баланс в организме, предупреждая отеки и повышение артериального давления.
Настой из сухих листьев сельдерея – отличное средство для лечения и затягивания гнойных ранок и порезов. Этому целебному свойству растение обязано содержащимся в его листочках особым эфирным маслам и фитонцидам, которые обладают антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Две столовые ложки сухих листьев сельдерея залейте стаканом кипятка, настаивайте в течение двух часов. Применяйте для примочек на больное место.
Корень сельдерея богат антистрессовым минералом магнием. Замучила нервотрепка? Натрите на крупной терке корнеплод, заправьте растительным маслом и съешьте не спеша, чтобы вновь обрести душевное спокойствие. Магний также избавит от проявлений предменструального синдрома. Обладая седативным, успокоительным свойствами, магний отлично снимает боль внизу живота, ощущение тяжести и напряженности в груди, подавленность, плаксивость, повышенную раздражительность, нервозность.
Находящиеся в зелени и корне эфирные масла, органические кислоты и клетчатка играют важную роль в процессе пищеварения, они усиливают выработку желудочного сока, улучшают моторную функцию кишечника, предупреждая запоры.

Диетологи рекомендуют пряную зелень тем, кто склонен к полноте: эта приправа оказывает легкое мочегонное действие, выводит излишки соли из организма, предотвращая отеки и прибавку в весе. Отвар из зелени сельдерея хорош в качестве дополнения к любой диете для похудения.
Залейте 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени 500 мл кипятка, прокипятите 5 минут, дайте настояться в течение 2 часов. Процедите отвар и принимайте по ½ стакана 3 раза в день до еды.
Секреты душистой кулинарии
Черешки сельдерея должны быть достаточно ломкими и мягкими. Растение, у которого уже появилась семенная стрелка, будет жестким и горьким. Выбирая корневой сельдерей, ищите твердые корнеплоды. Слегка надавите на верхушку корня, чтобы проверить, нет ли внутренней гнили. Листовой сельдерей вкусен в супах и как приправа почти ко всем вареным и тушеным блюдам, соусам, соленьям. В суп его надо класть перед самым концом варки. Это пряное растение улучшает усвоение белков, содержащихся в мясе, птице, рыбе и морепродуктах. Корень сельдерея – пикантная добавка к салатам и мясным блюдам. Из сочных молодых корнеплодов получаются превосходные диетические котлеты, суфле, паштеты, супы-пюре, овощное рагу. Обжаренные в масле корни сельдерея, петрушки и пастернака – отличная начинка для фаршированных перцев, помидоров, кабачков, голубцов.

AIF.RU (Аргументы и факты)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Август 24, 2014, 04:37:30 pm
Напиток для укрепления иммунитета

Возьмите:

один плод киви,
стакан кефира (любой жирности),
молотую корицу на кончике чайной ложки.
Киви тщательно помойте, удалите верхнюю твердую часть, измельчите вместе с кожурой.
Смешайте киви, корицу и кефир.
Напиток готов!

Попробуйте! Этот напиток поможет в короткие зимние дни поддержать защитные силы Вашего организма.

К сведению:

В одном киви среднего размера содержится: 75 мг витамина С, 0,3-0,4 г жира, 11 г углеводов, 1 г белка, 2,6 г клетчатки, 4 мг натрия, не содержится холестерина. Калорийность: 46 кал.
Недавние исследования, проводимые норвежскими учеными, показали, что данный фрукт способен сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов.

Этот фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. Один киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма всевозможным инфекциям, помогает организму бороться со стрессом. Кроме того, киви содержит много магния, минеральных солей (калия) и клетчатку (которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение). Употребление киви способно остановить ряд смертельных заболеваний, особенно опасных в условиях современного мира: атеросклероз, сердечная недостаточность, болезнь Альцгеймера, рак и болезнь Паркинсона.

Шкурка киви содержит даже больше антиоксидантов, чем мякоть. Она обладает антисептическими свойствами и препятствует распространению вредных бактерий в желудке. Однако прежде чем есть киви с кожурой, его необходимо тщательно промыть. Киви со шкурой есть могут не все. Людям с наиболее чувствительно слизистой оболочкой все-таки рекомендуется чистить его перед употреблением.

Кефир, как и любой лечебный продукт, нужно пить определенным способом, чтобы обеспечить наибольший положительный эффект его применения. Не следует употреблять его в холодном или теплом виде, напиток должен иметь комнатную температуру, пейте его медленно, небольшими глотками.

Благодаря всем своим полезным качествам — содержанию необходимых нам кальция, белков, витаминов и многих питательных веществ — кефир восстанавливает естественный, природой данный баланс нашего организма, что необходимо для любого здорового существа.

Корица – это одна из самых древних специй, известных человечеству. В Древнем Египте корицу использовали для бальзамирования мумий.
Основные полезные качества корицы определяются содержанием эфирных масел. Корица обладает отличным антисептическим действием. Корица препятствует размножению бактерий и микробов. В корице присутствуют вещества, которые подобно инсулину, активизируют клетки, вырабатывающие инсулин, тем самым снижая уровень глюкозы в крови.

Для организма человека вред корица не принесет. Единственным на что следует обратить внимание – это дозировка. Корица полезна если употреблять ее в ограниченном количестве. Не стоит есть ее столовыми ложками. И если малая щепотка корицы усиливает зрительные процессы, способствует хорошей работе мозга, то чрезмерно большая доза может вызвать общий упадок сил, состояние подавленности и сильную головную боль.   

http://www.gippokratlechit.com/publications/detail.php?ID=61192   - здесь много интересного. И не только  в разделе "Здоровое питание".
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Ася от Август 28, 2014, 09:43:35 am
В вечернее время лучшим питанием для организма и похудения являются белки, причем за 4-5 часов до сна это может быть птица, рыба или белок яиц с добавлением не крахмалистых овощей, а за 1-2 часа до сна  обезжиренный творог или белковый коктейль ( творог + кефир).

Так вот в чем секрет, Семен Семеныч!)))
А я на фрукты налегала и еще больше есть хотела!
Оказывается, надо рыбу и творожок оставить на последний прием!
Спасибо за статью, Лида. Полезная
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Сентябрь 10, 2014, 06:12:36 pm
Уникальные напитки для ускорения метаболизма
 
 Замедленный обмен веществ одна из проблем, которая при сидячем и малоподвижном образе жизни неизбежно приводит к появлению лишних килограммов и накоплению вредных веществ в организме – отсюда может появиться слабость, ухудшение настроения, снижение иммунитета и работоспособности. Ускорить обменные процессы вам помогут уникальные напитки на основе проверенных натуральных компонентов.

Приготовление и применение:

1-й рецепт для ускорения обмена веществ: необходимо тонко нарезать ломтиками одно яблоко, залить 300 мл воды и добавить десертную ложечку молотой корицы, дать настояться в прохладном месте два часа, после чего выпить перед отходом ко сну. Такое сочетание позволит вам ускорить метаболизм, вывести из организма лишнюю жидкость и легко «сжечь» жир.

2-й рецепт для ускорения метаболизма и улучшения работы ЖКТ: необходимо в один стакан кефира добавить десертную ложечку молотой корицы и половину десертной ложечки молотого коря имбиря, тщательно перемешать и выпивать дважды в день, утром и вечером.

3-й рецепт для ускорения метаболизма и укрепления организма: завариваем 300 мл натурального зеленого чая, добавляем к нему десертную ложечку корицы, и после того, когда он немного остынет чайную ложку меда, выпиваем за полчаса до обеда и за полчаса до ужина.

http://mirtesen.ru/composition/20030622564?utm_campaign=composition&utm_source=mirtesen&utm_medium=page_1 - тут ещё способы похудения есть.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Декабрь 04, 2014, 08:13:01 am
Почему нужно есть рыбу?

 Рыба – это неотъемлемый элемент здорового рациона каждого человека. О пользе этого продукта питания ходят легенды, поскольку регулярное употребление рыбы и морепродуктов позволяет насытить организм целым набором витаминов и питательных элементов. Однако, это не все, ученые утверждают, что те, в чье ежедневное меню входит рыба, могут предотвратить даже развитие таких опасных проблем как болезни сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта и даже костей. Кроме того, доказана необходимость употребления большого количества морепродуктов беременным, поскольку помимо высокого содержания необходимого женщине в этот период йода, эти продукты также богаты омега-3 жирными кислотами. Итак, давайте разберемся подробнее, почему рыба – настолько важный продукт питания каждого человека, и от каких проблем со здоровьем она может защитить.

  Сердечнососудистые заболевания

  В отличие от мяса, в рыбе фактически отсутствует холестерин, наличие излишков которого в организме может привести к утолщению стенок сосудов, их закупорке, а в дальнейшем к инфаркту и инсульту. На замену животному жиру в рыбе приходят омега-3 жирные кислоты, которые легко усваиваются организмом и, кроме этого, способствуют проводимости сосудов, стимулируют работу мозга, улучшают память, понижают уровень свертываемости крови, что тоже предотвращает развитие тромбозов. Более того, омега-3 жирные кислоты в сочетании с антиоксидантами способствуют улучшению связей между клетками головного мозга, что обеспечивает быстроту реакции и улучшает память. Можно, конечно, возразить и сказать, что омега-3 жирные кислоты можно легко получить из рыбьего жира в специальных капсулах, что не только обеспечит организм необходимым элементом, но и избавит от необходимости есть рыбу в случае, если этот деликатес не несет для вас никакой вкусовой ценности. Но это далеко не так. Вещества, входящие в состав свежеприготовленной рыбы гораздо полезнее, чем таблетки и легче усваиваются организмом.

Кроме этого в морской рыбе содержится уникальное вещество таурин, который участвует в процессе обмена веществ и в небольших дозах способен снижать повышенное артериальное давление, что способно значительно снизить риск инфаркта миокарда.

  Ломкость костей

  Помимо жирных кислот в рыбе содержится витамин D, без которого нормальное усвоение кальция было бы невозможно. В природе существует ни много ни мало, а всего лишь два источника этого витамина. Во-первых, организм сам вырабатывает его под воздействием солнечного света, но что же делать хмурыми осенне-зимними вечерами, когда количества солнечного света явно недостаточно, чтобы обеспечить суточную потребность организма в этом жизненно важном витамине. В это время на помощь приходит рыба. Таким образом, регулярное потребление рыбы избавит вас от такой неприятной проблемы с костной тканью как ее пористость и хрупкость.

  Пониженный иммунитет

Эта проблема является чрезвычайно актуальной для тех, кто живет в крупных мегаполисах и испытывает постоянные негативные воздействия в виде стрессов, экологических проблем и так далее. Все это приводит к тому, что со временем организм становиться все более подвержен простудным заболеваниям, аллергическим реакциям, кожным проблемам. Одним из ключевых витаминов, способствующих укреплению иммунитета является витамин А, который в больших количествах присутствует в рыбе. Кроме того, этот витамин крайне необходим для восстановления репродуктивной функции и нормального вынашивания плода, что также делает рыбу незаменимым продуктом в рационе беременной женщины.

  Дерматиты, экземы, сухая кожа

  Развития таких неприятных кожных заболеваний как экзема и дерматит можно легко избежать, включив в свое ежедневное меню рыбу. Питательные вещества, входящие в ее состав эффективно борются со многими формами болезней кожи и предотвращают ее увчдание, благодаря наличию в ней жирных кислот. Рыба также прекрасный источник антиоксидантов, которые, попадая в организм, высвобождают свободные радикалы, вызывающие процессы старения.

  Анемия

  Анемия или малокровие – заболевание, вызванное нехваткой в организме красных кровяных телец. Витамин В12, входящий в состав большинства морепродуктов, препятствует развитию этого заболевания, стимулируя строительство новых клеток организмом.

 
Таким образом, морская рыба – обязательный продукт, который должен присутствовать в рационе каждого человека, поскольку он препятствует развитию многих серьезных заболеваний.

http://pomosch.boltaj.com/topics/43194613044/Pochemu-nuzhno-est-ryibu?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43651867449&bpid=43651867449
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Декабрь 15, 2014, 05:25:16 pm
Напитки на Новый год

 Ни один праздник, а Новый год тем более, не обходится без вкусных и разнообразных напитков. Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов напитков, которые не только утолят жажду в эту прекрасную ночь, но и подарят отличное настроение.

Безалкогольный новогодний напиток для детей

Требуемые ингредиенты:
4 шт. апельсина 1 стакан воды 3 шт. гвоздики 2 ст. л сахара палочка корицы - 2 см. мускатный орех

Способ приготовления
Из апельсинов выжимаем сок, смешиваем с водой, гвоздикой, корицей и сахаром. Доводим до кипения, остужаем, после нужно процедить, разлить по стаканчиками и сверху притрусить тертым мускатным орехом.

Коктейли для взрослых:

Коктейль Мимоза

Требуемые ингредиенты:
60 гр. охлажденного шампанского 40 гр. апельсинового сока
Способ приготовления
Свежевыжатый, процеженный апельсиновый сок вливаем в фужер и добавляем шампанское.

Коктейль лимонный

Требуемые ингредиенты:
Лимон Кусочек сахара Охлажденное шампанское
Способ приготовления
Для этого напитка потребуется тонкий бокал, в котором нужно соединить сок лимана с кусочком сахара, сверху влить холодного шампанского и украсить лимонными дольками.

Коктейль персиковый

Требуемые ингредиенты:
1 бутылка шампанского 200 мл персикового сока персики
Способ приготовления
Персикового сока и шампанского должно быть в равных пропорциях. Сначала в бокал вливаем сок, а сверху шампанское, перемешивать не стоит. Бокал можно украсить тонкими ломтиками свежих или консервированных персиков.

Коктейль апельсиновый

Требуемые ингредиенты:
10 мл апельсинового ликера 1 желток яйца 1 ч л сахарной пудры 200 мл шампанского Половинка апельсина Кубики льда.
Способ приготовления
Охлажденный желток взбиваем с сахарной пудрой, затем вливаем свежевыжатый апельсиновый сок и продолжаем взбивать. После добавляем ликер и лед. Прежде чем наливать в бокалы, напиток нужно процедить и добавить шампанское

Рецепт безалкогольного шампанского

Требуемые ингредиенты:
150 гр. меда 1 литр воды 150 гр. сахара 5 г корицы, мускатного ореха, кардамона, гвоздики, имбиря 2 шт. лаврового листа Изюм.
Способ приготовления
Воду нужно вскипятить, добавить в нее пряности, сахар и мед, после в течение 15 минут проварить. Затем дать время настояться, влить в банку и добавить несколько изюминок, плотно закрыть и отправить в холодильник настаиваться 2-3 недели.

Елена Ерохина
Название: ГРАНАТ ИЗЛЕЧИВАЕТ!
Отправлено: lepestova_X от Январь 27, 2015, 02:10:15 pm
Водный настой сухих корок граната излечит все!

1. Излечение за 5 часов от любых штаммов дизентерии, сальмонеллёза, брюшного тифа, холеры, острого аппендицита (необходимость в хирургической операции отпадает).
2. Излечение за одну неделю от следующих заболеваний: язва желудка, язва кишечника (тонкая кишка), колит — воспалительный процесс в толстой кишке, дисбактериоз.

По просьбам читателей даю рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения.

Примерное весовое соотношение сухих корок граната и крутого кипятка 1:20. В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения, но не кипятить). Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки не выбрасывать, настаивание продолжается. Как только залили корки крутым кипятком — лечение началось, а эти 25-30 минут настаивания ёмкость с корками граната должна находиться рядом с тем, кто лечится.

Приготовление водного настоя сухих корок плода граната для лечения всех перечисленных болезней одинаково. Применение — отличается.

I. Для излечения за 5 часов от 1) дизентерии; 2) сальмонеллёза; 3) брюшного тифа; 4) холеры; 5) острого аппендицита — употреблять водный настой так:
1. После настаивания 25-30 минут выпить примерно половину жидкости (половину стакана). Настой не процеживать, настаивание продолжается. И снова накрыть блюдцем. Если через 10 минут после этого почувствовали себя здоровым, значит было обычное расстройство желудка (понос) и оно полностью излечено. Можно смело пускаться в любые путешествия, т. к. поноса и запора у вас не будет.
2. Если через 10 минут не почувствовали себя выздоровевшим, значит у вас или дизентерия, или сальмонеллёз, или брюшной тиф, или холера. Вам нужно остаться дома и через 3 часа допить оставшийся водный настой. Процесс лечения длится 3 часа (с настаиванием 3,5 часа), а выздоровление наступает через 5 часов после начала лечения.

II. Для излечения за 1 неделю от: 1) язвы желудка; 2) язвы кишечника (тонкая кишка); 3) колита (воспалительный процесс в толстой кишке); 4) дисбактериоза — употреблять водный настой сухих корок плода граната так:
1. После настаивания 25-30 минут начать пить. В течение дня выпить примерно половину водного настоя (90-100 мл) за 4 приёма примерно равными порциями и через примерно равные промежутки времени, т. е. примерно по 20-25 мл за 1 приём. Пить натощак, причём 1-й приём утром, после сна, а 4-й приём на ночь, перед сном.
2. Пить водный настой не каждый день недели, а через день, т. е. в дни недели 1, 3, 5, 7 — пить настой, а в ни 2, 4, 6 — не пить настой (отдых от лечения).
3. Этого достаточно для полного излечения. Но если кто-то для перестраховки захочет продолжить лечение, например, язвы желудка, то можно не ранее чем через неделю повторить недельный курс лечения.
4. В процессе лечения водный настой не процеживать — настаивание продолжается.
5. При этом лечении спиртное противопоказано, и особенно противопоказано в дни приёма водного настоя.
6. Сущность лечения состоит в том, что во всём желудочно-кишечном тракте постоянно подавляются все болезнетворные бактерии (здоровые бактерии не подавляются) и места их расположения успешно колонизируют здоровые, необходимые для человека бактерии.
7. Кроме перечисленного, известно, что Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.

ДОПОЛНЕНИЯ:
Гранат – алый плод с рубиновыми зернышками мякоти – один из самых полезных фруктов на земле. Корни его названия – в латинском слове granatus, что означает «зернистый». А полезно в нем… абсолютно все: и шкурки, и мякоть плода, и его сок, и цветы дерева, и корни…
Авиценна в своих трактатах вспоминал гранат 150 раз и все – по разным поводам!
Гранат в косметологии практически незаменим. Являясь компонентом множества кремов, масел и мазей он превосходно разглаживает и отбеливает вашу кожу, также помогает избавиться от пигментальных пятен и веснушек.
Гранат прекрасно укрепляет ваши ноги и делает стойкими и крепкими ваши волосы.

(нашла в  Контакте) :)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: ЕленаП_Х от Январь 28, 2015, 11:36:45 am
Отличный рецепт! :)
Название: Время переваривания пищи в желудке
Отправлено: lepestova_X от Февраль 02, 2015, 07:26:01 am
Время переваривания пищи в желудке

1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 часов - грибы, шпик.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.
Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (основано на не переедании), но и сохранить здоровье желудочно-кишечному тракту. Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется с вами. И никакой экстремальности.
Название: ЛИМОННЫЙ ТВОРОГ
Отправлено: lepestova_X от Ноябрь 30, 2015, 01:30:03 am
ЛИМОННЫЙ ТВОРОГ-ЕДА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ.

Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Для приготовления творога нам понадобится:

1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.

Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.

(В "Одноклассниках" мне прислали)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Декабрь 04, 2015, 03:22:13 pm
10 идеальных напитков для холодной зимы
 

 После длинного рабочего дня так хочется поскорее вернуться домой и побаловать себя чашечкой чего-нибудь вкусненького. 10 напитков, которые не только согреют в самые сильные морозы, но и просто поднимут настроение.

Сбитень с облепихой

Вам понадобятся:

 1 л воды
 150 г меда
 5 г гвоздики
 5 г корицы
 30–40 г корня имбиря
 2 апельсина
 80 г облепихи

Приготовление:

Облепиху отварите в кипящей воде в течение 15 минут. Как только появится пена, снимите кастрюлю с плиты. Хорошенько процедите отвар и дождитесь, пока он немного остынет.

В отдельной кастрюле вскипятите воду. Добавьте мед и размешивайте его до полного растворения. В кастрюлю добавьте предварительно мелко порезанный имбирь. Туда же отправьте гвоздику, корицу и порезанные на кружочки апельсины. Все кипятите 10 минут.

Оставьте напиток на 30 минут для остывания. А потом процедите его. В практически готовый сбитень добавьте облепиховый отвар. Все тщательно перемешайте.

«Копченый» глинтвейн с черносливом

Вам понадобятся:

 5 г листового черного чая
 50 мл вишневого сока
 20 г меда
 150 мл красного сухого вина
 1/2 апельсина
 4 чернослива
 1 палочка корицы или 2 г коричного порошка

Приготовление:

Черный чай залить вишневым соком и нагреть, не доводя до кипения. Дать настояться 5–7 минут. Добавить красное вино, мед, корицу, нарезанный апельсин и чернослив и нагреть, не доводя до кипения. Дать смеси настояться 10–15 минут.

Чай масала

Вам понадобятся:

 2 стакана молока
 1 стакан воды
 15 г черного листового чая
 10 стручков зеленого кардамона
 1 стручок черного кардамона
 3 бутончика гвоздики
 3 горошка черного перца
 1–2 см имбиря
 щепотка тертого мускатного ореха
 1 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

Приготовить смесь для чая масала. Корень имбиря очистить и натереть на крупной терке. Кардамон разломить, вычистить зернышки. Гвоздику и душистый перец раздавить. Мускатный орех измельчить на терке. В ступку положить все пряности (кроме имбиря) и растереть до образования порошка.

Вскипятить молоко с водой. Всыпать специи, имбирь и варить на маленьком огне. Добавить по вкусу сахар и хорошо размешать.

Добавить листовой чай. Еще раз довести до кипения. Уменьшить огонь и варить около 4–5 минут. Снять с огня, дать немного настояться под крышкой.

Кофе по-ирландски

Вам понадобятся:

 80 мл черного кофе
 40 мл виски
 1 ч. л. коричневого сахара
 30 мл взбитых сливок

Приготовление:

Влить в стеклянную миску горячий черный кофе. Добавить сахар и размешать до полного его растворения. Затем влить виски. Перелить в стакан и украсить взбитыми сливками.

Клюквенно-апельсиновый пунш

Вам понадобятся:

 250 мл клюквенного сока
 250 мл апельсинового сока
 75 мл воды
 1 ч. л. молотого имбиря
 1 ч. л. молотой корицы
 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
 сахар по вкусу
 ломтики цитрусовых для подачи

Приготовление:

В кастрюле соединить клюквенный и апельсиновый соки. Добавить воду, сахар и специи. Перемешать и прогреть, не доводя до кипения, в течение 5–10 минут. Сахар должен полностью раствориться.

Снять кастрюлю с плиты. Перелить в подогретый кувшин для пунша. Украсить ломтиками лимона и апельсина. Подавать пунш горячим.

Зимний кофе со специями

Вам понадобятся:

 1 порция эспрессо
 50 мл молока
 10 г темного шоколада
 1 ч. л. меда
 молотый имбирь, кардамон
 какао-порошок для украшения

Приготовление:

Растопить в чашке шоколад с медом на водяной бане, добавить специи. Влить порцию эспрессо и размешать. Молоко взбить в пенку и аккуратно вылить в чашку с напитком. Сверху посыпать какао-порошком.

Земляничный чай

Вам понадобятся:

 5 г мяты
 20 г меда
 5 г сахара
 150 г замороженной земляники
 360 мл кипятка

Приготовление:

Ошпарить чайник кипятком, сложить в него мяту, мед, сахар, ягоды земляники, долить в него кипяток, аккуратно перемешать.

Пряный яблочный напиток

Вам понадобятся:

 1,5 ст. л. натертой апельсиновой цедры
 4 соцветия гвоздики
 2 палочки корицы
 3 стакана яблочного сока

Приготовление:

Плотно завязать в кусочек марли цедру апельсина, гвоздику и палочки корицы, положить в кастрюлю. Залить яблочным соком, накрыть крышкой и довести до кипения на медленном огне. Снять с плиты и дать настояться под крышкой около 5 минут. Выбросить марлевый мешочек со специями и подавать с палочкой корицы и лимоном.

Какао с корицей и маршмеллоу

Вам понадобятся:

 6 ст. л. какао-порошка
 2 стакана воды
 сахар по вкусу
 2 стакана молока
 1/2 ч. л. молотой корицы
 3 зерна кардамона
 маршмеллоу

Приготовление:

Вскипятить по отдельности воду и молоко с кардамоном. Какао-порошок соединить с сахаром, добавить 4 ст. л. кипятка и хорошо перемешать. В полученную массу влить тонкой струйкой оставшийся кипяток и горячее молоко, перемешать. Поставить смесь на огонь и довести до кипения. При подаче разлить какао в чашки и посыпать корицей, добавить несколько маршмеллоу.

Вино-брюле

Вам понадобятся:

 250 мл красного вина
 палочка корицы
 30 г сахара
 5 бутонов гвоздики
 1/2 цедры апельсина
 1/2 цедры лимона
 1/2 яблока
 молотый мускатный орех
 корица

Приготовление:

У апельсина и лимона тонко срезать цедру. У яблока удалить сердцевину и нарезать его на тонкие кружочки.

В сотейник положить сахар, цедру, корицу, гвоздику, щепотку мускатного ореха и яблоко. Влить вино, хорошо перемешать и оставить настаиваться на 10 минут.

Поставить сотейник на плиту и довести до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Осторожно поджечь поверхность вина и дать алкоголю выпариться. Когда огонь погаснет, оставить вино на пару минут и затем пропустить через сито. Подавать горячим.
Название: [b]Продукты, которые нельзя есть натощак.[/b]
Отправлено: lepestova_X от Декабрь 14, 2015, 06:14:40 am


Чтобы снизить риск возникновения множества заболеваний из-за неправильного употребления пищи, важно знать, какие продукты пойдут во вред, если есть их натощак.

1. Цитрусовые

Эти фрукты могут спровоцировать аллергию, а также гастрит, если их есть на голодный желудок. Поэтому рекомендуется перед тем, как выпить стаканчик апельсинового сока, позавтракать овсянкой.

2. Бананы

В них содержится много магния, содержание которого регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы. Употребляя их натощак, вы рискует нарушить кальциево-магиевый баланс.

3. Сырые овощи

Кислоты, которые содержаться в сырых овощах, могут раздражать слизистую желудка. Это чревато язвой и гастритом.

4. Йогурт

Как ни удивительно, в этот список попал и йогурт. Утром организм не нуждается в йогуртовых бактериях и справляется сам. Поэтому польза от йогурта натощак — равна нулю. Его лучше употреблять через 2 часа после завтрака или вечером.

5. Холодные напитки

Холодные напитки не могут запустить должным образом процесс пищеварения с утра. Лучше замените их еле теплыми.

6. Сладости

На пустой желудок есть сладости нельзя. Так как поджелудочная не в состоянии после пробуждения вырабатывать должное количество инсулина. Чревато поедание сладостей с утра повышением сахара в крови.

7. Кофе

Негативно отразиться на вашем здоровье и кофе натощак. Ведь кофе раздражает слизистую желудка, и он вырабатывает желудочный сок. Через время может развиться гастрит.
Название: Сколько часов не есть после тренировки?
Отправлено: lepestova_X от Февраль 18, 2016, 06:14:54 am
Углеводное окно или сколько часов не есть после тренировки?

Что можно есть после тренировки? Разнообразие мифов, огромное количество мнений и методик в мире фитнеса, невозможность посоветоваться со специалистом- диетологом делают решение этого вопроса весьма неоднозначным, а порой откровенно вредным.

Сколько раз приходилось слышать: «Мне сказали, после тренировки нельзя есть 3 часа», «мне рекомендовали пить белковые коктейли», «мне не советуют пить во время занятий», «нельзя есть углеводы» и прочие «добрые советы». Так что же можно и нужно есть и пить после занятий фитнесом и спортом? Попытаемся разобраться:

Какой бы ни была цель занятий в фитнесом, любая физическая тренировка подчиняется определенным законам. Тренировка – это довольно существенный стресс для организма. Так во время занятий изменяется гормональный фон, обмен веществ и, как ни странно, разрушаются мышечные волокна.

Сама тренировка – это только толчок, своеобразный момент запуска сложных биохимических цепочек, которые, в конечном счете, и приводят к желанным результатам. Основной же эффект от физической тренировки наступает уже вне фитнес-клуба: начинаются физиологические фазы восстановления и сверх-восстановления, которые и делают организм стройнее, сильнее или выносливее. Именно поэтому вопросы питания после тренировки очень важны для здоровья и поддержания хорошей фигуры.

Поиграем на гормонах

 Во время любых физических занятий в организме повышается уровень гормонов стресса – адреналина и кортизола. Эти гормоны дают нам соответствующий настрой, прибавляют своеобразного «драйва», снижают утомляемость. Короче говоря, движут нас в направлении «быстрее, выше, сильнее, стройнее».

Однако, если ничего не предпринять, эти гормоны продолжают действовать еще довольно долго после тренировки, что совсем не нужно. Ведь только дозированный стресс полезен для организма. Вот тут-то на помощь может придти другой гормон – инсулин. Этот важный гормон, биохимический антагонист гормонов стресса, нейтрализует их разрушительное действие после тренировки.


Инсулин «переключает» обмен веществ из состояния тренировочной тревоги в режим спокойного восстановления. С его помощью начинают восполняться энергетические ресурсы организма, потраченные на тренировке, и начинают восстанавливаться мышечные белки. Ну а вполне естественным и безобидным способом увеличения в организме уровня инсулина является приём небольшого количества углеводной пищи. В течение первых 30-60 минут после тренировки стоит съесть что-то «сложноуглеводное» грушу, пару мандаринов, яблоко. Это приведет к небольшому выделению инсулина, нормализации обмена веществ и восполнению потраченной на тренировке энергии.

То самое «окно»

Знаю. Знаю. «От углеводов толстеют и в них причина всех проблем». Это очередной миф, рожденный многообразными популярными, но зачастую опасными диетами. Углеводы необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. И особенно они необходимы в первые часы после фитнес-тренировки.

Ведь основной источник энергии для занятий спортом – это мышечный гликоген, своеобразный запас углеводов в мышцах. Во время тренировки этот запас заметно истощается, поэтому, после нагрузки его необходимо восстановить. Если этого не сделать, «голодный» организм начинает сжигать собственные мышцы, что в итоге приведет к накоплению жира. На час-другой весы вас утешат – влагу-то вы потеряли. Но потом все вернется на круги своя. Тренировка в таком случае теряет всякий смысл.

Теперь, когда мы знаем, что после тренировки нам все-таки необходимы углеводы, давайте определимся, какие именно углеводы нам нужны. Не вдаваясь в биохимию напомним, что есть «хорошие» и «плохие» углеводы. Забавно, но после физической тренировки все меняется местами. Традиционно «хорошие» углеводы (например, злаки, зерновой хлеб или бурый рис) содержат значительное количество клетчатки. Клетчатка замедляет процесс пищеварения и поэтому делает эти углеводные продукты «хорошими». «Хорошими» в любое время, но только не после тренировки.

В течение 30-60 минут после физических упражнений существует своеобразное «углеводное окно». Скорость потребления углеводов в этот период увеличивается в 3-4 раза по сравнению с обычным состоянием. Как раз поэтому «хорошие» углеводы после тренировки не будут идеальным вариантом: эти вещества, богатые клетчаткой, просто не успеют попасть в мышцы.

Приятная новость

Радует то, что во время «углеводного окна» «голодные» мышцы съедят все углеводы, которые вы им дадите. Идеальным вариантом будет прием быстрых углеводов, например, из свежевыжатых соков или фруктов. Говоря о простых посетителях фитнес-клубов и прочих «физкультурниках», стоит отметить, что эти минуты после тренировки – единственное время, которое действительно может быть очень выгодно. Выгодно для возможности смело побаловать себя чем-нибудь сладким, не боясь никаких последствий.

Да, да: активные мышцы будут быстро использовать эти сахара для восстановления уровня гликогена и просто не дадут им войти в жировую ткань и отложиться там. Это, конечно, не значит, что после тренировки можно съесть килограмм печенья. Но, все-таки, покупая в магазине десерт, отложите его на время вашего следующего «углеводного окна».


Название: АКТИВИРУЕМ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ПО УТРАМ
Отправлено: lepestova_X от Март 09, 2016, 03:04:46 am
9 секретов утреннего пробуждения: активируем обмен веществ за 30 минут!
Метаболизм — это процесс обмена веществ в организме. Зачастую именно он играет ключевую роль в нашей комплекции. Человек с быстрым обменом веществ, как правило, худощав, вне зависимости от того, ест он торты или салаты, а вот тем, у кого метаболизм замедлен, повезло меньше… Огорчаться не стоит, потому что процессом обмена веществ можно управлять. У нас есть 9 способов ускорения обмена веществ, следуя которым, ты заставишь организм усваивать пищу и сжигать калории в разы быстрее. Главное, выполняй их все в комплексе.
9 способов ускорить обмен веществ:
Выпей теплой воды с лимоном. Если ты только что проснулась и еще не решила что делать, выпей воды. С лимоном. Выпив стакан теплой воды с лимонным соком, ты очистишь кишечник и запустишь процесс обмена веществ. Выжми сок из лимонного ломтика в стакан с теплой водой, а для дополнительной пользы добавь туда 1 ч. л. мёда.
Просыпайся на 30 минут раньше. Если вставать рано для тебя — настоящее испытание, постарайся всё-таки взять себя в руки. Заведи себе привычку устанавливать будильник на 30 минут раньше своего обычного времени подъема. Раннее пробуждение заложено в нас самой природой, поэтому так важно для обмена веществ синхронизировать биологические часы с реальным временем.
Попрыгай. После пробуждения попрыгай! Со скакалкой или без, но 5 минут прыжков на месте заставят лимфу циркулировать по организму быстрее, очищая его от токсинов, которые накопились за ночь.
Растянись. Утренняя растяжка очень важна для всех групп мышц, суставов и позвоночника. Можешь выполнять ее прямо у кровати после прыжков. Отлично бодрит, а времени много не требует: хватит 5 минут!
Приседай. Для ускорения обмена веществ после растяжки поприседай, 10–20 раз будет достаточно. После такой ежедневной утренней разминки самочувствие улучшается в разы.
Съешь 2 яйца. Два вареных яйца творят чудеса. Яйца богаты витаминами, белком — строительным материалом для мышц и отлично насыщают. Дополни этот продукт овсянкой, творогом или салатом — богатырский завтрак готов!
Выпей чашку зеленого чая. В зеленом чае много антиоксидантов и веществ, ускоряющих метаболизм. После бодрого пробуждения потребность в кофе отпадает, а вот чай будет отличным решением. Также не лишним будет пить зеленый чай в течение дня.
Возьми с собой что-нибудь подкрепиться. Большие перерывы между приемами пищи негативно сказываются на обмене веществ. Прихвати с собой что-нибудь для перекуса до обеденного перерыва: курагу, орехи, бездрожжевые хлебцы или яблоко.
Помни о воде. Вода — ключевой элемент правильной работы всех систем организма. Специалисты утверждают, что в момент, когда человек ощущает жажду, его тело уже обезвожено. Поэтому пополнять свои водные резервы следует регулярно. Старайся, чтобы бутылка с водой была всегда под рукой. Совсем скоро регулярное питье войдет в привычку, и ты, конечно же, ощутишь положительные изменения.
Начинай каждое утро с соблюдения этих нехитрых правил, и вопрос о похудении вскоре уйдет с твоей повестки дня. Метаболизм несказанно ускорится! Не забудь рассказать друзьям о этом.
Название: ЛЁН для здоровья и похудения
Отправлено: lepestova_X от Март 09, 2016, 03:21:53 am
УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ЛЬНА.
В семенах льна богатый состав макро-и микроэлементов (калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, хром, алюминий, никель, йод, бор), семена льна концентрируют селен.
* Холодный настой семян льна. Мягко стимулирует желче-и мочеотделение, обладает слабительным и иммуностимулирующим действием. Может быть использован при пищевых отравлениях. Принимают по 2-3 ст. ложки несколько раз в день маленькими глотками.
* При ларингите. 1 ст. ложку семян льна заливают 200 мл. воды или молока, кипятят 10 мин. на медленном огне, процеживают. Принимают настой семян льна по 2-3 ст. ложки маленькими глотками утром и вечером.
 * При остром бронхите с сухим, раздражающим кашлем. Смесь из 100 г. порошка семян льна и 500 г. меда принимают по 1 ч. ложке с теплой водой 8-10 раз в день. После смягчения кашля к смеси добавляют по 1 ч. ложке порошка плодов аниса, укропа и имбиря. Принимают 4-6 раз в день между приемами пищи.
* Для заживления ран и ожогов. Масло семян льна смешивают с белком сырого яйца 1:1, для смягчающих и болеутоляющих примочек.
* При расширении сосудов на коже лица. Делать прохладные маски из семян льна, смывая их холодной водой.
* Хронический панкреатит, желчнокаменная болезнь. Принимать льняное масло по 1 ч.-1 ст. ложке 4-5 раз в день перед едой либо во время еды.

СЕМЕНА ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Отвар семян льна применяемый в народной медицине образует на стенках желудка слизистую пленку препятствующую попаданию жиров в организм, а семена льна увеличиваясь в объеме и впитывая влагу снижают чувство голода. Позволяя сбросить лишний вес семя льна очищает от шлаков, повышает иммунитет, снижает риск онкологии.
Добавляя семя льна к еде без особого труда избавитесь от пары лишних килограммов, достаточно 2 ст.ложек семян льна в день и никакая диета не понадобится.
Семенами льна, молотыми или цельными, можно посыпать кашу, добавлять лен в салаты, к рагу, овощным и мясным блюдам, супам - они легче усвоятся и станут полезнее, минеральные вещества и витамины будут поступать в организм, а лишние килограммы уходить, двойная польза, не каждое средство для похудения похвастается таким эффектом. Масло семени льна по пищевой ценности для организма уверенно занимает первое место среди прочих растительных масел.
Отвар семян льна. Отвар льняного семени незаменимое народное средство для похудения. Чтобы приготовить отвар залейте 2 ст.ложки семян льна в эмалированной посуде 3 стаканами воды и на малом огне кипятите 10 минут, дайте отвару льна остыть, можно не процеживать. Принимайте по полстакана теплого отвара льняного семени за час до еды, для вкуса можно добавить в льняной кисель немного меда, пару капель лимонного сока.
Чтобы сделать настой семян льна нужно залить 2 стаканами кипятка в термосе на ночь 1 ст. ложку семян. Процедите утром, пить трижды в день, за полчаса до еды по 100 мл. теплого настоя. Длительный прием отвара льняного семени запрещен, две недели принимаете лен, потом делаете перерыв две недели. Такими циклами принимаете отвар семян льна до 3 месяцев, затем делаете 1 месяц перерыв.
Отвар понизит аппетит, помогая в потере лишнего веса, нормализует уровень сахара в крови и повысит иммунитет, кожа очищается, становится бархатистой и мягкой, ногти укрепляются, начинают сиять волосы.
Витаминный коктейль со льном. Для приготовления витаминного коктейля нужно измельчить в кофемолке 1 столовую ложку семян льна, добавить в стакан к свежеотжатому морковному соку, и вбить туда масло семени льна 1 ч. ложку. Дайте коктейлю дозреть 5 минут, размешайте и сразу выпейте.
Простой рецепт для похудения. Молотое льняное семя добавляется в кефир или йогурт. Принимают такую смесь 2 недели, трижды в день, перед едой за час-полтора. В первую неделю 100 мл. нежирного кефира смешайте с 1 ч. ложкой измельченных семян льна, во вторую неделю льняное семя в кефир добавляется уже 2 ч. ложки. Принимать как и отвар льна, с перерывами в 2 недели.
Название: ЖИРОСЖИГАЮЩАЯ ДИЕТА
Отправлено: lepestova_X от Март 09, 2016, 04:03:54 am
ЖИРОСЖИГАЮЩАЯ ДИЕТА, МЕНЮ НА ДЕНЬ

Ежедневное жиросжигающее меню составляем по следующим правилам:

Завтрак: по одной порции белков (список 1) и порции фруктов или овощей (список 2).

Обед: порция белков, порция овощей или фруктов и порция углеводов (список 3).

Полдник: порция белков, порция овощей или фруктов и порция углеводов.

Ужин: порция белков и порция овощей или фруктов.


Список 1. Порция белков – это один из следующих вариантов:
2 яйца в любом виде;
170 гр. нежирной рыбы (например, трески), морепродуктов;
110 гр. нежирной ветчины или постного мяса (нежареного);
100 гр. нежирного творога (1-5%);
 60 гр. нежирного сыра;
120 мл нежирного молока, кефира или натурального йогурта (1-1,5% жирности) + половина порции любого другого белкового продукта;
30 гр. любых орехов, кроме арахиса.

Список 2. Порцию фруктов или овощей выбираем из:
салат из любых овощей, кроме картофеля и бобов, или несколько свежих овощей целиком; 300 гр. любых паровых овощей, кроме картофеля, кукурузы или гороха;
150 гр. консервированной кукурузы или зелёного горошка;
200 гр. ассорти из любых фруктов или ягод (грейпфрут, апельсин, мандарин, груша, абрикос, долька лимона, клубника, малина, вишня или черешня),
либо 1-2 фрукта целиком,
либо 2 небольших куска дыни;
60 гр. любых сухофруктов.

Список 3. Углеводы:
3-4 ст. ложки отварного риса, гречки или макарон из твердых сортов пшеницы, можно добавить немного томатного соуса.
 3-4 ст. ложки картофельного пюре;
гороха, фасоли, чечевицы или кукурузы, или
 две средние запеченные или отварные картофелины.
Одна небольшая вареная кукуруза.
кусок ржаного или цельнозернового хлеба, подойдет и хлеб с отрубями
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Март 09, 2016, 10:09:31 am
Интересно, что творога меньше чем мяса в порции.
И я слышала, что картошку нельзя смешивать с мясом, а тут получается - можно)
мне дочка прислала новую систему питания тоже со жиросжиганием, интересные лекции)
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Март 10, 2016, 05:11:00 am
Была у меня толстая книжка "Раздельное питание" (автор Семёнова кажется) - там нельзя смешивать картошку с мясом. Там вообще многое нельзя смешивать. Но потом я прочла целую толстую книгу, которая совершенно разбомбила это "раздельное питание". Наш человеческий желудок оч.хорошо приспособлен к смешиванию.  :P Самое лучшее жиросжигание - беговая дорожка... + правильное питание. Вот чичас доем пирожок с капуской (ох... люблю) и буду праильна питаться.  ;D
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Рина Пиантанида от Март 10, 2016, 11:48:32 am
Да, про диеты сто разных книжек есть. и даже относительно того можно ли пить воду, можно ли есть соль - они расходятся.
Кому веришь, того и слушаешь))
Название: Всего одно дыхательное упражнение избавит Вас от живота!
Отправлено: lepestova_X от Март 29, 2016, 08:34:16 am
«ВАКУУМ В ЖИВОТЕ»
Упражнение, которое быстро подтягивает живот. Мечтаете о плоском подкачанном животике?
Существует одна хитрая техника, которая активно применяется также в практике йоги. Она позволяет за очень короткий срок (3-4 недели) не только укрепить мышцы живота изнутри, но и сделать талию более тонкой, а пресс — рельефным.

Разумеется, чем чаще вы будете практиковать это упражнение — тем быстрее и очевиднее будет эффект. Минимальное число подходов в неделю — 5. На первых порах вам понадобится время, чтобы удерживать мышцы живота в напряжении. Зато когда они придут в тонус — понадобится намного меньше усилий для контроля за ними.

1. Лежим на спине. Руки – вдоль тела. Согнутые в коленях ноги стоят на полу. Мышцы расслаблены. Делаем медленный выдох, который освободит легкие от воздуха.
2. Когда легкие опустеют – начинаем напрягать мышцы живота, втягивая его. Останавливаем дыхание. На самой низкой точке замираем всем телом секунд на десять-пятнадцать. На маленьком вдохе втягиваем живот.
3. Не расслабляя пресс, делаем маленький вдох, вновь напрягаем мышцы живота и замираем секунд на десять-пятнадцать. Опять втягиваем живот и задерживаем дыхание.
4. Теперь выдыхаем, расслабляем пресс и повторяем несколько вдохов-выдохов. Напоследок втягиваем живот настолько, насколько возможно и выталкиваем его наверх без выдоха.


Чёт я не очень поняла...  :(
 
Название: ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ ОРГАНИЗМУ, ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО, ИЛИ ЖИРНОГО, ИЛИ СОЛЁНОГО
Отправлено: lepestova_X от Апрель 15, 2016, 08:15:48 am
ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ ОРГАНИЗМУ, ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО, ИЛИ ЖИРНОГО, ИЛИ СОЛЁНОГО И Т.П.

Сидите вы, никого не трогаете… и тут вдруг Захотелось. Хлебушка с солью, кусочек колбаски, сырку… По статистике, 7 из 10 людей время от времени испытывают непреодолимую тягу к той или иной еде.

Известный диетолог Ковальков пишет на этот счёт: «Если нам чего-то хочется, значит, нам этого не хватает»! Но чего именно?.. Мы нашли ответ на этот вопрос. Итак, если вам…

Хочется соленого

Обезвоживание организма. Рецепт «спасения» прост: пейте больше воды.

Нехватка хлоридов. Чаще принимайте в пищу рыбу и морепродукты в целом, перейдите на морскую соль вместо обычной поваренной. Откройте для себя козье молоко.

Очаг инфекции (скорее всего, в мочеполовой сфере). Проконсультируйтесь со специалистом.

Хочется кислого

Ваша пища слишком пресная, в рацион входят только «нейтральные» продукты вроде отварного мяса / рыбы, картошечки и молока. Побольше соли!

Дефицит витамина С и недостаток магния после токсикоза (у беременных), отравления, ослабления иммунитета. Принимайте в пищу орехи, семечки, бобовые культуры, и всё будет нормально.

При стойкой тяге к соленому можно заподозрить проблемы с желчным пузырем или с печенью. Обратитесь к специалисту.

Хочется горького либо острого

Бросайте кушать тоннами жирную пищу! Горького или острого организм обычно «хочет», чтобы переварить большие объемы «жирнятины».

Если описанный выше случай — не ваш вариант, возможно, проблема в желудке — есть сложности с секрецией и эвакуаторной функцией.

Часто «остренького» также хочется при интоксикации.

Хочется жирного

У вас повышенные физические нагрузки;

У вас ожирение и поэтому вы сидите на диете с серьезным ограничением жиров.

Нехватка жирорастворимых витаминов.

Что-то надо менять — со временем неоправданная тяга к жирному приводит к изменениям в мозге и формирования привычки есть жирное.

Как уменьшить тягу к жирной пище? Принимайте в пищу сыр, молочные и кисломолочные (кефир, простокваша) продукты, капусту брокколи.

… А теперррь — гвоздь программы!

Хочется сладкого

Недостаток хрома, фосфора или триптофана (последнего особенно не хватает в пасмурные дни). Купите в аптеке препараты хрома — и проблема тысячелетия с высокой долей вероятности будет решена.

Таковы общие закономерности возникновения наших гастрономических причуд. Если вы хотите получить по-медицински точную картину потребностей именно вашего организма — сходите в хорошую поликлинику и сдайте анализ волос на микроэлементы. Заодно и проверитесь на предмет солей тяжелых металлов.

(c)

А я просто покушать люблю...  :(
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Апрель 15, 2016, 08:25:08 am

Мужчины, которые любят  худеньких, помните: змеи толстыми не бывают. :P ;D ;D
Название: 7 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ЖЕНЩИН ОТ КАЦУДЗО НИШИ
Отправлено: lepestova_X от Апрель 20, 2016, 03:42:09 am
Давайте складывать в эту тему  не только правильное питание, но и всё остальное, что ОЗДОРАВЛИВАЕТ нас, СТРОЙНИТ. ВСЁ о правильном образе жизни.   :) БУДЕМ СТРОЙНЫ И РУМЯНЫ!  ;)

Комплекс физических упражнений для женщин от японского целителя Кацудзо Ниши. Эти упражнения легко выполнимы и полезны женщинам в любом возрасте. Они формируют совершенные линии женского тела – подтягивают отвисшие мышцы, убирают лишний жир и помогают сформировать красивую фигуру. Такая гимнастика не только улучшает женские формы, она укрепляет суставы, поддерживая их гибкость, и предотвращает отложения солей. Для выполнения данного комплекса вам потребуется всего 15 минут в день свободного времени. Выберите для себя подходящее время в течение дня, чтобы никуда не торопиться. Главное - не откладывать упражнения на поздний вечер, чтобы не нарушить свой суточный ритм. Всегда сопровождайте движения приятными эмоциями и мотивацией, тогда пользы от таких упражнений будет больше. Наденьте свободную одежду, чтобы она не сковывала ваших движений. Умойте лицо и луки холодной водой. Положите на пол коврик и приступайте к первому упражнению.

1. Лягте на спину и расслабьтесь. Представьте себя на зеленой цветущей поляне с ласковым солнышком. Раскиньте руки в стороны. Ноги соедините вместе и согните в коленях. Подтяните колени к груди. Сделайте глубокий вдох и поверните колени вправо до соприкосновения их с полом. Голову поверните влево и медленно выдохните. Левая щека должна коснуться пола, при этом плечи и руки остаются неподвижными. Вернитесь в исходное положение и опять глубоко вдохните. Но теперь колени поверните влево до соприкосновения с полом, а голову поверните вправо. Правая щека должна коснуться пола. Сделайте выдох. Упражнение закончено. В первый день выполняйте данное упражнение не более 4 – 5 раз. В последующие дни увеличивайте число повторений до 25 раз.

2. Лягте на спину, руки расположите вдоль тела ладошками вниз. Ноги поставьте на расстоянии 30 см и согните в коленках. Упритесь ступнями в пол. Сделайте глубокий вдох и втяните мышцы живота. Опираясь только на лопатки, ягодицы вместе со спиной поднимите вверх. Замрите в этом положении на несколько секунд. Выдыхая, медленно опуститесь в исходное положение. Расслабьтесь. Выполните это упражнение 5 раз.

3. Лягте на живот и одной щекой прижмитесь к полу. Руки свободно разместите вдоль тела ладонями вниз. Ноги расположите друг от друга на расстоянии 15 см и напрягите мышцы ягодиц. Вытяните носки и поднимите одну ногу на 15 см от пола. Другую ногу оставьте неподвижной на полу. Замрите на мгновение и после этого опустите ногу на пол. Сделайте такое упражнение для каждой ноги по 50 раз.

4. Лягте на живот. Руки согните в локтях, голову и плечи приподнимите. Ладони расположите на полу на ширине плеч. Поднимите одновременно две ноги на высоту 15 см и задержитесь так на несколько мгновений. Делайте попеременно махи ногами вниз – вверх, имитируя плавание. Каждой ногой сделайте 25 – 50 махов.

5. Встаньте на четвереньки, располагая руки и ноги на ширине плеч. Распрямите правую ногу и поднимите ее на высоту 30 см от пола. Сделайте 25 махов правой ногой вниз – вверх. Вернитесь в исходное положение. Выпрямите левую ногу и сделайте ею 25 махов подряд.

6. Встаньте на четвереньки. Руки и ноги расположите на ширине плеч. Голову опустите вниз, а таз поднимите вверх. Подтяните колено правой ноги вперед так, чтобы коснуться лба. Затем распрямите ногу, вытянув ее к потолку и одновременно поднимите голову. Повторите упражнение правой ногой 10 раз подряд и перейдите к выполнению махов левой ногой.

7. Встаньте на колени, держа туловище вертикально. Руки опустите вдоль тела. Сохраняя прямое положение тела, отклонитесь назад и замрите на несколько мгновений. Вернитесь в исходное положение. Упражнение повторите 5 раз.

После выполнения данного комплекса упражнений медленно походите по комнате до тех пор, пока дыхание не успокоится и не придет в норму. Во время ходьбы думайте о чем – то приятном – о красоте цветов или о ласковых волнах, набегающих на берег. А чтобы эффект от упражнений был сильнее, не принимайте водных процедур и не выполняйте хозяйственных работ по дому, связанных с водой, в течение как минимум двух часов.

 
Название: КАК ЗАСТАВИТЬ ПЕЧЕНЬ ПОХУДЕТЬ?
Отправлено: lepestova_X от Апрель 21, 2016, 05:01:43 pm
КАК ЗАСТАВИТЬ ПЕЧЕНЬ ПОХУДЕТЬ?

Знаете ли вы, что 27% жителей России страдают ожирением печени? Не все из них принимают алкоголь, страдают от лишнего веса и ходят к врачам, как на работу.

В этой статье мы развенчаем мифы о жире в печени и расскажем, как не получить инфаркт или цирроз от незнания.

КОГДА ЖИР НАКАПЛИВАЕТСЯ В ПЕЧЕНИ, А ВЫ НЕ ЗНАЕТЕ? НЕОЧЕВИДНЫЕ ФАКТОРЫ РИСКА

Мало кто идет к врачу, чувствуя себя здоровым. Многие не идут, даже если есть симптомы. Поэтому ожирение печени выявляется чаще всего случайно, во время обследования по поводу других заболеваний.

КОМУ СТОИТ ПОБЕРЕЧЬСЯ? В ГРУППЕ РИСКА ПО ОЖИРЕНИЮ ПЕЧЕНИ ТЕ, КТО:

Придерживаются строгих диет или резко и быстро похудели. Пациент теряет вес, радуясь достижениям и отражению в зеркале, а печень накапливает жир.
Питаются пищей с высоким содержанием быстрых углеводов и вредных жиров - а организм нуждается в большем количестве инсулина, поджелудочная железа вырабатывает его с избытком, а инсулин усиливает накопление жира в печени.
Болеют сахарным диабетом 2 типа — опять же из-за того, что инсулина при этом заболевании много, он заставляет печень накапливать жир. И другие гормональные расстройства, например, недостаток гормонов щитовидной железы, тоже отражаются на печени.
Принимают лекарства по другим поводам — например, многие контрацептивы вызывают ожирение печени. В «черном списке» — некоторые антибиотики, лекарства от аритмии, противоопухолевые и многие другие препараты.
ОТ ОЖИРЕНИЯ ПЕЧЕНИ К ДИАБЕТУ — ОДИН ШАГ

И все же, «чемпионы» по риску для печени — те, кто страдают ожирением. При этом состоянии в печень поступает больше свободных жирных кислот, и они откладываются в клетках печени в виде жира. Клетки теряют чувствительность к инсулину, которого становится все больше, происходит срыв, и развивается диабет.

ЛЮБИТЕ РАССЛАБИТЬСЯ С БОКАЛОМ СПИРТНОГО? ОЖИРЕНИЕ ПЕЧЕНИ НА ГОРИЗОНТЕ

Алкоголь в процессе обмена превращается в жир, который накапливают клетки печени. Потом клетки переполняются жиром, не получают должного питания и гибнут. Это есть и причина цирроза у тех, кто «употребляет».

КАК РАС­ПОЗНАТЬ ОЖИ­РЕНИЕ ПЕ­ЧЕНИ?
Оно не развивается за один день. А печень долго «терпит» и почти не дает симптомов. Ну, кто свяжет быструю утомляемость, непонятную тяжесть справа, небольшой метеоризм с ожирением печени? Причем, даже на последних стадиях жалоб почти нет, и заболевание выявляется случайно, когда процесс уже зашел далеко.

ЧТО УБИ­ВА­ЕТ ПА­ЦИ­ЕН­ТА С НЕ­ЛЕЧЕ­НЫМ ОЖИ­РЕНИ­ЕМ ПЕ­ЧЕНИ: ИН­ФАРКТ ИЛИ ЦИР­РОЗ?
Жировой гепатоз, как еще называют ожирение печени, сочетается с отложением жира на стенках артерий, и, как следствие, ускоряет развитие сердечно-сосудистых катастроф. Если ожирение печени не лечить, оно переходит в фиброз, когда вместо «рабочих лошадок» — клеток печени, образуется соединительная ткань, иначе говоря — рубец. Так постепенно развивается цирроз. И это последствия любви к сладкому, жирному, жестким диетам, «отдыху» с бокалом пива в руке или чего покрепче.

Но печень — удивительный орган, и процесс обратим, если вовремя начать уделять себе внимание.

КАК ИЗ­БА­ВИТЬ­СЯ ОТ ЖИ­РА В ПЕ­ЧЕНИ? 5 ПРА­ВИЛ ПО­ВЕДЕ­НИЯ
К сожалению, «волшебной таблетки» от жирового гепатоза не существует. Только диета и физическая активность. Поэтому:

Ограничьте животный жир – исключите сливочное масло, жирное мясо, сало, копчености, снимайте кожу с птицы, переходите на растительные масла.
Ограничьте сладкое и мучное, полюбите овощи - только «медленные» углеводы, до 100 г в сутки, вместо сахара — используйте заменители, лучше стевию.
Употребляйте достаточно белков, но меньше красного мяса — рыба, птица, нежирный творог, натуральный йогурт, яйца подойдут лучше всего.
Откажитесь от спиртного или уменьшите дозу до безопасной.
Занимайтесь физическими упражнениями 3 раза в неделю по 45 минут. Каждый раз, когда вы занимаетесь, уровень инсулина падает на 48 часов, и печень постепенно перестанет накапливать жир.
КАК ВРАЧИ МО­ГУТ ВАМ ПО­МОЧЬ?
Проконсультировать у гепатолога. Врач тщательно вас осмотрит и назначит индивидуальный план обследования.
Обследовать. УЗИ и эластография покажут, насколько изменена ткань печени, есть ли фиброз, а по анализам станет понятно, есть ли нарушения жирового и углеводного обмена. Если по результатам УЗИ выявлено ожирение печени, гепатолог порекомендует сдать анализы на вирусные гепатиты. Вирусные гепатиты часто протекают под маской ожирения печени.
Назначить лечение. Если диагноз жирового гепатоза будет поставлен, мы делаем все возможное, чтобы улучшить ваше состояние — назначаем медикаменты, коррекцию питания, режим физических нагрузок.
Сопровождать до выздоровления. Ваш врач-куратор следит за изменениями в состоянии и корректирует лечение.
Печень не болит, жир накапливается незаметно. Задумайтесь, пока не стало слишком поздно. Пройдите обследование и убедитесь, что все в порядке. А если проблема существует, не закрывайте на нее глаза и обратитесь за помощью. Мы готовы помочь.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: lepestova_X от Май 18, 2016, 01:20:42 pm
8 СОВЕТОВ: как сохранить витамины при приготовлении пищи

🍃  Если вы отвариваете овощи, обязательно кладите их в кипящую воду. При быстром нагреве витамины, особенно С, сохраняются значительно лучше.

🍃  Максимум витаминов сохраняется в сырых и неочищенных овощах и фруктах, которые хранятся в темном и прохладном месте.

🍃  Лучшая посуда для готовки еды – кастрюли под давлением.

🍃  Вакуумное приготовление консервов в большей степени позволяет сохранить полезные вещества (если сравнивать с другими консервами). Конечно, летом лучше есть свежие продукты, оставив консервы до зимы.

🍃 Хорошо сохраняются витамины в овощах при приготовлении на пару или гриле. 

🍃  Овощи надо обрабатывать термически как можно меньше, желательно в кожуре и с минимальным добавление воды или жира. А мясо или рыбу лучше быстро обжарить на сухой сковороде или гриле.

🍃  Витамины, содержащиеся в мясе и рыбе, разрушаются при повторном замораживании. А размораживать эти продукты надо как можно медленнее – в холодильнике или холодной воде, не допуская быстрого нагревания.

🍃  Витамины разрушаются от контактов с окисляющимися на воздухе или в воде металлами, например, алюминием. Поэтому для резки, варки и хранения блюд из овощей и продуктов животного происхождения используйте стеклянную посуду и предметы из нержавейки.
Название: Re: Кушать подано
Отправлено: Natalya_X от Февраль 03, 2017, 03:01:44 pm
Пища к размышлению
 
 Головная боль — один из самых распространенных симптомов недомогания, ведь причин у нее великое множество (от переутомления, недосыпа и перемен в погоде до последствий вечеринки, ПМС и банально плохого настроения). Большинство сразу принимается глотать анальгетики, другие избавляются от ноющих, пульсирующих и давящих спазмов в голове, массируя виски. Ведь всем нам известно непререкаемое правило: головную боль терпеть нельзя. А вот о том, что облегчить ее может самая обыкновенная еда, мало кто знает.

Печеный картофель

На случай, если накануне вечером вы перебрали с коктейлями, избавиться от сжимающих голову спазмов поможет обыкновенный картофель. Дело в том, что алкоголь не только обезвоживает организм, но и приводит к потере калия, которым так богат картофель. Важно: эффективнее всего в данном случае печеный молодой картофель, который можно употреблять в пищу с кожурой.

Молоко

Недостаток калия и кальция в организме приводит к повышению артериального давления, нарушению мозгового кровообращения и, как следствие, к головной боли. Молоко, как продукт, богатый этими элементами, восполняет их дефицит, притупляет боль и к тому же предупреждает обезвоживание организма.

Вишня или вишневый сок

Все дело в том, что в ягодах вишни содержится флавоноид кверцетин, который обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием — проще говоря, снижает чувствительность и болевые ощущения. Не зря вещество кверцетин применяется в альтернативной медицине.

Бананы

Одной из самых частых причин головной боли является умственное переутомление. Избавиться от непрятных ощущений помогает витамин B6, которым богаты бананы. А еще они способствуют выработке серотонина, известного в народе как гормон счастья.

Овсянка

С овсянкой та же история, что и с бананами: в ней содержатся витамины группы В — успешные борцы с головной болью и апатичным настроением.

Кофе

Кофе и черный чай (оба содержат кофеин) показаны людям, страдающим головыми болями, мигренями и пониженным давлением. Причиной подобных недомоганий служит расширение сосудов мозга, а кофеин как раз их сужает, купируя болевой синдром. Не говоря уже об энергетическом допинге. Не зря многие анальгетики содержат кофеин в небольших дозах. Впрочем, с кофе важно знать меру: при безмерном употрелении его в течение дня эффект будет обратным.

Семена льна, миндаль, арахис

Среди всех достоинств миндаля есть одно важнейшее — в нем содержится магний, приводящий в норму давление и, соответственно, снимающий спазм. Арахис в этом контексте эффективен при гормональных головных болях, а семена льна действуют как анальгетики при мигрени за счет жирных кислот Омега-3.

Арбуз

Невероятно, но факт: приступы головной боли довольно часто возникают на фоне обезвоживания организма (помните про передоз с алкоголем?). Так вот сочный арбуз — панацея от этой напасти: не важно, употребляете вы его сольно или в составе какого-нибудь блюда. Вот только доступно такое «лекарство» не круглый год.

Лосось

Этому продукту под силу купировать хронические головные боли, а все за счет высокого содержания кислот Омега-3 — самых полезных жиров для сердца, сосудов и мозга. Особенно эффективна жирная рыба при так называемых «голодных» болях, вызванных, например, слишком большим интервалом между приемами пищи.

Шпинат

О сверхполезных свойствах шпината говорить не приходится — это кладезь минеральных веществ и один из самых полезных видов зелени. Шпинат помогает снизить давление, избавляет от мигрени и даже предотвращает похмельный синдром благодаря содержанию витамина В2, который успокаивающе действует на нервную систему, а бонусом выравнивает кожу и придает здоровый блеск волосам.
Название: ГОРМОН ЖЕНСКОЙ МОЛОДОСТИ
Отправлено: lepestova_X от Февраль 14, 2017, 07:31:49 am
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТ ГОРМОН ЖЕНСКОЙ МОЛОДОСТИ

Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой. Но красота - это в первую очередь здоровье. А на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов. Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены».

Основное действие эстрогенов направлено на обеспечение детородной функции женщины. Если так можно сказать, это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» — обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами.

Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли.

Поэтому естественно дефицит эстрогена проявляется в:

- депрессия и резкая смена настроения
- увеличение веса
- приливы
- быстрая утомляемость
- заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности
- снижение сексуального влечения и чувствительности.

Но ставить себе диагноз – пониженное количество эстрогена только по этим признакам не стоит. И депрессия, и все остальные пункты могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию.

Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они  и без того были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно.

Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно.

Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня эстрогенов, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны.Это кстати и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос.

Эстрогены в продуктах питания:

Семена льна.

Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…).

Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Лечебная (максимальная) доза – 2 столовые ложки в день.

Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.

Бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов.

Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная.

И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта- варится всего 15-20 минут- чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии.

Кофе.

Исследование, которое проводилось с женщина употреблявших в день до 500 мл кофе, показало, что у 90% из обследованных уровень эстрогена был повышен на 70%. Обратите на это внимание, т.к. именно повышенный уровень эстрогена не дает женщинам сбросить лишний вес в нижней части живота и на бедрах.

Поэтому любительницы кофе, желающие похудеть – бросить пить кофе для вас задача №1.

Абрикосы.

Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага).

Кстати у знаменитого народа хунза, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течении всего года.

Есть этот растительный гормон в продуктах также животного происхождения, но на текущий момент все врачи однозначно сошлись во мнении, что использовать их для поднятия уровня гормонов нежелательно.

Вызвано это тем, что все современное мясо и молоко идет уже с добавками гормонов и содержит различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных.

Эстрогены также присутствуют в следующих травах:

- шалфей
- хмель
- корень женьшеня
- арника
- ромашка
- корень солодки.
Название: Re: Правильное питание
Отправлено: Natalya_X от Апрель 24, 2017, 10:01:08 am
12 продуктов для энергии и бодрости
 
 Жирные, сладкие или слишком соленые блюда легко добавляют лишние килограммы, но при этом лишают нас жизненных сил. В обзоре ELLE — 12 продуктов, которые станут лучшим источником здоровых и «умных» калорий на каждый день.

Чтобы держать в форме тело и интеллект, необходимы не только тренировки — наше самочувствие и энергетический ресурс прямо зависят от того, что мы ежедневно кладем в свою тарелку. Калорийная еда на самом деле только лишает нас сил: после плотного обеда организм сосредоточен лишь на том, чтобы переварить жирную отбивную, картошку-фри или кусок шоколадного торта. Сбалансированное меню поможет сохранять энергию в любое время суток — а чтобы его составить, важно научиться выбирать здоровые и полезные продукты.

БУРЫЙ РИС

Он богат магнием, который помогает нашему организму вырабатывать энергию, а также белками и «медленными» углеводами. Этот универсальный продукт может быть прекрасным гарниром к рыбе, птице или нежирному мясу, а также отлично сочетается со свежими или приготовленными овощами. Незаменимый ингредиент здорового обеда или ужина.

ШПИНАТ

Этот низкокалорийный листовой овощ — прекрасный источник железа, которое активно участвует в энергетическом обмене организма. Чтобы оно лучше усваивалось, не забудьте сбрызнуть свежий или приготовленный шпинат несколькими каплями лимонного сока.

БОБОВЫЕ

Они щедро поставляют организму полезный растительный белок (за что их особенно ценят вегетарианцы) и сложные углеводы, которые поддержат комфортный энергетический уровень на протяжении всего дня. Чечевица или фасоль в сочетании со свежим салатом — отличное комплексное блюдо даже для мясоедов.

МОРКОВЬ

Как и другие овощи и фрукты оранжевого или красного цвета, морковь крайне насыщена бетакаротеном — натуральным пигментом, который превращается в витамин А в процессе пищеварения. В свою очередь, этот витамин — мощное оружие против свободных радикалов, которые ежедневно повреждают клетки организма. Чтобы не растерять его живительную силу, а также не лишиться важных минеральных веществ, помогающих бороться с усталостью и стрессом, морковь лучше не варить, а запекать, готовить на пару или употреблять свежей в салатах.

МОРСКАЯ РЫБА

Лосось, сардины, сельдь, скумбрия — все эти сорта рыбы поставляют нам незаменимые кислоты типа омега-3, которые заботятся о кровеносных сосудах, питают мозг, улучшают концентрацию и настроение. Содержащийся в рыбе белок так же прекрасно усваивается, идет на строительство мышц и обеспечивает ощущение сытости. Не забывайте включать ее в свое меню 2—3 раза в неделю.

ЯЙЦА

Благодаря уникальной структуре яичного белка человеческий организм усваивает его на 97%, а содержащиеся в яйцах аминокислоты активно участвуют в восстановлении и строительстве наших мышц. Для тех, кто увлекается спортом, фермерское яичко — действительно не простое, а золотое.

МИНДАЛЬ

Это природный аккумулятор энергии: в миндале много белка, магния, меди и рибофлавина — витамина B2, который участвует во многих важных процессах, происходящих в организме. Содержащиеся в миндале вещества также способствуют нейтрализации токсинов и способствуют поддержанию умственной активности. Добавьте несколько орешков к завтраку или положите в сумку, чтобы взять с собой на работу или в дорогу.

БАНАНЫ

В их составе много глюкозы и фруктозы, а еще есть клетчатка, которая позволяет оптимально использовать энергию углеводов. Если добавить банан к завтраку, бодрости и сил хватит до обеда. Также это отличный вариант перекуса посреди утомительного рабочего дня.

МЕД

Это отличный союзник в борьбе против усталости и стресса — одна ложечка вас взбодрит лучше целой банки энергетика с сомнительным химическим составом. Мед — это ценный источник антиоксидантов (витамины В и С), а также минералов и микроэлементов (магний, калий, медь). Добавьте его к натуральному йогурту, который можно съесть за завтраком или на полдник.

ЙОГУРТ

Разумеется, натуральный, без сахара и всевозможных добавок. Содержащиеся в нем протеины необходимы для наших мышц, а кальций и магний — для оптимального восстановления после работы или тренировки. Кисломолочные продукты также дают нам витамины В2 и В12, которые обеспечивают деятельность мозга.

ЯБЛОКИ

Они очень богаты пектином — растворимыми пищевыми волокнами, которые помогают организму постепенно усваивать энергию и выводят из него вредные шлаки. Чтобы справиться с голодом и восстановить силы среди дня, возьмите с собой в офис яблоко с ломтиком сыра.

АПЕЛЬСИНЫ

Витамин С, калий и поддерживающая иммунитет фолиевая кислота — вот что дарят нам эти цитрусовые, помимо фруктозы и свежего вкуса. Чтобы не потерять ценную клетчатку, лучше не выжимать апельсиновый сок, а есть фрукт целиком, вместе с тонкими перегородками сочных долек.

Оригинал ELLE
Название: Re: НЕ правильное питание, НО ХУДЕЕМ
Отправлено: lepestova_X от Май 18, 2018, 04:21:22 am
НЕ правильное питание, НО ХУДЕЕМ   

https://www.youtube.com/watch?v=1HsCPf38zJg&feature=youtu.be
Название: С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ДИЕТА. Ярослав Брин.
Отправлено: lepestova_X от Июнь 27, 2018, 05:43:58 am
Брин очень убедителен!   https://www.youtube.com/watch?v=KHhLj5i77h4